Δευτέρα, 23 Νοέμβριος 2009 21:30

Ορτύκια ψητά στη σχάρα

Από τον/την Melpo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)




Υλικά για 4 άτομα


* 4 ορτύκια

* λίγο βούτυρο λιωμένο

* 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά

* αλάτι

* πιπέρι


Προετοιμασία


Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ορτύκια,τα σχίζουμε κατά μήκος του στήθους και τα πλαταίνουμε χτυπώντας τα ελαφρά.

Τα αλατοπιπερώνουμε,τα βουτυρώνουμε ελαφρά και τα πασπαλίζουμε με τη φρυγανιά καλά από όλες τις πλευρές.

Βουτυρώνουμε μια σχάρα και ψήνουμε τα ορτύκια σε μέτρια φωτιά. Συνοδεύονται με πουρέ πατάτας

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μπιφτέκια στη Σχάρα

    Μπιφτέκια στη Σχάρα Υλικά 800 γρ. κιμάς 1 – 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 αυγό 2 –3 κουταλιές μαϊντανό Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Προετοιμασία Βάζουμε  τον κιμά με  τον μαϊντανό και το…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7579 φορές Περισσότερα...
  • Αλευρόπιτα

    Αλευρόπιτα Υλικά 200 γρ. αλεύρι2 αυγάΝερό γάλα αλάτι200 γρ. φέτα τριμμένηβούτυρο σε κυβάκια Προετοιμασία Ανακατεύουμε τα αυγά με το αλεύρι και προσθέτουμε  το γάλα ή/και αλεύρι ανακατεύωντας  μέχρι να έχουμε …



    Στην κατηγορία Ορεκτικά πίτες
    Διαβάστηκε 7902 φορές Περισσότερα...
  • Φανουρόπιτα

    ΦανουρόπιταΥλικά * 1 κούπα ζάχαρη * 1 κούπα νερό * 1 κούπα ελαιόλαδο * 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 1 κουτ. σούπας κονιάκ * χυμό από 1…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 6709 φορές Περισσότερα...
  • Τάρτα με Μπρι (Brie)

    Τάρτα με Μπρι (Brie)Υλικά για 4-6 Μερίδες175 γρ  ζύμη για τάρτες115 γρ  Brie (χώρις την πέτσα του )425 ml  κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού  κρόκο ( saffron )1 / 2…



    Στην κατηγορία Διάφορα
    Διαβάστηκε 10770 φορές Περισσότερα...
  • Μάνγκο αρωματισμένο με σαφράν

    Μάνγκο αρωματισμένο με σαφράνΥλικά γία 6 ποτήρια4 Μάνγκο τις ακρές του κομμένες2 κούπες (500 ml)  Νερό1 φλιτζάνι (150 g) Ζάχαρη1 / 2 κουταλάκι κάρδαμο χλωρό  ψιλοκομμένοΣαφράνΠροετοιμασία Βράζουμε τα μάνγκο μέχρι…



    Στην κατηγορία Χυμοί
    Διαβάστηκε 4825 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρονάδα με σάλτσα αντζούγιας

    Υλικά για 4 άτομα * 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι * 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 ποτηράκι λευκό κρασί * 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα *…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 6127 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Ορτύκια ψητά στη σχάρα