Σούπες

Ότι πρέπει για το κρύο; Όχι μόνο.... Μία σούπα μπορεί να κάνει θαύματα, εύκολη τροφή για το στομάχι μας, γεμάτη βιταμίνες και φυτικές ίνες. Δείτε τις προτάσεις μας και δοκιμάστε κάτι διαφορετικό...

φωτογραφία από joyosity

Περισσότερα...

Vegan απολαύσεις

Ο πλούτος των vegan γεύσεων στην Ελληνική κουζίνα είναι τεράστιος, έχουμε μεγαλώσει με αυτές τις γεύσεις και τις έχουμε αγαπήσει...

Δείτε τις προτάσεις μας

φωτογραφία από pinguino

Περισσότερα...

Κάλως ορίσατε! Το Συνταγές Μαγειρικής έχει δημιουργηθεί από μία ομάδα ανθρώπων που αγάπα την μαγειρική, τις γεύσεις την καλοπέραση...

Μπορείτε να δείτε τις συνταγές που έχουν προστεθεί μέχρι στιγμής από τα μέλη μας, να γίνετε επίσης μέλος της παρέας μας για να μπορείτε να τις σχολιάσετε να τις βαθμολογήσετε και τέλος να προσθέσετε τις δικές συνταγές!

Για να κάνετε εγγραφή κάντε κλικ εδώ , για να δείτε τα προφίλ των μελών μας κάντε κλικ εδώ ή απλά βρείτε την συνταγή που σας ενδιαφέρει χρησιμοποιώντας τις κατηγορίες, την εύρεση ή τις κατηγορίες ανά υλικά ή κουζίνα στην αριστερά στήλη της σελίδας μας.

Ρεβίθια Γιαχνί
Ρεβίθια Γιαχνί Υλικά για Μερίδες 4 310 θερμίδες ανα μερίδα: 300 γραμ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια 2 φλιτζάνια τριμμένη ντομάτα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία : Βάζουμε τα ρεβίθια από το προηγούμενο βράδυ σε χλιαρό νερό να μουλιάσουν. Την επομένη τα στραγγίζουμε και τα ξεπλένουμε. Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα, την…

Στην κατηγορία Σούπες
Ετικέτες: Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Στην Κατσαρόλα Vegan Χορτοφαγική Με λίγες θερμίδες Με χαμηλά λιπαρά Κρεμμύδι ελαιόλαδο ρεβίθια όσπρια Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 16 φορές Περισσότερα...
Σπαγγέτι με γαρίδες
Σπαγγέτι με γαρίδες Υλικά : 300 γραμ. σπαγγέτι 16 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 2 μέτριες ντομάτες σε κύβους 1 κρεμμύδι μετρίο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Λίγο σχοινόπρασσο (προαιρετικά) Προετοιμασία : Σε λίγο νερό που κοχλάζει ρίχνουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα. Μόλις ξανθίνουν…

Στην κατηγορία Ζυμαρικά με θαλασσινά
Ετικέτες: Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Στην Κατσαρόλα Με λίγες θερμίδες Με χαμηλά λιπαρά Εύκολο Γρήγορο Ιταλική Κουζίνα Κρεμμύδι Ντομάτα Γαρίδες σκόρδο ελαιόλαδο ζυμαρικά σπαγγέτι Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 1121 φορές Περισσότερα...
Μανιτάρια πλευρώτους Φρικασέ
Μανιτάρια πλευρώτους Φρικασέ Υλικά : 800 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο Μισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι και πιπέρι 1 αυγό Χυμό από ένα λεμόνι Προετοιμασία Σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι με 1…

Στην κατηγορία Λαχανικά
Ετικέτες: Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Στην Κατσαρόλα Χορτοφαγική Με λίγες θερμίδες Με χαμηλά λιπαρά Μανιτάρια Γαλλική Κουζίνα Κρεμμύδι Κρασί ανηθος πλευρωτους φρικασε μαϊντανος Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 765 φορές Περισσότερα...
Μπάμιες με κοτόπουλο
Μπάμιες με κοτόπουλο Υλικά 500 γραμ. μπάμιες 4 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Μισό φλιτζάνι λευκό κρασί 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας Μισό κουτ. γλυκού ζάχαρη μαύρη Μισό φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία Πασπαλίζουμε τα μπούτια κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και τα βάζουμε σε μια…

Στην κατηγορία Πουλερικά
Ετικέτες: Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Με λίγες θερμίδες Με χαμηλά λιπαρά Γιά προχωρημένους Ντομάτα Κρασί Κοτόπουλο Μπανάνα διαιτιτική άνηθο ελαιόλαδο μπάμιες λαδερά πελτες ντοματοπελτές Μαύρη ζάχαρη Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 717 φορές Περισσότερα...
Tαλιατέλες Σισιλιέν
Tαλιατέλες Σισιλιέν Υλικά1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 400 γρ. φρέσκες ταλιατέλες 1 κουταλιά λάδι ελιάς 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 μεγάλες τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2 κουταλάκια φρέσκο βασιλικό αλάτι μαύρο πιπέρι Τριμμένη Παρμεζάνα ΠροετοιμασίαΑλατίζουμε την μελιτζάνα και την αφήνουμε για μισή με μία ώρα για να ξεπικρίσει. Ξεπλένουμε τους κύβους μελιτζάνας με κρύο νερό και…

Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
Ετικέτες: Μεσογειακή Κουζίνα Χορτοφαγική Γιά προχωρημένους Λαχανικά Ιταλική Κουζίνα Μελιτζάνα Ντομάτα Βασιλικός Σικελία παρμεζάνα ελαιόλαδο Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 743 φορές Περισσότερα...
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια
Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια Υλικά για 4 άτομα: 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα κομμένα σε κύβους 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Μισό ποτηράκι λευκό κρασί 4 κολοκυθάκια 250 γραμ. μανιτάρια φρέσκα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 ντομάτες φρέσκιες κομμένες σε κύβους 1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένος βασιλικό αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία : …

Στην κατηγορία Πουλερικά
Ετικέτες: Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Με λίγες θερμίδες Με χαμηλά λιπαρά Για αρχάριους Εύκολο Γρήγορο Μανιτάρια Βασιλικός Κολοκύθια Πουλερικά Κοτόπουλο διαιτιτική Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 992 φορές Περισσότερα...
Φιλέτο γαλοπούλας με βερίκοκα και δαμάσκηνα
Φιλέτο γαλοπούλας με βερίκοκα και δαμάσκηνα Υλικά για 4 άτομα : 4 φιλέτα γαλοπούλας (160 γρ. το καθένα ωμό) 5 αποξηραμένα δαμάσκηνα 5 αποξηραμένα βερίκοκα 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία : Ψήνουμε τα φιλέτα γαλοπούλας στο γκριλ ή σε αντικολλητικό σκεύος. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο νερό,…

Στην κατηγορία Πουλερικά
Ετικέτες: Ελληνική Κουζίνα Μεσογειακή Κουζίνα Με λίγες θερμίδες Με χαμηλά λιπαρά Μέση ανατολή Κοτόπουλο Μεζέδες βερίκοκα δαμάσκηνα Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 510 φορές Περισσότερα...

Βασιλόπιτα κέικ
Βασιλόπιτα κέικΥλικά * 1 φλυτζάνι τσαγιού φρέσκο βούτυρο * 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη * 6 αυγά * 4 κουτ. σούπας κονιάκ * 4 φλυτζάνια τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. * 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ αδιάλυτο * ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο και ρίχνουμε τμηματικά τη ζάχαρη. Ρϊχνουμε ένα ένα τα αυγά και χτυπάμε το μίγμα μέχρι να…

Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 3993 φορές Περισσότερα...
Ζαρκάδι ψητό
Υλικά για 6 άτομα * 2 κιλά μπούτι * 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη * αλάτι * πιπέρι Για τη μαρινάδα * λίγα κλωνάρια σέλινο * λίγα κλωνάρια μαιντανό * 1 καρότο κομμένο σε φέτες * 1 κρεμμύδι καθαρισμένο * 1 πράσο κομμένο σε φέτες * ξύδι νερόΠροετοιμασίαΣε μια λεκάνη βάζουμε το σέλινο, το μαϊντανό, το καρότο, το κρεμμύδι, το…

Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 3065 φορές Περισσότερα...
Chicken Fajitas (Κοτόπουλο σε τορτίγια)
Chicken Fajitas (Κοτόπουλο σε τορτίγια)Υλικά για 4 μερίδες * 8 τορτίγιες * 4 στήθη κοτόπουλου (χωρίς δέρμα και χωρίς κόκαλα) κομμένα σε φέτες * 3 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες χοντρές * 3 πιπεριές διαφορετικών χρωμάτων, κομμένες σε φέτες μεγάλες * 1 / 2 κουταλάκι σκόνη τσίλι (προαιρετικά) * 2 σκελίδες σκόρδο * Χυμό ενός λεμονιού * 4 κουταλιές της σούπας…

Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 2845 φορές Περισσότερα...
Πάπια Πεκίνου
Πάπια ΠεκίνουΥλικά για 4 - 6 μερίδες * 1 πάπια σύνολο - 1,5 με 2 κιλά νωπή ή κατεψυγμένηΜείγμα για το σιρόπι μελιού * 1 λεμόνι * 1,5 lt. νερό * 3 κουταλιές της σούπας. μέλι * 3 κουταλιές της σούπας. σκούρα σόγια σως * 3 κουταλιές της σούπας. κρασί από ρύζι ή ξηρό σέριΠροετοιμασίαΕάν η πάπια είναι κατεψυγμένη, αποψύξτε…

1 Σχόλιο Διαβάστηκε 2726 φορές Περισσότερα...
Βασιλόπιτα τσουρέκι
Βασιλόπιτα τσουρέκιΥλικά * 1¼ κιλό αλεύρι * 8 αυγά * 1½ φλυτζάνι βούτυρο * 1½ φλυτζάνι ζάχαρη * 1 φλυτζάνι γάλα * 1 κουταλάκι αλάτι * 4 κουτ. σούπας μαγιά μπύρας * 2 κουτ. σούπας γλυκάνισο βραστό * ξύσμα από λεμόνι ή πορτοκάλι * φιλέ αμύγδαλα άσπρα Προετοιμασία Διαλύουμε τη μαγιά με το γάλα χλιαρό και μία χούφτα αλεύρι σε…

Σχολίασε το πρώτος! Διαβάστηκε 2513 φορές Περισσότερα...

Συνταγές

Συνταγές ανά Κατηγορία

Vegan/Vegeterian

Ελλάδα

Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;

Τεχνική Μαγειρέματος

Ανά Εποχή

Γιορτινές Συνταγές

Για γλυκό δοντάκι

Θρεπτική Αξία

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Πάπια Πεκίνου Από τον Food mastoras
Πάπια ΠεκίνουΥλικά για 4 - 6 μερίδες * 1 πάπια σύνολο - 1,5 με 2…

Περισσότερα...
Μακαρόνια με κεφτέδες (Spaghetti with Meat Balls) Από την Maria
Μακαρόνια με κεφτέδεςΥλικά για 4 μερίδες Για τα Μακαρόνια με κεφτέδες * 500γρ κιμά μοσχαρίσιο…

Περισσότερα...
Συκώτι κρασάτο Από τον pom
Συκώτι κρασάτο του πόμοναΥλικά για 4 μερίδες1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο4 μεσαία κρεμμύδια1 ποτήρι κρασί κόκκινοΜισό…

Περισσότερα...

Συνταγες Μαγειρικης

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Κρεμμύδια στο φούρνο Από τον Food mastoras
Υλικά για 4 άτομα * 6 μέτρια ξερά κρεμμύδια * 1½ κουταλιά μαργαρίνη * 100…
Λιγκουίνι με πέστο βασιλικού Από την Maria
Υλικά για 4 άτομα * 500 γρ. λιγκουίνι * 2 φλυτζάνια ψιλοκομμένα βασιλικό * 2/3…
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλο Από την Maria
Τυρόπιτα με σπιτικό φύλλοΥλικά για ταψί Νο 40 * 1 λίτρο γάλα * 6 αβγά…
Κοτόπουλο κρασάτο Από την Maria
Υλικά για 4 άτομα * 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα * 1/2 κιλό…
Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα Από τον Food mastoras
Υλικά * 1½ κιλό κρέας αγριογούρουνου * 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο * 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα *…

Τυχαία συνταγή

Χοιρινό Κρασάτο
Χοιρινό Κρασάτο Υλικά · 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες · 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο· 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 1 ποτηράκι κρασί · αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία Σε μία κατσαρόλα …

Περισσότερα...