Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 12:17

Σάλτσα μουστάρδας

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)

Σάλτσα μουστάρδας



Υλικά


4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος

2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο

100 γρ. άσπρο κρασί

Πιπέρι σε κόκκους

Αλάτι




Προετοιμασία

Ζεσταίνουμε μία κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε μέσα το κρασί και το κρεμμυδάκι και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10-12 λεπτά .

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και όταν μείγμα αρχίζει να πήζει προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την φωτιά.

Προσθέτουμε την μουστάρδα μας  και ανακατεύουμε πολύ καλά.

 

Φωτογραφία απο rberteig

Τελευταία επεξεργασία Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 12:30

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Πέστο (Pesto) Γουακαμόλε Guacamole »

1 Σχόλιο

  • Link Σχολίου pom Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 14:20 καταχωρήθηκε από pom

    Πολυ καλη σαλτσουλα, πάει τέλεια με ψάρι και κρέας ειδικά με καπνιστο..

    Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από κακόβουλη χρήση. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε την Javascript για να τη δείτε.
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Ρεβιθόψωμο

    ΡεβιθόψωμοΥλικά100 γρ  αλεύρι απο ρεβίθια150 γραμμάρια λευκό αλεύρι5 γραμμάρια νωπής μαγιά 110 ml νερό1 της σούπας μέλι5 γρ αλάτι50 γρ προζύμι Προετοιμασία   Διαλύουμε την μαγιά   και το μέλι…



    Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
    Διαβάστηκε 5653 φορές Περισσότερα...
  • Ντοματοκεφτέδες σαντορινιότικοι

    Υλικά για 4 άτομα * 500 γρ. ώριμες ντομάτες * 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα * 2 κλωνάρια δυόσμο ψιλοκομμένο * λίγη κανέλλα * αλάτι, πιπέρι, αλεύρι, ελαιόλαδο για τηγάνιΠροετοιμασία Καθαρίζουμε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 5269 φορές Περισσότερα...
  • Μακεδονική Σαλάτα

    Μακεδονική Σαλάτα Υλικά· 1/2 λάχανο άσπρο · 1/4 λάχανο κόκκινο · 1 καρότο μεγάλο· 1 πιπεριά κόκκινη μεγάλη · 1 πιπεριά πράσινη κέρατο · 1 ρίζα σέλινο · 1/3 ματσάκι…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
    Διαβάστηκε 9177 φορές Περισσότερα...
  • Σάλτσα με μπλε τυρί

    Υλικά * 1/4 φλιτζανιού μπλε τυρί (μια καλή επιλογή είναι gorgonzola dolce, θρυμματισμένο) * 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα * 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος * 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο (ή…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 6142 φορές Περισσότερα...
  • Μουστοκούλουρα τραγανά

    Μουστοκούλουρα τραγανάΥλικά * 4 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2 κουταλάκια κανέλα * 1½ κουταλάκι σόδα * 1 κουταλάκι κοφτό γαρύφαλλο * 1/2 κουταλάκι μοσχοκάρυδο * 1 κουταλιά…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 6755 φορές Περισσότερα...
  • Κασερόπιτα με φύλλο σφολιάτας

    Κασερόπιτα με φύλλο σφολιάτας Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα300 γρ. κασέρι τριμμένο 4 αυγά250 μλ γάλακτοςΑλάτι – Πιπέρι Προετοιμασία Στρώστε το ένα φύλλο σφολιάτα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και το τρυπήστε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 9658 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Χοιρινό Φρικασέ

    Χοιρινό Φρικασέ Υλικά · 1 κιλό χοιρινό σε μερίδες· 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο · 2 μαρούλια ψιλοκομμένα · 1 κρεμμύδι  ψιλοκομμένο · 1/2 ματσάκι φύλλα σέλινου · 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σάλτσες-Σάλτσα μουστάρδας