Υλικά για 4-6 άτομα
* 1 λαγός
* 4 λεμόνια
* 1½ κούπα ελαιόλαδο
* ρίγανη
* αλάτι
* πιπέρι
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το λαγό σε μερίδες.Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το χυμό των λεμονιών και βάζουμε το λαγό να μαριναρισθεί για 3 ώρες γυρίζοντάς κατά διαστήματα και από την άλλα πλευρά.
Σε ένα ταψί βάζουμε το λαγό, το λάδι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το μισό χυμό από το μαρινάρισμα.
Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει το κρέας γυρίζοντας το κρέας κατά διαστήματα και περιβρέχοντας με τη σάλτσα του.
 |
 |
 |
 |
 |
|
-
Γραμματοσειρά
Πιο μικρά γράμματα
increase font size
- Εκτύπωση
Τελευταίες συνταγές από Niki
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε
Τυχαίες Συνταγές
-
Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας
Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας Υλικά· 1 κιλό κρέας μοσχάρι · 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο· 1 κρεμμύδι · 1 φύλλο δάφνης · 1 ποτηράκι κρασί · αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία Αλατοπιπερώνουμε…
Στην κατηγορία Κρέας
Διαβάστηκε 8524 φορές Περισσότερα...
-
Χοιρινό Φρικασέ
Χοιρινό Φρικασέ Υλικά · 1 κιλό χοιρινό σε μερίδες· 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο · 2 μαρούλια ψιλοκομμένα · 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 1/2 ματσάκι φύλλα σέλινου · 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα…
Στην κατηγορία Κρέας
Διαβάστηκε 7747 φορές Περισσότερα...
-
Πένες με κοτόπουλο και μανιτάρια
Πένες με κοτόπουλο και μανιτάριαΥλικά για 4 μερίδες * 350γρ ζυμαρικά (πένες) * 300γρ στήθος κοτόπουλου κομμένα σε κύβους * 150γρ μανιτάρια σε φέτες * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 2…
Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
Διαβάστηκε 10225 φορές Περισσότερα...
-
Πιπεριές γεμιστές με φέτα και μπέικον
Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλες πράσινες μακρόστενες πιπεριές * 4 κουταλιές της σούπας τυρί φέτα τριμμένο * 2 φέτες μπέικον (ψιλοκομμένες) * Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο ΠροετοιμασίαΠλένουμε τις πιπεριές…
Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
Διαβάστηκε 7662 φορές Περισσότερα...
-
Αρακάς με κοτόπουλο
Αρακάς με κοτόπουλο Υλικά 500 γραμ. Αρακάς 4 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Μισό φλιτζάνι λευκό κρασί 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτέ…
Στην κατηγορία Πουλερικά
Διαβάστηκε 12914 φορές Περισσότερα...
-
Ριγκατόνι με κεφτέδες (Rigatoni con polpettine)
Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα4 μερίδες Υλικά 300 γρ κιμά1 ματσάκι φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο½ σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο1 αυγό, ελαφρώς χτυπημένοΑλεύρι3 κουταλιές ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, λεπτές φέτες1 κομμάτι σέλινο, ψιλοκομμένο1…
Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
Διαβάστηκε 5314 φορές Περισσότερα...
Συνταγές ανά Κατηγορία
Vegan/Vegeterian
Συνταγές ανά κουζίνα
Ελλάδα
Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;
Τεχνική Μαγειρέματος
Ανά Εποχή
Γιορτινές Συνταγές
Για γλυκό δοντάκι
Συνταγές ανά υλικά
Θρεπτική Αξία
Οι Chef μας
Όλες οι κατηγορίες συνταγών
Επιλεγμένες Συνταγές
-
Ψητές Χοιρινές μπριζόλες (Αμερικάνικες)
Από τον/την
Thanasakis
Ψητές Χοιρινές μπριζόλες (Αμερικάνικες)Υλικά για 6 μερίδεςΓια το κρέας1 κουταλιά Βούτυρο1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές…
Περισσότερα...
-
Brownies
Από τον
tzoumtrialarilaro
BrowniesΥλικά για 16 Brownies 175 γρ κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα)2 κουταλιές της σούπας νερό8 κουταλιές της…
Περισσότερα...
-
Πένες Ριγκάτε με βότκα (Penne rigate alla vodka)
Από τον/την
Melpo
Πένες Ριγκάτε με βότκα (Penne rigate alla vodka) Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά4…
Περισσότερα...
Top 5 Συνταγές
Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία
-
Φασολάδα με λουκάνικα και μπέικον
Από τον/την
Niki
Υλικά για 6 άτομα * 1 κιλό φασόλια ξερά * 2 καρότα κομμένα σε φέτες…
-
Ορτύκια ψητά στη σχάρα
Από τον/την
Melpo
Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη…
-
Κέικ με καρότα και καρύδια
Από τον/την
Nikolas
Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2…
-
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνη
Από τον/την
Niki
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνηΥλικά για 4 άτομα * 4 μήλα κίτρινα * 3 κουταλιές…
-
Γιουβαρλάκια
Από τον/την
Niki
Γιουβαρλάκια Υλικά 700 γρ. κιμά6 κουταλιές ρύζι1 κρεμμύδι τριμμένο1 καρότο1 κουταλιά βούτυρο1 κουταλιά αλεύρι2 αβγάαλάτι…
Τυχαία συνταγή
-
Κουνουπίδι Ογκραντέν
Κουνουπίδι Ογκραντέν Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε κομμάτια μικρά2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές αλεύρι1 φλιτζάνι νερό150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές λιωμένο βούτυροΑλάτι – πιπέρι…
Περισσότερα...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr