Τετάρτη, 18 Νοέμβριος 2009 12:23

Πέστροφα με μπρικ και κρέμα γάλακτος

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)




Υλικά


* 400 γρ. (περίπου) καπνιστή πέστροφα

* 2 κουτ. σούπας μαγιονέζα

* 1 κουταλάκι γλυκού λεμόνι

* λίγο κόκκινο πιπέρι

* κρέμα γάλακτος όσο πάρει

* 50 γρ. περίπου μπρικ

* 2 - 3 πακέτα φρυγανάκια στρογγυλά



Προετοιμασία



Λιώνουμε την πέτροφα με ένα πηρούνι Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το λεμόνι και το κόκκινο πιπέρι και ανακατεύουμε. Αν χρειαστεί να προσθέσουμε και άλλη μαγιονέζα μπορούμε, αλλά με προσοχή για να μη μαλακώσει η πέστροφα και δεν πιάνεται με το φρυγανάκι. Τοποθετούμε το μίγμα σε μία φόρμα ώστε να δώσουμε σχήμα τούρτας όταν το βάλουμε στην πιατέλα. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος και την απλώνουμε πάνω στο μίγμα σε λεπτή στρώση.. Τέλος διακοσμούμε με μπρικ. Γύρω γύρω βάζουμε τα φρυγανάκια, κοντά το ένα στο άλλο και παίρνουμε την πέστροφα με το φρυγανάκι.

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 18 Νοέμβριος 2009 12:32

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Γαριδοτυροπιτάκια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Αρνάκι Satay

    Αρνάκι  SatayΥλικά 4 μερίδες * 600g  αρνακί  κομμένο σε λεπτές λωρίδες * 2 κουτ. λάδι * 3 μέτρια κρεμμύδια σε φέτες * 1 / 2 φλιτζάνι σάλτσα satay (έτοιμη) ή…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 4699 φορές Περισσότερα...
  • Παέγια θαλασσινών

    Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλες γαρίδες * 4 καραβίδες * 4 μύδια με το κέλυφος * 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια * 1 πράσινη πιπεριά σε…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 8064 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα Κουνουπίδι με καρότο

    Σούπα Κουνουπίδι με καρότο Υλικά για 4 άτομα 600 γρ. κουνουπίδι5 κουταλιές βούτυρο4 κουταλιές αλεύρι150 ml γάλα πλήρες400 ml ζωμός κοτόπουλου ή Βοδινού100 ml κρέμα γάλακτος100 γρ. καρότο  κομμένο σε…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5727 φορές Περισσότερα...
  • Πικάντικο Σουβλάκι Κοτόπουλο

    Πικάντικο Σουβλάκι ΚοτόπουλοΥλικά για 4 - 6  μερίδες * 4 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε κύβους * 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε αντίστοιχα μεγάλα καρέ * 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7004 φορές Περισσότερα...
  • Κολοκυθοκεφτέδες

    Κολοκυθοκεφτέδες · 1 κιλό κολοκυθάκια · 1/4 φλυτζάνι αγνό παρθένο ελαιόλαδο · 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα · 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο · 1 φλυτζάνι φρυγανία· 2 αυγά · αλάτι, πιπέρι…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7370 φορές Περισσότερα...
  • Γαρίδες πανέ

    Υλικά * 500 γρ. μεγάλες γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες * ½ ποτήρι νερό * 100 γρ. αλεύρι * ½ φλυτζάνι του καφέ ξύδι * αλάτι * πιπέρι * ελαιόλαδο για…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7757 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σούπα με γλυκοπατάτα & σπαράγγια

    Σούπα με γλυκοπατάτα  & σπαράγγια Υλικά:500 γραμμάρια  γλυκοπατάτες4 κουταλιές της σούπας φυτικό λίπος1 κουταλιά της σούπας  μαύρη ζάχαρη2 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών2 κρεμμυδάκια φρέσκα Κοκκινοπίπερο8 κοτσάνια φρέσκα σπαράγγια1 κουταλιά της σούπας…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ορεκτικά-Ορεκτικά με θαλασσινά-Πέστροφα με μπρικ και κρέμα γάλακτος