Πέμπτη, 26 Νοέμβριος 2009 12:21

Ανθότυρο ή cottage cheese με μάνγκο (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Ανθότυρο ή cottage cheese με μάνγκο


Υλικά

400 γρ ανθοτύρο ή cottage cheese

1 ένα μέγαλο ώριμο μάνγκο , κομμένο σε λεπτές φέτες

2 κουταλιές της σούπας (40 ml) Κρέμα γάλακτος

2 / 3 φλιτζάνιου  (100 γρ)  ζάχαρη άχνη


1 / 2 g Κρόκος (Saffron ), εμποτισμένος με ροδόνερο


Προετοιμασία

Στραγγίστε το  νερό αν χρησιμοποιείτε cottage cheese πίεζοντας καλά με τις παλάμες σας.

Όταν θα είναι απαλό και αφράτο, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη άχνη και ανακατεύουμε την 'ζύμη' μας  πολύ καλά.

Χωρίστε το μείγμα σε ίσα  2 μέρη. Απλώστε  τα μέρη σε δυο τετράγωνα πάχους περιπου ενός εκατοστού

Καλύψτε το πρώτο μέρος  με τις φέτες μάνγκο και στη συνέχεια τοποθετείστε το δεύτερο στρώμα πάνω από το μάνγκο έτσι ώστε να το  καλύπτει πλήρως.

Με ένα μεγάλο  μαχαίρι τετραγωνίστε τις άκρες νοικοκυρεμένα. Γαρνίτε το  με σαφράν και αφήστε το να στην άκρη για τουλάχιστον 1 / 2 ώρα.
Κόψτε το σε τεταγωνάκια 3 εκατοστων και σερβιρετε το.

 

Φωτογραφία απο joyosity

Τελευταία επεξεργασία Σάββατο, 19 Δεκέμβριος 2009 13:03

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σούπα με σπαράγγια και κόκκινη πιπεριά

    Σούπα με σπαράγγια και κόκκινη πιπεριά Υλικά για 4 άτομα:2 μεγάλες κόκκινες πιπεριές20 κομμάτια  σπαράγγια 2 κουταλιές της σούπας φυτικό λίπο;4 κουταλιές της σούπας τοματοπελτέ1 κουταλάκι τσίλι1 πρέζα ζάχαρη1 κουταλάκι…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5448 φορές Περισσότερα...
  • Αυγά με λουκανικάκια Φρανκφούρτης

    Αυγά με λουκανικάκια Φρανκφούρτης     Υλικά * 250 γρ. λουκανικάκια Φρανκφούρτης * 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο * 4 αυγά * 1 κρεμμυδάκι τριμμένο * 4 κουταλιές της σούπας…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 4468 φορές Περισσότερα...
  • Ρολό κιμά με μανιτάρια και μπεϊκον

    Ρολό κιμά με μανιτάρια και μπεϊκονΥλικά για 4 - 6 μερίδες1 / 2 κιλό μοσχαρίσιος Κιμάς75 γρ ψίχα  ψωμιού1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο125 γρ ι μανιτάρια κομμένα σε φέτες2 αυγά, ελαφρά…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6729 φορές Περισσότερα...
  • Φακές σούπα με σπανάκι

    Φακές σούπα με σπανάκι Υλικά: 1,5 φλιτζάνι φακές πλυμένες7 φλιτζάνια νερό 2 σκελίδες σκόρδο λιώμενο 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι3 / 4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα  κρεμμύδια Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Μισό κιλό…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 8128 φορές Περισσότερα...
  • Μουσταλευριά

    ΜουσταλευριάΥλικά * 5 ποτήρια του νερού βρασμένο μούστο * 1 ποτήρι του νερού αλεύρι * κανέλα * σουσάμι * ψιλοκομμένο καρύδιΠροετοιμασία Βάζουμε σε χαμηλή φωτιά μια κατσαρόλα, ρίχνουμε το βρασμένο…



    Στην κατηγορία Κρέμες
    Διαβάστηκε 6517 φορές Περισσότερα...
  • Ντοματόσουπα με κόλιαντρο

    Ντοματόσουπα με κόλιαντροΥλικά: 2 ματσάκια φρέσκο κόλιαντρο1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο2 κουτ κύμινο1 & 1 / 2 κουταλιές της σούπας  πάπρικα4 μεγάλες ντομάτες τριμμένες4 φλιτζάνια…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6360 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Καλαμαράκια με Σπανάκι

    Καλαμαράκια με Σπανάκι · Καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια · Μισό  κιλό σπανάκι · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 1 ποτηράκι κρασί · 1 κονσέρβα…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Γλυκά-Γλυκά Διάφορα-Ανθότυρο ή cottage cheese με μάνγκο