Υλικά για 4-6 άτομα
* 1 λαγός
* 4 λεμόνια
* 1½ κούπα ελαιόλαδο
* ρίγανη
* αλάτι
* πιπέρι
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το λαγό σε μερίδες.Σε μια λεκάνη ρίχνουμε το χυμό των λεμονιών και βάζουμε το λαγό να μαριναρισθεί για 3 ώρες γυρίζοντάς κατά διαστήματα και από την άλλα πλευρά.
Σε ένα ταψί βάζουμε το λαγό, το λάδι, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και το μισό χυμό από το μαρινάρισμα.
Ανακατεύουμε καλά και ψήνουμε στους 200 βαθμούς μέχρι να μαλακώσει το κρέας γυρίζοντας το κρέας κατά διαστήματα και περιβρέχοντας με τη σάλτσα του.
 |
 |
 |
 |
 |
|
-
Γραμματοσειρά
Πιο μικρά γράμματα
increase font size
- Εκτύπωση
Τελευταίες συνταγές από Niki
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε
Τυχαίες Συνταγές
-
Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια
Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια Υλικά 1/2 φλιτζάνι ζυμαρικά (βίδες ή φουσίλι ή φαρφάλε κτλ) βρασμένα αλτέντε 1 / 2 φλιτζάνι καρύδια 1 / 2 φλιτζάνι μαγιονέζα χωρίς αυγό…
Στην κατηγορία Σαλάτες με ζυμαρικά
Διαβάστηκε 6613 φορές Περισσότερα...
-
Dressing κρέμα λεμόνι
Dressing κρέμα λεμόνιΥλικάλεμόνισαντιγύαλάτι και πιπέριΠροετοιμασίαΑνακατέψτε 1 μέρος χυμό λεμονιού σε 5 μέρη ελαφριά κρέμα σαντιγί και την ανακατέψτε με το αλάτι και το πιπέρι.
Στην κατηγορία Σάλτσες
Διαβάστηκε 5717 φορές Περισσότερα...
-
Ραγού Γαλοπούλας αποτην Ουγγαρία
Ραγού Γαλοπούλας από την ΟυγγαρίαΥλικά500 g στήθος γαλοπούλας 2 κρεμμύδια 3 φλιτζάνια (225 g) μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλιές της σούπας…
Στην κατηγορία Πουλερικά
Διαβάστηκε 6240 φορές Περισσότερα...
-
Σαλάτα με γαύρο μαρινάτο από την Αλγερία
Σαλάτα με γαύρο μαρινάτο από την ΑλγερίαΥλικά:2 γλυκές κόκκινες πιπεριές, χωρίς τους σπόρους και ψιλοκομμένες4 ,μέτριες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 3 / 4 του φλιτζανιού φέτες αγγούρι2 μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε…
Στην κατηγορία Σαλάτες με θαλασσινά
Διαβάστηκε 6680 φορές Περισσότερα...
-
Παστίτσιο
ΠαστίτσιοΥλικά Μισό κιλό μακαρόνια νούμερο 2 ή 3 τρυπητά700 γρ. κιμάς4 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 μέτρια κρεμμύδιαελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΦρυγανιά τριμμένηΤυρί τριμμένοMπεσαμέλ Προετοιμασία Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με κιμά και λίγο αλάτι . Προσθέτουμε …
Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
Διαβάστηκε 7380 φορές Περισσότερα...
-
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο
Κοτόπουλο με ρύζι στο φούρνο Υλικά · 1 κοτόπουλο σε μερίδες (1 κιλό) · 4 φλυτζάνια τσαγιού ρύζι · 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 1 λεμόνι · αλάτι και…
Στην κατηγορία Πουλερικά
Διαβάστηκε 7493 φορές Περισσότερα...
Συνταγές ανά Κατηγορία
Vegan/Vegeterian
Συνταγές ανά κουζίνα
Ελλάδα
Δύσκολη; Εύκολη; Γρήγορη;
Τεχνική Μαγειρέματος
Ανά Εποχή
Γιορτινές Συνταγές
Για γλυκό δοντάκι
Συνταγές ανά υλικά
Θρεπτική Αξία
Οι Chef μας
Όλες οι κατηγορίες συνταγών
Επιλεγμένες Συνταγές
-
Φέτες ντομάτας με μοτσαρέλα και αρωματική σάλτσα
Από τον/την
Niki
Υλικά * 4 ντομάτες * 500 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε στρογγυλές φέτες * 2 κουτ.…
Περισσότερα...
-
Φακές σούπα διαφορετικές...
Από τον
tzoumtrialarilaro
Φακές σούπα διαφορετικές...Υλικά:3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο…
Περισσότερα...
-
Συκώτι κρασάτο
Από τον/την
Nikolas
Συκώτι κρασάτο του πόμοναΥλικά για 4 μερίδες1 κιλό συκώτι μοσχαρίσιο4 μεσαία κρεμμύδια1 ποτήρι κρασί κόκκινοΜισό…
Περισσότερα...
Top 5 Συνταγές
Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία
-
Φασολάδα με λουκάνικα και μπέικον
Από τον/την
Niki
Υλικά για 6 άτομα * 1 κιλό φασόλια ξερά * 2 καρότα κομμένα σε φέτες…
-
Ορτύκια ψητά στη σχάρα
Από τον/την
Melpo
Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη…
-
Κέικ με καρότα και καρύδια
Από τον/την
Nikolas
Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2…
-
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνη
Από τον/την
Niki
Μήλα με κουκουνάρι και μαυροδάφνηΥλικά για 4 άτομα * 4 μήλα κίτρινα * 3 κουταλιές…
-
Γιουβαρλάκια
Από τον/την
Niki
Γιουβαρλάκια Υλικά 700 γρ. κιμά6 κουταλιές ρύζι1 κρεμμύδι τριμμένο1 καρότο1 κουταλιά βούτυρο1 κουταλιά αλεύρι2 αβγάαλάτι…
Τυχαία συνταγή
-
Στιφάδο πιπεράτο (Philadelphia pepper pot)
Στιφάδο πιπεράτο (Philadelphia pepper pot)Υλικά για 6 - 8 μερίδες 1 κότσι βοδινό κομμένο σε 3 κομμάτια1 Bouquet garni ( Φύλλα δάφνης, μαϊντανού, θυμαριού (ή άλλων μυρωδικών) δεμένα σε μπουκέτο…
Περισσότερα...
ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr