Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 12:24

Γαύρος Μαρινάτος

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Γαύρος Μαρινάτος


Υλικά

· 1/2 κιλό γαύρο

· Ξύδι

· 1-2 κεφάλια σκόρδο

· μαϊντανό

· ελαιόλαδο


Προετοιμασία


Αφαιρούμε τα κεφάλια και τα εντόσθια από τους γαύρους


Τους πλένουμε καλά και τους στραγγίζουμε.  Βάζουμε τα ψάρια σε ένα σκεύος και τα καλύπτουμε με ξύδι

Μετά από 24 ώρες, τα βγαζουμε και τα καθαρίζουμε από το κόκκαλο τους

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι ή πυρέξ , ανοιγμένα σε φιλέτα σε στρωσεις

Πασπαλίζουμε κάθε στρώση με ψιλοκομμένο σκόρδο και τον μαϊντανό

Ρίχνουμε λάδι καλυπτοντάς τα. Τα Διατηρουμε  στο ψυγείο

ότι πρέπει για μεζέ ούζου ή τσίπουρου!

 

Φωτογραφία απο jerrroen

Τελευταία επεξεργασία Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 12:31

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Ταραμοσαλάτα παραδοσιακή Χταποδοκεφτέδες »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σουπιές με άγρια χόρτα

    Σουπιές με άγρια χόρταΥλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια 1 ½ κιλό χόρτα άγρια 1 ποτήρι ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά της Σούπας Τοματοπελτέ 1…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6429 φορές Περισσότερα...
  • Αρνάκι Αντζέμ πιλάφι

    Αρνάκι Αντζέμ πιλάφι · 1 κιλό αρνί · 1 Φλυτζάνι ρύζι · 2 1/2 φλυτζάνια νερό · 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 3 ντομάτες τριμμένες…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6446 φορές Περισσότερα...
  • Φασολάδα

    Φασολάδα Υλικά Μισό κιλό  ξερά φασόλια ( Τα μουλιάζουμε για μια νύχτα) 2  κρεμμύδια σε ροδέλες 3 καρότα σε ροδέλες 2-3 κομμάτια  σέλινο ψιλοκομμένα 1 πατάτα κομμένη σε κύβους 2…



    Στην κατηγορία Όσπρια
    Διαβάστηκε 9813 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρονάδα με κιμά

    Μακαρονάδα με κιμά Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. μακαρόνια 250 γρ. κιμάς2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδιαΕλαιόλαδο Αλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΤυρί αλμυρό τριμμένο Προετοιμασία Για τον κιμά Τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι μέχρι…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6435 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί με πατάτες στο φούρνο

    Αρνί με πατάτες στο φούρνο Υλικά · 1 κιλό αρνί · 1 κιλό πατάτες · 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο · Χυμός απο  2 λεμόνια · αλάτι και πιπέρι Ρίχνουμε …



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6858 φορές Περισσότερα...
  • Τιραμισού

    ΤιραμισούΥλικά * 1½ κουτ. σούπας σκόνη στιγμιαίου καφέ * 1¼ φλυτζάνι βραστό νερό * 250 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ * 1 φλυτζάνι κρασί μαυροδάφνη * ¼ φλυτζανιού ζάχαρη άχνη * 300…



    Στην κατηγορία Γλυκά Διάφορα
    Διαβάστηκε 8865 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα

    Μπιφτέκια γεμιστά με φέτα Υλικά 1 κιλό  κιμά Ψίχα ψωμιού (4-5 φέτες) 2 ντομάτες τριμμένες 2 αβγά Μισό κρεμμύδι τριμμένο ρίγανη αλάτι πιπέρι Φέτα σε κομμάτια με μήκος όσο τα…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr