Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 12:17

Σάλτσα μουστάρδας

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)

Σάλτσα μουστάρδας



Υλικά


4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

100 γρ. άσπρο κρασί

Πιπέρι σε κόκκους

Αλάτι




Προετοιμασία

Ζεσταίνουμε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το κρασί και το κρεμμυδάκι και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10-12 λεπτά .

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και όταν μείγμα αρχίζει να πήζει προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά.

Προσθέτουμε την μουστάρδα μας  και ανακατεύουμε πολύ καλά.

 

Φωτογραφία απο rberteig

Τελευταία επεξεργασία Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 12:30

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πέστο (Pesto) Γουακαμόλε Guacamole »

1 Σχόλιο

  • Link Σχολίου pom Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 14:20 καταχωρήθηκε από pom

    Πολυ καλη σαλτσουλα, πάει τέλεια με ψάρι και κρέας ειδικά με καπνιστο..

    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σαλάτα Coleslaw (Αμερικάνικη)

    Σαλάτα Coleslaw (Αμερικάνικη)Υλικά για 8 άτομα 1 Μεγάλο άσπρο ή κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο1 μεσαίο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ή τριμμένο1 / 2 πιπεριά πράσινη (χωρίς την ψίχα)  ψιλοκομμένη1 / 2 κουταλάκι χυμό…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
    Διαβάστηκε 12890 φορές Περισσότερα...
  • Tαλιατέλες Σισιλιέν

    Tαλιατέλες Σισιλιέν Υλικά1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 400 γρ. φρέσκες ταλιατέλες 1 κουταλιά λάδι ελιάς 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 μεγάλες τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 9332 φορές Περισσότερα...
  • Εύκολο μιλφέιγ

    Εύκολο μιλφέιγΥλικά * 3 ποτήρια γάλα * 5 κουτ. σούπας κορν φλάουρ * 1 φλυτζάνι ζάχαρη * 1 κουτί σαντιγύ (π.χ Garni ή Ermol) * 2 πακέτα σφολιατίνια κομμένα κατά…



    Στην κατηγορία Γλυκά Διάφορα
    Διαβάστηκε 10223 φορές Περισσότερα...
  • Μελιτζανοκεφτέδες

    ΜελιτζανοκεφτέδεςΥλικά 2 μελιτζάνες2 φλιτζάνια περίπου ψίχα ψωμιού τριμμένη η φρυγανιά τριμμένη 2 αβγά2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρικύμινο Αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα Προετοιμασία καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις πλένουμε.…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7271 φορές Περισσότερα...
  • Ρολό κιμά με μανιτάρια και μπεϊκον

    Ρολό κιμά με μανιτάρια και μπεϊκονΥλικά για 4 - 6 μερίδες1 / 2 κιλό μοσχαρίσιος Κιμάς75 γρ ψίχα  ψωμιού1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο125 γρ ι μανιτάρια κομμένα σε φέτες2 αυγά, ελαφρά…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6730 φορές Περισσότερα...
  • Μπακαλίαρος Καραϊβικής (Accra)

    Μπακαλίαρος Καραϊβικής (Accra) Μία συνταγή που μας θυμίζει τον δικό μας μπακαλιάρο αλλά με ένα εξωτικό άγγιγμαΥλικά1,25 κιλό μπακαλιάρος αλατισμένος450 γρ αλεύρι50 γρ Σχοινόπρασο50 γρ κρεμμύδι4 φρέσκες κόκκινες πιπεριές τσίλι6…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6822 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Γαρίδες πανέ

    Υλικά * 500 γρ. μεγάλες γαρίδες φρέσκες ή κατεψυγμένες * ½ ποτήρι νερό * 100 γρ. αλεύρι * ½ φλυτζάνι του καφέ ξύδι * αλάτι * πιπέρι * ελαιόλαδο για…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σάλτσες-Σάλτσα μουστάρδας