Πέμπτη, 03 Δεκέμβριος 2009 23:17

Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip)

Από τον/την Melpo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip)



Υλικά για 3 - 4 μερίδες

* 1 / 2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
* 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
* 1 μικρή κονσέρβα ντοματάκια ψιλοκομμένα
* 1 κουταλάκι πελτέ
* 1 / 4 πράσινη πιπεριά σε κύβους
* 1 / 4 κίτρινη πιπεριά σε κύβους
* 1 / 4 κουταλάκι κύμινο σκόνη
* 1 / 4 κουταλάκι κόλιανδρο
* 1 / 4 κουταλάκι ζάχαρη
* 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι από μήλο ή χυμό λεμονιού
* Αλάτι και πιπέρι
* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο



Προετοιμασία


Ζεστάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το κρεμμύδι και τσιγαρίστε μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε το σκόρδο, το  πιπέρι και τσιγαρίστε για λίγα λεπτά. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά, ανακατέψτε, καλύψτε τ σκεύος  και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.

Όταν είναι έτοιμα δουλέψτε τα στο μπλέντερ μέχρι να έχετε  την επιθυμητή υφή.


Σερβίρετε κρύα με Fajitas, Taccos κτλ

 

 

Φωτογραφία απο pamelaadam

Τελευταία επεξεργασία Σάββατο, 19 Δεκέμβριος 2009 12:46

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γουακαμόλε Guacamole Μπεσαμέλ »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σάλτσες-Σάλτσα Μεξικάνικη (Salsa Dip)