Σάββατο, 05 Δεκέμβριος 2009 23:56

Κιλότο στο grill (London broil)

Από τον/την Thanasakis
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Κιλότο στο grill  (London broil)




Υλικά για 4 μερίδες



Το κρέας

225 γρ  κιλότο (Αρνί μοσχάρι η χοιρινό) κομμένο σε κομμάτια χοντρά

Το κιλότο είναι το μέρος της λεκάνης του ζώου χωρίς κόκαλα



Για την μαρινάτα


50 ml 1 / 4 φλιτζανιού ξίδι
50 ml () 1 / 4 φλιτζανιού ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
1 σκελίδα σκόρδο, θρυμματισμένο
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
4 μπαχαρικά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι


Προετοιμασία


1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά της μαρινάτας σε ένα μεγάλο ρηχό ταψί. Τακτοποιήστε το κρέας στο ταψί και μαρινάρετε  σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες αναποδογυρίζοντας κατα διαστήματα.

2. Προθερμάνετε το grill  σε δυνατή φωτιά.

3. Αφαιρέστε από το κρέας   τη μαρινάτα . Βάλτε τις μπριζόλες στο φούρνο για 3 λεπτά σε κάθε πλευρά.

4. Μειώστε τη θερμοκρασία και ψήστε για  επιπλέον 3 έως 4 λεπτά σε κάθε πλευρά. Σερβίρετε αμέσως.



Προσοχή αυτή η συνταγή θα σας δώσει ροζ κρέας στο κέντρο και σε όποιον δεν αρέσει δεν θα την πρότεινα.

Μην μπερδεύεστε με το  όνομά του, αυτό το πιάτο είναι τυπικό σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Τελευταία επεξεργασία Σάββατο, 19 Δεκέμβριος 2009 12:41

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σαλάτα λάχανο με λουκάνικο Φρανκφούρτης

    Σαλάτα λάχανο με λουκάνικο Φρανκφούρτης   Υλικά * 1 μικρό λευκό λάχανο * 2 μεγάλα καρότα τριμμένα σε χοντρό τρίφτη * 2 κρεμμυδάκια φρέσκα * 2 μεγάλα λουκάνικα Φρανκφούρτης *…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με κρέας
    Διαβάστηκε 5655 φορές Περισσότερα...
  • Παστίτσιο

    ΠαστίτσιοΥλικά Μισό κιλό   μακαρόνια νούμερο 2 ή 3 τρυπητά700 γρ. κιμάς4 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 μέτρια κρεμμύδιαελαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΦρυγανιά τριμμένηΤυρί τριμμένοMπεσαμέλ Προετοιμασία Τσιγαρίζουμε  το κρεμμύδι με κιμά και  λίγο αλάτι . Προσθέτουμε …



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7251 φορές Περισσότερα...
  • Καλαμαράκια με Σπανάκι

    Καλαμαράκια με Σπανάκι · Καλαμαράκια καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια · Μισό  κιλό σπανάκι · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 1 ποτηράκι κρασί · 1 κονσέρβα…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 10531 φορές Περισσότερα...
  • Αμερικάνικη Πατατοσαλάτα

    Αμερικάνικη ΠατατοσαλάταΥλικά για 4 άτομα1 / 2 κιλό βρασμένες πατάτες , κομμένες σε φέτες1 / 2 φλιτζάνι Μαγιονέζα1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι2 κουταλιές…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με πατάτες
    Διαβάστηκε 7639 φορές Περισσότερα...
  • Πανετόνε (ιταλική βασιλόπιτα)

    Πανετόνε (ιταλική βασιλόπιτα) Υλικά * 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 100 γρ. μαργαρίνη * 1½ κουταλάκι γλυκού μαγιά * 1½ κουταλάκι γλυκού αλάτι * 50 γρ. ζάχαρη…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 10148 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρονάδα με κιμά

    Μακαρονάδα με κιμά Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. μακαρόνια 250 γρ. κιμάς2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδιαΕλαιόλαδο Αλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΤυρί αλμυρό τριμμένο Προετοιμασία Για τον κιμά Τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι μέχρι…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6233 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Κιλότο στο grill (London broil)