Σάββατο, 05 Δεκέμβριος 2009 22:21

Ψητές Χοιρινές μπριζόλες (Αμερικάνικες) (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την Thanasakis
Βαθμολόγησε την συνταγή
(6 ψήφοι)

Ψητές Χοιρινές μπριζόλες (Αμερικάνικες)



Υλικά για 6 μερίδες



Για το κρέας

1 κουταλιά Βούτυρο
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες (ροδέλες)
6 χοιρινές μπριζόλες (ή φιλέτο)
Αλάτι και πιπέρι

Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου

50 ml  1 / 4 φλιτζανιού ξίδι
125 ml ή 1 / 2 φλιτζάνι κέτσαπ ή πελτέ με λίγη ζάχαρη
2 κουταλάκια ζάχαρη
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο τριμμένο
1 κουταλάκι σπόρους σέλινου
1 / 2 κουταλάκι  μουστάρδα σκόνη
2  φύλλα Δάφνη




Προετοιμασία


1. Προθερμαίνετε το φούρνο σε μέτρια θερμοκρασία  180 ° C . Αλείψτε το βούτυρο σε ένα ταψί αρκετά μεγάλο για να χωρέσουν οι  μπριζόλες . Τακτοποιήστε τα δαχτυλίδια των κρεμμυδιών στο πιάτο.

2. Τρίψτε τις μπριζόλες με αλάτι και πιπέρι και τοποθετήστε τις πάνω από τις  ροδέλες του κρεμμυδιού.

3. Συνδυάστε όλα τα συστατικά  της σάλτσας, ανακατέψτε καλά  και περιχύστε τις μπριζόλες. Βάλτε το ταψί  στο φούρνο και ψήστε για 1 ώρα, ή έως ότου το κρέας είναι ψημένο και μαλακό.

4. Αφαιρέστε το φύλλο δάφνης και σερβίρετε τις ζεστές.

 

Φωτογραφία απο WayTru

Τελευταία επεξεργασία Σάββατο, 19 Δεκέμβριος 2009 12:43

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μπεκρή Μεζέ Κιλότο στο grill (London broil) »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κουνουπίδι Τηγανητό πανέ

    Κουνουπίδι Τηγανητό πανέ Υλικά 1 κουνουπίδι μεγάλοΑλάτιΛάδι για το τηγάνισμα Για το χυλό 2 αυγά 40 γρ. τυρί τριμμένο3 κουταλιές γάλα2 κουταλιές λάδι2 κουταλιές τομάτα τριμμένη1 ποτήρι νερόΑλεύρι Προετοιμασία Βράζουμε …



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 6581 φορές Περισσότερα...
  • Βελούδινη σούπα μπρόκολο

    Βελούδινη σούπα μπρόκολοΥλικά:500 γραμμάρια μπρόκολο  κομμένα σε μπουκέτα3 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους1 κύβος ζωμού λαχανικών1 λίτρο νερόαλάτι και πιπέριΚοκκινοπίπεροΛίγα φύλλα μαϊντανούΠροετοιμασία:Τοποθετήστε το μπρόκολο σε μία μεγάλη κατσαρόλα…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 8680 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί με κριθαράκι στο φούρνο

    Αρνί με κριθαράκι στο φούρνο Υλικά 1 κιλό αρνί (μπούτι) σε μερίδες1/2 πακέτο κριθαράκι 3 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες ή μία κονσέρβα τοματάκια κονκασέ1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ 1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7977 φορές Περισσότερα...
  • Σπετζοφάϊ Πηλιορήτικο

    Σπετζοφάϊ Πηλιορήτικο (Μυθικός μεζές) Υλικά1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου (Τα αγαπημένα είναι απο την Ζαγόρα)10 μικρές πράσινες πιπεριές (πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες ΠροετοιμασίαΚόβουμε  το λουκάνικο στο μέγεθος που…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7339 φορές Περισσότερα...
  • Καριόκες

    ΚαριόκεςΥλικά * 3/4 κούπας γάλα * 250 γρ. μαργαρίνη * 1 1/3 κούπας ζάχαρη άχνη * 1½ κούπας κακάο * 3 πακέτα μπισκότα (παπαδοπούλου τετράγωνα) * 2½ κούπες καρύδια ψιλοκομμένα…



    Στην κατηγορία Γλυκά με Σοκολατα
    Διαβάστηκε 8811 φορές Περισσότερα...
  • Κουνέλι Στιφάδο

    Κουνέλι Στιφάδο Υλικά · 1 μικρό κουνέλι σε μερίδες· 2 ½ κιλά κρεμμύδια μικρά · 1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο · 1 φλυτζάνι λάδι · 1 φύλλο δάφνης · 1 φλυτζάνι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7823 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σούπα με καρότο, δαυκί και Τζίντζερ

    Σούπα με καρότο, δαυκί και ΤζίντζερΥλικά για 4 άτομα:2 φλιτζάνια δαυκί καθαρισμένο και τριμμένο2 φλιτζάνια καρότα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα1 κύβος ζωμού λαχανικών2 εκ ίντσα φρέσκο τζίντζερ καθαρισμένο και τριμμένο2 φλιτζάνια…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Ψητές Χοιρινές μπριζόλες (Αμερικάνικες)