Πέμπτη, 26 Νοέμβριος 2009 12:21

Ανθότυρο ή cottage cheese με μάνγκο (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Ανθότυρο ή cottage cheese με μάνγκο


Υλικά

400 γρ ανθοτύρο ή cottage cheese

1 ένα μέγαλο ώριμο μάνγκο , κομμένο σε λεπτές φέτες

2 κουταλιές της σούπας (40 ml) Κρέμα γάλακτος

2 / 3 φλιτζάνιου  (100 γρ)  ζάχαρη άχνη


1 / 2 g Κρόκος (Saffron ), εμποτισμένος με ροδόνερο


Προετοιμασία

Στραγγίστε το  νερό αν χρησιμοποιείτε cottage cheese πίεζοντας καλά με τις παλάμες σας.

Όταν θα είναι απαλό και αφράτο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε την 'ζύμη' μας  πολύ καλά.

Χωρίστε το μείγμα σε ίσα  2 μέρη. Απλώστε  τα μέρη σε δυο τετράγωνα πάχους περιπου ενός εκατοστού

Καλύψτε το πρώτο μέρος  με τις φέτες μάνγκο και στη συνέχεια τοποθετείστε το δεύτερο στρώμα πάνω από το μάνγκο έτσι ώστε να το  καλύπτει πλήρως.

Με ένα μεγάλο  μαχαίρι τετραγωνίστε τις άκρες νοικοκυρεμένα. Γαρνίτε το  με σαφράν και αφήστε το να στην άκρη για τουλάχιστον 1 / 2 ώρα.
Κόψτε το σε τεταγωνάκια 3 εκατοστων και σερβιρετε το.

 

Φωτογραφία απο joyosity

Τελευταία επεξεργασία Σάββατο, 19 Δεκέμβριος 2009 13:03

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κέικ με καρότα και καρύδια

    Κέικ με καρότα και καρύδιαΥλικά * 3 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2 φλυτζάνια ζάχαρη * 1½ φλυτζάνι καλαμποκέλαιο * 1½ φλυτζάνι καρύδια κοπανισμένα * 2 φλυτζάνια τριμμένο…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 11537 φορές Περισσότερα...
  • Παπουτσάκια

    Παπουτσάκια Υλικά· 1 κιλό μέτριες μελιτζάνες · 1/2 κιλό κιμά · 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο· 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο · 1/2 φλυτζάνι κρασί · 1/2 ματσάκι…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 8340 φορές Περισσότερα...
  • Κοτόπουλο με μαραθόριζα

    Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλο μεγάλα 1 μαραθόριζα 1 κολοκύθα μικρή 2 Πατάτες Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη Προετοιμασία Πλένουμε και καθαρίζουμε τα λαχανικά μας, την κολοκύθα μας δεν χρειάζεται να την…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 4917 φορές Περισσότερα...
  • Βασιλόπιτα τσουρέκι

    Βασιλόπιτα τσουρέκιΥλικά * 1¼ κιλό αλεύρι * 8 αυγά * 1½ φλυτζάνι βούτυρο * 1½ φλυτζάνι ζάχαρη * 1 φλυτζάνι γάλα * 1 κουταλάκι αλάτι * 4 κουτ. σούπας μαγιά…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 10560 φορές Περισσότερα...
  • Καλτσούνια κρητικά

    Υλικά * 2 κιλά αλεύρι * 20 γρ. μαγιά μπύρας * 1 φλυτζάνι γάλα * 1 φλυτζάνι βούτυρο * 1 φλυτζάνι ζάχαρη * 1/2 φλυτζάνι λάδι * 4 αυγά *…



    Στην κατηγορία Πίτες
    Διαβάστηκε 8166 φορές Περισσότερα...
  • Μους σοκολάτα

    Μους σοκολάταΥλικά για 6 άτομα * 300 γρ. κουβερτούρα * 200 ml καλαμποκέλαιο * 500 ml κρέμα γάλακτος ΠροετοιμασίαΛιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και…



    Στην κατηγορία Γλυκά με Σοκολατα
    Διαβάστηκε 6982 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Αρνάκι Αντζέμ πιλάφι

    Αρνάκι Αντζέμ πιλάφι · 1 κιλό αρνί · 1 Φλυτζάνι ρύζι · 2 1/2 φλυτζάνια νερό · 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 3 ντομάτες τριμμένες…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Γλυκά-Γλυκά Διάφορα-Ανθότυρο ή cottage cheese με μάνγκο