Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 12:36

Γαρίδες Σαγανάκι

Από τον/την Thanasakis
Βαθμολόγησε την συνταγή
(9 ψήφοι)

Γαρίδες Σαγανάκι


Υλικά

· 1 κιλό γαρίδες

· 1/3 φλυτζάνι λάδι

· 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο

· 2 ντομάτες τριμμένες

· 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ

· φέτα σε κύβους




Προετοιμασία

Βάζουμε σε μία κατσαρόλα με νερό τις γαρίδες και αφήνουμε να βράσουν

Όταν βράσουν τις καθαρίζουμε από το κέλυφος και το εντεράκι τους( η όχι μερικοί προτιμούν τις γαρίδες με το κέλυφος)

Βάζουμε σε ένα μικρό τηγανάκι (σαγανάκι απο εκεί παίρνει το όνομα του)το λάδι να κάψει

Προσθέτουμε το κρεμμύδι να τσιγαριστεί

Ρίχνουμε την ντομάτα και τον πελτέ και ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά

Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε τις γαρίδες και μαγειρεύουμε  μέχρι να μείνουν με τη σάλτσα τους

Ρίχνουμε τη φέτα και ανακατεύουμε

Αφήνουμε 5 λεπτά ακόμα στη φωτιά και σερβίρουμε το πιάτο ζεστό.

 

Φωτογραφία απο Suat Eman / FreeDigitalPhotos.net

Τελευταία επεξεργασία Δευτέρα, 07 Δεκέμβριος 2009 12:41

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Φύλλο για πίτα

    Υλικά για 4 φύλλα για ταψί Νο 40 * 500 γρ. αλεύρι * 2 κουταλιές της σούπας λάδι * αλάτι * νερό όσο ζηκώσει η ζύμη (περίπου 1 ποτήρι)ΠροετοιμασίαΣε μία…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr