Δευτέρα, 11 Ιανουάριος 2010 10:54

Σουπιές με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο

Από τον/την Maria

Γραμματοσειρά Πιο μικρά γράμματα increase font size
Εκτύπωση
E-mail

Βαθμολόγησε την συνταγή

(4 ψήφοι)

Σουπιές με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο

Υλικά

1 κιλό σουπιές καθαρισμένες σε κομμάτια
10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
Μισό ματσάκι άνηθο
2 Ντομάτες τριμμένες
2 κουταλάκια του γλυκού τοματοπελτέ
1/2 ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
3-4 κόκκους μπαχάρια
1/2 ποτήρι κρασί κόκκινο ή λευκό
1 κουταλάκι ζάχαρη
2 ποτήρια ζεστό νερό

Προετοιμασία

Στο λάδι μας τσιγαρίζουμε τα κρεμμυδάκια μας και αφού μαλακώσουν προσθέτουμε τις σουπιές ανακατεύοντας .

Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα και τον τοματοπελτέ.

Αφού σωθεί το κρασί μας προσθέτουμε τα 2 ποτήρια νερό και τον άνηθο με τα μπαχαρικά και την ζάχαρη.

Σιγοβράζουμε για 30 με 40 λεπτά η μέχρι να έχουμε μια παχιά όμορφη σάλτσα.

Τελευταία επεξεργασία Δευτέρα, 11 Ιανουάριος 2010 11:00

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.

Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.

Διαβάστηκε 1595 φορές | Ώραια η συνταγή; Στείλε ένα τιτίβισμα(Tweet)!

Στην κατηγορία Θαλασσινα

Το βρίσκουμε επίσης σε:

Μοιραστείτε την συνταγή

Maria

Τελευταίες συνταγές από Maria

Παρόμοιες συνταγές (Υλικά ή κουζίνα)

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ριζότο Θαλασσινών Σουπιές με άγρια χόρτα »

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Πίσω στην κορυφή

Τυχαίες Συνταγές

Κεφτέδες από σπανάκι (Σπανακοκεφτέδες)
Κεφτέδες από σπανάκιΥλικά * 1 κιλό σπανάκι ελαφρά βρασμένο και στραγγισμένο πολύ καλά * 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα * 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο * 4 αυγά * 8 - 10…

Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
Διαβάστηκε 2022 φορές Περισσότερα...
Μοσχάρι με κριθαράκι στο φούρνο
Μοσχάρι με κριθαράκι στο φούρνο · 1 κιλό μοσχάρι · 1/2 πακέτο κριθαράκι · 3 φρέσκιες ντομάτες · 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο…

Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
Διαβάστηκε 2039 φορές Περισσότερα...
Κινέζικο τηγανήτο κοτόπουλο και ρύζι
Κινέζικο τηγανήτο κοτόπουλο και ρύζιΥλικά για 4 μερίδες * Μακρόσπερμο ρύζι * 5 κρεμμυδάκια χλωρά * 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι * 4 σκελίδες σκόρδο * 2 στήθη κοτόπουλου σε λεπτές…

Στην κατηγορία Πουλερικά
Διαβάστηκε 2841 φορές Περισσότερα...
Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια
Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια Υλικά 1/2 φλιτζάνι ζυμαρικά (βίδες ή φουσίλι ή φαρφάλε κτλ) βρασμένα αλτέντε 1 / 2 φλιτζάνι καρύδια 1 / 2 φλιτζάνι μαγιονέζα χωρίς αυγό…

Στην κατηγορία Σαλάτες με ζυμαρικά
Διαβάστηκε 1911 φορές Περισσότερα...
Πένες φούρνου με κοτόπουλο
Υλικά για 4 άτομα * 500 γρ. πένες * 300 γρ. κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους * 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο * 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη * 100 γρ.…

Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
Διαβάστηκε 2125 φορές Περισσότερα...
Ψωμαλιάδα (Σκορδαλιά με ψωμί)
Ψωμαλιάδα (Σκορδαλιά με ψωμί) Υλικά 300γραμ. ψίχα από ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο κοπανισμένο στο γουδί 1\2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι ξύδι Προετοιμασία Μουσκεύουμε την ψίχα σε νερό με ξύδι Τη στύβουμε…

Στην κατηγορία Ορεκτικά διαφορα
Διαβάστηκε 1368 φορές Περισσότερα...

Συνταγές ανά Κατηγορία

Vegan/Vegeterian

Ελλάδα

Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;

Τεχνική Μαγειρέματος

Ανά Εποχή

Γιορτινές Συνταγές

Για γλυκό δοντάκι

Θρεπτική Αξία

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια πορτσίνι Από τον/την Nikolas
Πράσινη σαλάτα με μανιτάρια πορτσίνι Υλικά για 4 άτομα * 400 γρ. ανάμεικτη πράσινη σαλάτα…

Περισσότερα...
Φέτες ντομάτας με μοτσαρέλα και αρωματική σάλτσα Από τον/την Niki
Υλικά * 4 ντομάτες * 500 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε στρογγυλές φέτες * 2 κουτ.…

Περισσότερα...
Σούπα με αποξηραμένα βερίκοκα και φακές Από τον/την Niki
Σούπα με αποξηραμένα βερίκοκα και φακέςΥλικά για 4 μερίδες:60 γρ κόκκινες φακές60 γρ αποξηραμένα βερίκοκα…

Περισσότερα...

Φιλικά Site

Αστρολόγος Αλίντα Κανάκη
Συνταγές e-syntages.gr

Ζώδια προβλέψεις Αστρολογικό Blog

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Φασολάδα με λουκάνικα και μπέικον Από τον/την Niki
Υλικά για 6 άτομα * 1 κιλό φασόλια ξερά * 2 καρότα κομμένα σε φέτες…
Ορτύκια ψητά στη σχάρα Από τον/την Melpo
Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη…
Κέικ με καρότα και καρύδια Από τον/την Nikolas
Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2…
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνη Από τον/την Niki
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνηΥλικά για 4 άτομα * 4 μήλα κίτρινα * 3 κουταλιές…
Αρνί Ουαλίας Από τον/την Myrto
Αρνί Ουαλίας Υλικά για 6 άτομα1 μπούτι αρνιού, περίπου 1,4 κιλάαλάτι και πιπέρι5 ml (1…

Τυχαία συνταγή

Ρώσικη σαλάτα
Ρώσικη σαλάτα Υλικά * 2 πατάτες * 2 καρότα μικρά ή 1 μεγάλο * ½ φλυτζάνι του τσαγιού αρακάς * 2 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα * μαγιονέζαΓια τη μαγιονέζα *…

Περισσότερα...