Δευτέρα, 23 Νοέμβριος 2009 21:36

Λαγός λαδορίγανη

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(0 ψήφοι)




Υλικά για 4-6 άτομα



* 1 λαγός

* 4 λεμόνια

* 1½ κούπα ελαιόλαδο

* ρίγανη

* αλάτι

* πιπέρι



Προετοιμασία


Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το λαγό σε μερίδες.Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το χυμό των λεμονιών και βάζουμε το λαγό να μαριναρισθεί για 3 ώρες γυρίζοντάς κατά διαστήματα και από την άλλα πλευρά.

Σε ένα ταψί βάζουμε το λαγό, το λάδι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το μισό χυμό από το μαρινάρισμα.

Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει το κρέας γυρίζοντας το κρέας κατά διαστήματα και περιβρέχοντας με τη σάλτσα του.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Χοιρινό Κρασάτο Λαγός με σάλτσα »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Γκούλας με μοσχάρι

    Γκούλας με μοσχάριΥλικά1,5κιλό βοδινό κρέας για κατσαρόλα κομμένο σε κύβους 2,5 εκατοστών100 ml λάδι400 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένο50 γρ πάπρικα300 ml ξίδι από κρασί600 ml ζωμό βοδινού2 κουταλάκια…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 8264 φορές Περισσότερα...
  • Τυρόψωμο

    Υλικά * 4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 5 αυγά * 1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερ * 250 γρ. μαργαρίνη * 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό * 1/2 κιλό φέτα…



    Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
    Διαβάστηκε 8222 φορές Περισσότερα...
  • Ρεβίθια Γιαχνί

    Ρεβίθια Γιαχνί Υλικά για Μερίδες 4 310 θερμίδες ανα μερίδα: 300 γραμ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια 2 φλιτζάνια τριμμένη ντομάτα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι και…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 9006 φορές Περισσότερα...
  • Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip)

    Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip) Υλικά για 3 - 4 μερίδες * 1 / 2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο * 1 μικρή κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα * 1 κουταλάκι…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 11452 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο

    Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο Υλικά· 1 κιλό αρνί · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 λεμόνια · 1 κουταλιά ρίγανη · αλάτι και πιπέρι ΠροετοιμασίαΑλατοπιπερώνουμε το αρνί  και το πασπαλίζουμε με…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 5968 φορές Περισσότερα...
  • Χταποδάκι κρασάτο

    Χταποδάκι κρασάτο Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά χταπόδι καθαρισμένο,πλυμένο και στραγγισμένο 1 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλυντζάνι ξίδι απο κόκκινο κρασί 1 φλυντζάνι κόκκινο κρασί 1 κοφτή κουταλιά σούπας ζάχαρη…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 6638 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Λαγός λαδορίγανη