Υλικά για 4-6 άτομα
* 1 λαγός
* 4 λεμόνια
* 1½ κούπα ελαιόλαδο
* ρίγανη
* αλάτι
* πιπέρι
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το λαγό σε μερίδες.Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το χυμό των λεμονιών και βάζουμε το λαγό να μαριναρισθεί για 3 ώρες γυρίζοντάς κατά διαστήματα και από την άλλα πλευρά.
Σε ένα ταψί βάζουμε το λαγό, το λάδι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το μισό χυμό από το μαρινάρισμα.
Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει το κρέας γυρίζοντας το κρέας κατά διαστήματα και περιβρέχοντας με τη σάλτσα του.
 |
 |
 |
 |
 |
|
-
Γραμματοσειρά
Πιο μικρά γράμματα
increase font size
- Εκτύπωση
Τελευταίες συνταγές από Niki
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε
Τυχαίες Συνταγές
-
Γκούλας με μοσχάρι
Γκούλας με μοσχάριΥλικά1,5κιλό βοδινό κρέας για κατσαρόλα κομμένο σε κύβους 2,5 εκατοστών100 ml λάδι400 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένο50 γρ πάπρικα300 ml ξίδι από κρασί600 ml ζωμό βοδινού2 κουταλάκια…
Στην κατηγορία Κρέας
Διαβάστηκε 8264 φορές Περισσότερα...
-
Τυρόψωμο
Υλικά * 4 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 5 αυγά * 1 φακελλάκι μπέικιν πάουντερ * 250 γρ. μαργαρίνη * 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό * 1/2 κιλό φέτα…
Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
Διαβάστηκε 8222 φορές Περισσότερα...
-
Ρεβίθια Γιαχνί
Ρεβίθια Γιαχνί Υλικά για Μερίδες 4 310 θερμίδες ανα μερίδα: 300 γραμ. ρεβίθια 2 κρεμμύδια 2 φλιτζάνια τριμμένη ντομάτα ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο άνηθο 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο Λίγο αλάτι και…
Στην κατηγορία Σούπες
Διαβάστηκε 9006 φορές Περισσότερα...
-
Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip)
Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip) Υλικά για 3 - 4 μερίδες * 1 / 2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο * 1 μικρή κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα * 1 κουταλάκι…
Στην κατηγορία Σάλτσες
Διαβάστηκε 11452 φορές Περισσότερα...
-
Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο
Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο Υλικά· 1 κιλό αρνί · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 λεμόνια · 1 κουταλιά ρίγανη · αλάτι και πιπέρι ΠροετοιμασίαΑλατοπιπερώνουμε το αρνί και το πασπαλίζουμε με…
Στην κατηγορία Κρέας
Διαβάστηκε 5968 φορές Περισσότερα...
-
Χταποδάκι κρασάτο
Χταποδάκι κρασάτο Υλικά για 6 άτομα 2 κιλά χταπόδι καθαρισμένο,πλυμένο και στραγγισμένο 1 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλυντζάνι ξίδι απο κόκκινο κρασί 1 φλυντζάνι κόκκινο κρασί 1 κοφτή κουταλιά σούπας ζάχαρη…
Στην κατηγορία Ορεκτικά με θαλασσινά
Διαβάστηκε 6638 φορές Περισσότερα...
Συνταγές ανά Κατηγορία
Vegan/Vegeterian
Συνταγές ανά κουζίνα
Ελλάδα
Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;
Τεχνική Μαγειρέματος
Ανά Εποχή
Γιορτινές Συνταγές
Για γλυκό δοντάκι
Συνταγές ανά υλικά
Θρεπτική Αξία
Οι Chef μας
Όλες οι κατηγορίες συνταγών
Επιλεγμένες Συνταγές
-
Πικάντικη παντζαρόσουπα
Από τον/την
Niki
Πικάντικη παντζαρόσουπα Υλικά για 4 μερίδες:1 κιλό παντζάρια 1 & 1 / 2 φλιτζάνια ζωμός…
Περισσότερα...
-
Σούπα Αβοκάντο (ζεστή ή κρύα)
Από τον/την
Myrto
Σούπα Αβοκάντο (ζεστή ή κρύα)Υλικά:3 μεγάλα αβοκάντο3 κουταλάκια χυμό λεμονιού 3 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών1 /…
Περισσότερα...
-
Κοτόπουλο Γεμιστό με κουκουνάρι και σταφίδα
Από τον/την
Maria
Κοτόπουλο Γεμιστό με κουκουνάρι και σταφίδαΥλικά1 μεγάλο κοτόπουλο300 γρ συκωτάκιαμπαχαρικάμικρές στρογγυλές πατάτες100 γρ κουκουνάρι 100…
Περισσότερα...
Top 5 Συνταγές
Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία
-
Φασολάδα με λουκάνικα και μπέικον
Από τον/την
Niki
Υλικά για 6 άτομα * 1 κιλό φασόλια ξερά * 2 καρότα κομμένα σε φέτες…
-
Ορτύκια ψητά στη σχάρα
Από τον/την
Melpo
Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη…
-
Κέικ με καρότα και καρύδια
Από τον/την
Nikolas
Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2…
-
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνη
Από τον/την
Niki
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνηΥλικά για 4 άτομα * 4 μήλα κίτρινα * 3 κουταλιές…
-
Γιουβαρλάκια
Από τον/την
Niki
Γιουβαρλάκια Υλικά 700 γρ. κιμά6 κουταλιές ρύζι1 κρεμμύδι τριμμένο1 καρότο1 κουταλιά βούτυρο1 κουταλιά αλεύρι2 αβγάαλάτι…
Τυχαία συνταγή
-
Πένες φούρνου με κοτόπουλο
Υλικά για 4 άτομα * 500 γρ. πένες * 300 γρ. κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους * 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο * 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη * 100 γρ.…
Περισσότερα...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr