Κοτόπουλο Γεμιστό μέ κάστανα
Υλικά
1 μεγάλο κοτόπουλο
300 γρ συκωτάκια
μπαχαρικά
μικρές στρογγυλές πατάτες
200 γρ κάστανα βρασμένα η ψημένα
Βούτυρο
Προετοιμασία
Ανακατεύουμε τα συκωτάκια με τα μπαχαρικά και τα κάστανα . Γεμίζουμε το κοτόπουλο και το ράβουμε . Το βάζουμε σε ένα ταψί με τις πατατούλες τα αλείφουμε με βούτυρο και τα ψήνουμε για 2 ώρες περιπου στους 200° C.
Αν χρειαστεί σκεπάζουμε το κοτόπουλο με αλουμινόχαρτο για να μην αρπάξει.
Φωτογραφία απο stonesoup




