Τετάρτη, 25 Νοέμβριος 2009 11:05

Τιραμισού

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Τιραμισού


Υλικά


* 1½ κουτ. σούπας σκόνη στιγμιαίου καφέ

* 1¼ φλυτζάνι βραστό νερό

* 250 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ

* 1 φλυτζάνι κρασί μαυροδάφνη

* ¼ φλυτζανιού ζάχαρη άχνη

* 300 γρ. κρέμα γάλακτος

* 500 γρ. ανάλατη μυζήθρα

* 40 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη




Προετοιμασία

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το νερό με τον καφέ για να διαλυθεί.

Προσθέτουμε 2/3 του φλυτζανιού μαυροδάφνη και αφήνουμε να κρυώσει.

Βουτάμε τα μπισκότα μέχρι τη μέση και τα βάζουμε σε μία στρώση στον πάτο ενός βαθιού γυάλινου σκεύους.

Χτυπάμε την άχνη ζάχαρη με 1/2 φλυτζάνι κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια σφιχτή κρέμα.

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την κρέμα και προσθέτουμε τη μυζήθρα και το υπόλοιπο κρασί ανακατεύοντας καλά.

Απλώνουμε τη μισή κρέμα επάνω στα μπισκότα που έχουμε ήδη ετοιμάσει.

Βουτάμε τα υπόλοιπα μπισκότα στο μίγμα καφέ - κρασιού και τα βάζουμε πάνω από την κρέμα.

Απλώνουμε την υπόλοιπη κρέμα και πασπαλίζουμε με την τριμμένη κουβερτούρα.

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο και το βάζουμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες, καλύτερα από την προηγούμενη μέρα.

Μπορούμε να διακοσμίσουμε το τιραμισού με φράουλες ή την υπόλοιπη κρέμα.

Τελευταία επεξεργασία Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 14:59

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Εύκολο μιλφέιγ Cheese cake με ζελέ φράουλας »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα σόγιας

    Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα σόγιαςΥλικά για 4 μερίδες5 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη1 κουταλιά της σούπας ξύδι 2 κουταλιές της σούπας κονιάκΧυμό από 1 πορτοκάλι…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7904 φορές Περισσότερα...
  • Παέγια θαλασσινών

    Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλες γαρίδες * 4 καραβίδες * 4 μύδια με το κέλυφος * 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια * 1 πράσινη πιπεριά σε…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 8019 φορές Περισσότερα...
  • Μανιτάρια γεμιστά Φούρνου

    Μανιτάρια γεμιστά ΦούρνουΥλικά 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα μεγάλα250 μλ  λάδι 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένεςαλάτιπιπέριρίγανη2 κουταλιές λεμόνι5 σκελίδες σκόρδο Προετοιμασία Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μανιτάρια και φτιάχνουμε…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 6781 φορές Περισσότερα...
  • Κουνουπίδι Ογκραντέν

    Κουνουπίδι Ογκραντέν Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε κομμάτια μικρά2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές αλεύρι1 φλιτζάνι  νερό150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές λιωμένο βούτυροΑλάτι – πιπέρι…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 7211 φορές Περισσότερα...
  • Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

    Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο Υλικά 1 κιλό  κοτόπουλο  σε μερίδες1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες ή μία κονσέρβα τοματάκια κονκασέ1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7067 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί Βραστό

    Αρνί Βραστό · 1 κιλό αρνί · 5 κρεμμύδια μικρά · 4 καρότα · 2 ρίζες σέλινο · λίγο λάδι · αλάτι και πιπέρι ΠροετοιμασίαΒάζουμε το λάδι σε μία κατσαρόλα…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 7128 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr