Δευτέρα, 23 Νοέμβριος 2009 14:04

Κοτόπουλο κρασάτο

Από τον/την Melpo

Γραμματοσειρά Πιο μικρά γράμματα increase font size
Εκτύπωση
E-mail

Βαθμολόγησε την συνταγή

(3 ψήφοι)

Υλικά για 4 άτομα

* 2 στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα και κόκαλα

* 1/2 κιλό μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες

* 2 πιπεριές πράσινες κομμένες σε φετούλες

* 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

* 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες

* 1/2 φλιτζάνι κρασί κόκκινο

* 1/2 φλιτζάνι νερό

* 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

* αλάτι, πιπέρι

Προετοιμασία

Σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι. Κόβουμε κάθε στήθος στα δύο και το σωτάρουμε για λίγα λεπτά και από τις δύο πλευρές. Βγάζουμε το κοτόπουλο από το τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μανιτάρια, τις πιπεριές και το πιπέρι και σωτάρουμε για 8 λεπτά με σκεπασμένο το τηγάνι, ανακατεύοντας κάθε τόσο. Στη συνέχεια βάζουμε το κοτόπουλο, ρίχνουμε το κρασί και αφού εξατμιστεί ρίχνουμε και το νερό, αλατίζουμε και βράζουμε με σκεπασμένο τηγάνι για 30 λεπτά περίπου.

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 24 Νοέμβριος 2009 15:29

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.

Διαβάστηκε 1837 φορές | Ώραια η συνταγή; Στείλε ένα τιτίβισμα(Tweet)!

Στην κατηγορία Πουλερικά

Το βρίσκουμε επίσης σε:

Μοιραστείτε την συνταγή

Melpo

Τελευταίες συνταγές από Melpo

Παρόμοιες συνταγές (Υλικά ή κουζίνα)

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κοτόπουλο πικάντικο με λαχανικά Ψητό Μεξικάνικο Κοτόπουλο »

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Πίσω στην κορυφή

Τυχαίες Συνταγές

Ταλιατέλες με λεμόνι (Tagliatalle al limone)
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 9 λεπτά4 μερίδεςΥλικά 3 λεμόνια 50 γρ βούτυρο 50 ml κρέμα γάλακτος 275 γρ νωπές (φρέσκες) ταλιατέλες αλάτι τριμμένη παρμεζάνα Προετοιμασία Τρίβουμε τον φλοιό απο…

Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
Διαβάστηκε 1369 φορές Περισσότερα...
Ταραμοσαλάτα
Ταραμοσαλάτα Υλικά· 300 γρ. ταραμάς λευκός · Ψίχα από 2 μεγάλες φέτες ψωμιού · 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο · λεμόνι όσο θέλουμε · 1/2 κρεμμύδι τριμμένο Προετοιμασία Μουσκεύουμε την ψίχα του…

Στην κατηγορία Ορεκτικά με θαλασσινά
Διαβάστηκε 1221 φορές Περισσότερα...
Σαλάτα με ντομάτα και κόλιανδρο
Σαλάτα με ντομάτα και κόλιανδροΥλικά:1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κολίανδρο1 καυτερή πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη5 μέτριες ώριμες ντομάτες, αποφλοιωμένες4 κουταλίες της σούπας φρέσκος χυμό λεμονιού1 / 4 φλιτζανιού αγνό παρθένο…

Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
Διαβάστηκε 1363 φορές Περισσότερα...
Τυροκροκέτες
Τυροκροκέτες Υλικά· 1/4 κιλό τυρί φέτα τριμμένη· 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο · αλεύρι · 2 αυγά χτυπημένα · πιπέρι · λάδι για τηγάνισμα ΠροετοιμασίαΒάζουμε την φέτα σε ένα μπωλ…

Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
Διαβάστηκε 2565 φορές Περισσότερα...
Τάρτα Μήλου
Τάρτα ΜήλουΥλικά για 6 - 8 μερίδες 175 γρ ζύμη για τάρτες85 γρ ζάχαρη άχνη25 g (1 oz) αλεύρι4 μεγάλα μήλα χυμός 1 / 2 λεμονιού (προαιρετικά)85 γρ καφέ ζάχαρη300…

Στην κατηγορία Τάρτες
Διαβάστηκε 2037 φορές Περισσότερα...
Πατάτες ογκρατέν
Υλικά * 450 γρ. πατάτες * 12 φέτες μπέικον * 500 γρ. ντομάτες * 225 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο * 125 γρ. ψίχουλα φωμιού * 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό…

Στην κατηγορία Κρέας
Διαβάστηκε 2510 φορές Περισσότερα...

Συνταγές ανά Κατηγορία

Vegan/Vegeterian

Ελλάδα

Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;

Τεχνική Μαγειρέματος

Ανά Εποχή

Γιορτινές Συνταγές

Για γλυκό δοντάκι

Θρεπτική Αξία

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Αργεντίνικη Σάλτσα (Chimichurri) Από τον tzoumtrialarilaro
Αργεντίνικη Σάλτσα (Chimichurri)Στις ψησταρίες (Parillas) στην Αργεντινή σερβίρουν το κρέας, ειδικά το καταπληκτικό Bife de…

Περισσότερα...
Chicken Fajitas (Κοτόπουλο σε τορτίγια) Από τον/την Nikolas
Chicken Fajitas (Κοτόπουλο σε τορτίγια)Υλικά για 4 μερίδες * 8 τορτίγιες * 4 στήθη κοτόπουλου…

Περισσότερα...
Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη Από τον/την bartolomeo
Αρνακί Κατσαρόλας με ΜηλίτηΥλικά 1 ½ κιλό αρνάκι άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια 4 κουταλιές…

Περισσότερα...

Φιλικά Site

Αστρολόγος Αλίντα Κανάκη
Συνταγές e-syntages.gr

Ζώδια προβλέψεις Αστρολογικό Blog

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Φασολάδα με λουκάνικα και μπέικον Από τον/την Niki
Υλικά για 6 άτομα * 1 κιλό φασόλια ξερά * 2 καρότα κομμένα σε φέτες…
Ορτύκια ψητά στη σχάρα Από τον/την Melpo
Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη…
Κέικ με καρότα και καρύδια Από τον/την Nikolas
Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2…
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνη Από τον/την Niki
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνηΥλικά για 4 άτομα * 4 μήλα κίτρινα * 3 κουταλιές…
Αρνί Ουαλίας Από τον/την Myrto
Αρνί Ουαλίας Υλικά για 6 άτομα1 μπούτι αρνιού, περίπου 1,4 κιλάαλάτι και πιπέρι5 ml (1…

Τυχαία συνταγή

Ινδικό Κοτόπουλο Korma ( Chicken Korma)
Ινδικό Κοτόπουλο Korma ( Chicken Korma) Υλικά για 4 μερίδες * 4 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα κομμένα σε 6 κομμάτια το κάθε ένα * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 350γρ γιαούρτι *…

Περισσότερα...