Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 12:24

Γαύρος Μαρινάτος

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Γαύρος Μαρινάτος


Υλικά

· 1/2 κιλό γαύρο

· Ξύδι

· 1-2 κεφάλια σκόρδο

· μαϊντανό

· ελαιόλαδο


Προετοιμασία


Αφαιρούμε τα κεφάλια και τα εντόσθια από τους γαύρους


Τους πλένουμε καλά και τους στραγγίζουμε.  Βάζουμε τα ψάρια σε ένα σκεύος και τα καλύπτουμε με ξύδι

Μετά από 24 ώρες, τα βγαζουμε και τα καθαρίζουμε από το κόκκαλο τους

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι ή πυρέξ , ανοιγμένα σε φιλέτα σε στρωσεις

Πασπαλίζουμε κάθε στρώση με ψιλοκομμένο σκόρδο και τον μαϊντανό

Ρίχνουμε λάδι καλυπτοντάς τα. Τα Διατηρουμε  στο ψυγείο

ότι πρέπει για μεζέ ούζου ή τσίπουρου!

 

Φωτογραφία απο jerrroen

Τελευταία επεξεργασία Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 12:31

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ταραμοσαλάτα παραδοσιακή Χταποδοκεφτέδες »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Ντολμάδες

    ΝτολμάδεςΥλικά Αμπελόφυλλα800 γρ. κιμά1 ποτήρι ρύζι1 ντομάτα ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανόαλάτι, πιπέριΠροετοιμασίαΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μας και τα αφήνουμε  στην άκρη.Ζεματάμε τα φύλλα σε βραστό νερό μέχρι είναι μαλακά.Γεμίζουμε το κάθε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 5645 φορές Περισσότερα...
  • Σάλτσα Satay (Satay Sauce)

    Σάλτσα Satay (Satay Sauce) Υλικά * 2 κουτ τσίλι σως (προαιρετικά) * 1 / 2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο * 1 λιωμένη σκελίδα σκόρδο * 1 / 2 φλιτζάνι νερό * 2…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 12251 φορές Περισσότερα...
  • Κέικ με καρύδια και κανέλα

    Κέικ με καρύδια και κανέλαΥλικά * 2 φλυτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ * 1/4 κουταλάκι αλάτι * 1 κουταλάκι σόδα σκόνη * 1/2 φλυτζάνι…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 5522 φορές Περισσότερα...
  • Φιλέτα Πέρκας στον φούρνο με τομάτα και πιπεριές

    Υλικά4 φιλέτα πέρκαςαλάτι, πιπέρι, ρίγανη1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο2 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες1 ντομάτα σε ροδέλες1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες1 πιπεριά κόκκινη σε…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7928 φορές Περισσότερα...
  • Ορτύκια με κόκκινη σάλτσα

    Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη * 3 κουταλιές ελαιόλαδο * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 ποτηράκι κρασί λευκό * αλεύρι * 1…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 8859 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα με μήλο & Μπρόκολο

    Σούπα με μήλο & Μπρόκολο Υλικά:1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο2 φλιτζάνια μπρόκολο ψιλοκομμένο3 / 4 κουταλάκια του γλυκού θυμάρι,1 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 πράσινα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους3 φλιτζάνια…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 7192 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Χταπόδι με σπανάκι

    Χταπόδι με σπανάκι Υλικά1 κιλό χταπόδι βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια 1 κιλό  σπανάκι ( φρέσκο) Μισό κιλό  κρεμμύδια ψιλοκομμένα Μισό κιλό  ντομάτες τριμμένες 2 κουταλιές μαϊντανό 2 φλιτζάνια κόκκινο …




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr