Παρασκευή, 04 Δεκέμβριος 2009 12:47

Αρνάκι με κριθαράκι στο φούρνο

Από τον/την Nikolas
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)

Αρνάκι με κριθαράκι στο φούρνο



· 1 κιλό αρνάκι κομμένο σε μερίδες

· 1/2 πακέτο κριθαράκι

· 3 φρέσκιες ντομάτες

· 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο

· 6 κουταλιές της σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο

· 5 φλυτζάνια νερό

· αλάτι και πιπέρι


Προετοιμασία


Αλατοπιπερώνουμε το κρέας και τρίβουμε στον τρίφτη τις ντομάτες ή σε τίς δουλεύουμε σε επεξεργαστη τροφίμων (αφου τις ξεφλουδίσουμε)

Βάζουμε το κρέας μας σ΄ένα  ταψί και π ροσθέτουμε το βούτυρο και την μισή τριμμένη ντομάτα

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο έως να ροδίσει λίγο.

Προσθέτουμε το νερό και την υπόλοιπη ντομάτα και μόλις βράσουν ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε που και που να μην κολλήσει μέχρι να ψηθεί και να πάρει λίγο χρύσο χρώμα.

Σερβίρεται ζεστό με κεφαλοτύρι

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Φιλέτα μπακαλιάρου με λαχανικά

    Υλικά για 4 άτομα * 500 γρ. κατεψυγμένα φιλέτα μπακαλιάρου * 150 γρ. φασολάκια κατεψυγμένα * 100 γρ. αρακάς * 1 κρεμμύδι * 1 καρότο * 3 ντομάτες * 2…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6396 φορές Περισσότερα...
  • Λαγός με σάλτσα

    Υλικά * 1 λαγός μετρίου μεγέθους * 4 φετούλες μπέικον * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο * 2 κουτ. σούπας αλεύρι * 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα * 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7881 φορές Περισσότερα...
  • Κέικ πορτοκαλιού

    Κέικ πορτοκαλιούΥλικά * 200 γρ. μαργαρίνη * 3 αυγά * 1 φλυτζάνι ζάχαρη * 550 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 2 κουτ. σούπας κονιάκ * 6 κουτ. σούπας…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 7262 φορές Περισσότερα...
  • Μπισκότα με βερίκοκα και καρύδα

    Μπισκότα με βερίκοκα και καρύδαΥλικά:200 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης100 γραμμάρια ουίσκι 80 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη λιωμένη100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα μουλιασμένα και κομμένα σε κυβάκια50 γραμμάρια νιφάδες καρύδας8 κουταλιές της σούπας…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 6645 φορές Περισσότερα...
  • Κατσικάκι γαρδούμπα στην γάστρα

    Κατσικάκι γαρδούμπα στην γάστρα Υλικά 2 κιλά κατσικάκι2 ντομάτες χοντροκομμένες2 κρεμμύδια χοντροκομμένα1 ποτήρι λάδι 3 Σκελίδες σκόρδο Λίγο άνηθο Αντεράκια γάλακτος Προετοιμασία Κόβουμε  το κρέας σε κομμάτια και ρίχνουμε  αλατοπίπερο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7393 φορές Περισσότερα...
  • Χταπόδι με λευκό κρασί, μέλι και αρωματικά

    Υλικά για 4 άτομα * 1 κιλό χταπόδι * 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες * 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό ημίγλυκο * 1 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο * 1/4…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 4481 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Κοτόπουλο Tikka Masala

    Κοτόπουλο Tikka MasalaΥλικά για 4 μερίδεςΓια την Μαρινάτα * 500 γρ στήθος κοτοπούλου καθαρισμένο απο πέτσα και κόκκαλα * 1 / 2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 3 κουταλίες της σούπας πελτέ…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Ζυμαρικά-Ζυμαρικά με Κρέας-Αρνάκι με κριθαράκι στο φούρνο