Δευτέρα, 23 Νοέμβριος 2009 21:30

Ορτύκια ψητά στη σχάρα

Από τον/την Melpo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)




Υλικά για 4 άτομα


* 4 ορτύκια

* λίγο βούτυρο λιωμένο

* 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά

* αλάτι

* πιπέρι


Προετοιμασία


Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ορτύκια,τα σχίζουμε κατά μήκος του στήθους και τα πλαταίνουμε χτυπώντας τα ελαφρά.

Τα αλατοπιπερώνουμε,τα βουτυρώνουμε ελαφρά και τα πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά καλά από όλες τις πλευρές.

Βουτυρώνουμε μια σχάρα και ψήνουμε τα ορτύκια σε μέτρια φωτιά. Συνοδεύονται με πουρέ πατάτας

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Φασόλια φούρνου Βοστώνης (Boston baked beans)

    Φασόλια φούρνου Βοστώνης (Boston baked beans)Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα στις Ηνωμένες Πολιτείες.Υλικά για 6 - 8 μερίδες800 γρ ξερά φασόλια μουλιασμένα σε νερό από βραδείς , 200 γρ…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7007 φορές Περισσότερα...
  • Χταπόδι στο φούρνο

    Υλικά * 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό * 2 φλυτζάνια ρύζι * 2 φλυτάνια νερό * χυμό μισού λεμονιού * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες * 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα * 1/2…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6274 φορές Περισσότερα...
  • Κουνουπίδι Ογκραντέν

    Κουνουπίδι Ογκραντέν Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε κομμάτια μικρά2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές αλεύρι1 φλιτζάνι  νερό150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές λιωμένο βούτυροΑλάτι – πιπέρι…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 7163 φορές Περισσότερα...
  • Λαχανοντολμάδες με ρύζι και άνηθο

    Λαχανοντολμάδες με ρύζι και άνηθο     Υλικά :   1 λάχανο (1 κιλό περίπου) ¾ φλιτζανιού ρύζι (προτιμήστε το καστανό) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι άνηθο ½ φλιτζάνι λευκό…



    Στην κατηγορία Ρύζι
    Διαβάστηκε 9281 φορές Περισσότερα...
  • Μανιτάρια γεμιστά

    Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλα μανιτάρια * 2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο * 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη * 4 λεπτές φετούλες τυρί γραβιέρα * 2 κουτ. σούπας αλεύρι *…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 7218 φορές Περισσότερα...
  • Γεμιστά

    Γεμιστά Υλικά 1 ποτήρι του νερού ρύζι 2 μεγάλα κρεμμύδια 6 μέτριες  ντομάτες (ίδιο μέγεθος) 6 μέτριες πιπεριές (ίδιο μέγεθος) 2 φλιτζάνια Ελαιόλαδο Ρίγανη 1 κουταλάκι αλάτι και μία πιπέρι…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 6878 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Τυρόπιτα με σφολιάτα

    Τυρόπιτα με σφολιάταΥλικά για 6 - 8 άτομα1 πακέτο φύλλο σφολιάτας (για σπιτικό φύλο σφολιάτας δείτε στην κατηγορία ζύμες)500 gr. φέτα τριμμένη250 gr ανθότυρο τριμμένο1 φλιτζάνι του τσαγιού φρέσκο γάλα2…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Ορτύκια ψητά στη σχάρα