Υλικά για 4 άτομα
* 4 ορτύκια
* λίγο βούτυρο λιωμένο
* 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
* αλάτι
* πιπέρι
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ορτύκια,τα σχίζουμε κατά μήκος του στήθους και τα πλαταίνουμε χτυπώντας τα ελαφρά.
Τα αλατοπιπερώνουμε,τα βουτυρώνουμε ελαφρά και τα πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά καλά από όλες τις πλευρές.
Βουτυρώνουμε μια σχάρα και ψήνουμε τα ορτύκια σε μέτρια φωτιά. Συνοδεύονται με πουρέ πατάτας
 |
 |
 |
 |
 |
|
-
Γραμματοσειρά
Πιο μικρά γράμματα
increase font size
- Εκτύπωση
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε
Τυχαίες Συνταγές
-
Ταλιατέλες με λεμόνι (Tagliatalle al limone)
Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 9 λεπτά4 μερίδεςΥλικά 3 λεμόνια 50 γρ βούτυρο 50 ml κρέμα γάλακτος 275 γρ νωπές (φρέσκες) ταλιατέλες αλάτι τριμμένη παρμεζάνα Προετοιμασία Τρίβουμε τον φλοιό απο…
Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
Διαβάστηκε 1369 φορές Περισσότερα...
-
Ταραμοσαλάτα
Ταραμοσαλάτα Υλικά· 300 γρ. ταραμάς λευκός · Ψίχα από 2 μεγάλες φέτες ψωμιού · 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο · λεμόνι όσο θέλουμε · 1/2 κρεμμύδι τριμμένο Προετοιμασία Μουσκεύουμε την ψίχα του…
Στην κατηγορία Ορεκτικά με θαλασσινά
Διαβάστηκε 1221 φορές Περισσότερα...
-
Σαλάτα με ντομάτα και κόλιανδρο
Σαλάτα με ντομάτα και κόλιανδροΥλικά:1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κολίανδρο1 καυτερή πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη5 μέτριες ώριμες ντομάτες, αποφλοιωμένες4 κουταλίες της σούπας φρέσκος χυμό λεμονιού1 / 4 φλιτζανιού αγνό παρθένο…
Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
Διαβάστηκε 1363 φορές Περισσότερα...
-
Τυροκροκέτες
Τυροκροκέτες Υλικά· 1/4 κιλό τυρί φέτα τριμμένη· 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο · αλεύρι · 2 αυγά χτυπημένα · πιπέρι · λάδι για τηγάνισμα ΠροετοιμασίαΒάζουμε την φέτα σε ένα μπωλ…
Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
Διαβάστηκε 2565 φορές Περισσότερα...
-
Τάρτα Μήλου
Τάρτα ΜήλουΥλικά για 6 - 8 μερίδες 175 γρ ζύμη για τάρτες85 γρ ζάχαρη άχνη25 g (1 oz) αλεύρι4 μεγάλα μήλα χυμός 1 / 2 λεμονιού (προαιρετικά)85 γρ καφέ ζάχαρη300…
Στην κατηγορία Τάρτες
Διαβάστηκε 2037 φορές Περισσότερα...
-
Πατάτες ογκρατέν
Υλικά * 450 γρ. πατάτες * 12 φέτες μπέικον * 500 γρ. ντομάτες * 225 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο * 125 γρ. ψίχουλα φωμιού * 3 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό…
Στην κατηγορία Κρέας
Διαβάστηκε 2510 φορές Περισσότερα...
Συνταγές ανά Κατηγορία
Vegan/Vegeterian
Συνταγές ανά κουζίνα
Ελλάδα
Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;
Τεχνική Μαγειρέματος
Ανά Εποχή
Γιορτινές Συνταγές
Για γλυκό δοντάκι
Συνταγές ανά υλικά
Θρεπτική Αξία
Οι Chef μας
Όλες οι κατηγορίες συνταγών
Επιλεγμένες Συνταγές
-
Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια πορτσίνι
Από τον/την
Nikolas
Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια πορτσίνι
Υλικά για 4 άτομα * 400 γρ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα…
Περισσότερα...
-
Κινέζίκες φτερούγες από κοτόπουλο
Από τον/την
Myrto
Κινέζίκες φτερούγες από κοτόπουλοΥλικά για 6 - 8 μερίδες * 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου (χωρίς…
Περισσότερα...
-
Brownies
Από τον
tzoumtrialarilaro
BrowniesΥλικά για 16 Brownies
175 γρ κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα)2 κουταλιές της σούπας νερό8 κουταλιές της…
Περισσότερα...
Φιλικά Site
Top 5 Συνταγές
Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία
-
Φασολάδα με λουκάνικα και μπέικον
Από τον/την
Niki
Υλικά για 6 άτομα * 1 κιλό φασόλια ξερά * 2 καρότα κομμένα σε φέτες…
-
Ορτύκια ψητά στη σχάρα
Από τον/την
Melpo
Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη…
-
Κέικ με καρότα και καρύδια
Από τον/την
Nikolas
Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2…
-
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνη
Από τον/την
Niki
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνηΥλικά για 4 άτομα * 4 μήλα κίτρινα * 3 κουταλιές…
-
Αρνί Ουαλίας
Από τον/την
Myrto
Αρνί Ουαλίας Υλικά για 6 άτομα1 μπούτι αρνιού, περίπου 1,4 κιλάαλάτι και πιπέρι5 ml (1…
Τυχαία συνταγή
-
Μοσχαρί Σοφρίτο
Μοσχαρί Σοφρίτο Υλικά1 1/2 κιλά κιλότο μοσχαρίσιο κομμένο σε λεπτές φέτες. 3/4 φλ. τσαγιού μαργαρίνη. 1 κουταλία της σούπας αλεύρι. 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. 1 φλυτζανάκι καφέ ξύδι. 1 φλυντζανι…
Περισσότερα...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!! COPYRIGHT 2009-2011 For SYNTAGES MAGEIRIKHS Cool Web Star LTD N22 6UJ London UK
info@syntages-mageirikhs.gr