Τρίτη, 08 Δεκέμβριος 2009 11:46

Καλαμάρια Γεμιστά

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Καλαμάρια Γεμιστά

Υλικά


· 8 καλαμαράκια μέτρια (πλυμένα καθαρισμένα)
τυ
· 1 φλυτζάνι ελαιόλαδοι

· 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα

· 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια ( ή κεφαλοτύρι)

· 2 πιπεριές ψιλοκομμένες

· 1/2 ματσάκι μαϊντανό

· 1/2 φλυτζάνι ρύζι

· αλάτι, πιπέρι




Προετοιμασία


Κόβουμε τα κεφάλια και κρατάμε μόνο τα πόδια . Τραβάμε τα κέφαλια καλά για  να βγεί και το κόκαλλο και καθαρίζουμε καλά το εσωτερικό από την κοιλιά του

Κόβουμε τα πλοκάμακια σε μικρά κομματάκια

Σε μία κατσαρόλα με το μισό λάδι να καίει  τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και  αγού έχουν ξανθύνει προσθέτουμε τα πλοκάμια

Προσθέτουμε τον μαϊντανό μας  ψιλοκομμένο και το ρύζι  και 1 φλυτζάνι νερό

Ρίχνουμε Αλατί και πιπέρι

Ψήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι το ρύζι μας να μαζέψει τα υγρά

Αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη  να κρυώσει

Προσθέτουμε το τυρί και την πιπεριά και ανακατεύουμε

Με ένα κουτάλακι γεμίζουμε ένα ένα τα καλαμάρια

Τα βάζουμε σε ένα ταψί η πυρέξ και ρίχνουμε απο πάνω τους το υπόλοιπο λαδάκι με  1 φλυτζάνι νερό

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30-40 λεπτά  περίπου

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 08 Δεκέμβριος 2009 11:52

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γαρίδες Σαγανάκι Καλαμάρια Γεμιστά με σπανάκι »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Mechouia (Τυνησιακή Σαλάτα με Λαχανικά στην σχάρα, τόνο και αυγά )

    Mechouia (Τυνησιακή Σαλάτα με Λαχανικά στην σχάρα, τόνο και αυγά )Υλικά:2 μεγάλες  κόκκινες πιπεριές 2 μεγάλα κρεμμύδια4 μέτριες τομάτες1 μικρή καυτερή πιπεριά (Τσίλι)3 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμό λεμονιού3 κουταλιές…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 5730 φορές Περισσότερα...
  • Αντίδια τυλιγμένα σε ζαμπόν

    Αντίδια τυλιγμένα σε ζαμπόνΥλικάΓια τα αντίδια10 αντίδια 100 γρ το καθένα 10 φέτες ζαμπόνΧυμό 2 λεμονιών50 γρ βούτυροαλάτι και πιπέριΓια την σάλτσα 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί έμμενταλ50 ml βούτυροΠροετοιμασίαΒγάλτε τα…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6292 φορές Περισσότερα...
  • Κουλουράκια με κρασί και σουσάμι

    Κουλουράκια με κρασί και σουσάμιΥλικά * 1 κιλό αλεύρι μαλακό * 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο * 1 1/2 κουταλιά μπέικιν πάουντερ * 1 κουταλιά της σούπας σόδα * 2,5 φλυτζάνια…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 6236 φορές Περισσότερα...
  • Affinity

    AffinityΥλικά1 1 / 2 μεζούρα ουίσκι Σκωτίας1 μεζούρα γλυκό βερμούτ1 μεζούρα ξηρό βερμούτ2 sticks φλοιό πορτοκαλιούΠροετοιμασία Σε μια σεϊκέρ μισο-γεμάτο  με παγάκια, συνδυάστε όλα τα συστατικά. Χτυπήστε καλά. Σερβίρετε σε…



    Στην κατηγορία Κοκτέιλ / Αλκοολούχα
    Διαβάστηκε 2847 φορές Περισσότερα...
  • Πρόσφορο / Λειτουργιά

    Υλικά * 6 κούπες αλεύρι * 1 κουταλιά σούπας ξερή μαγιά ή προζύμι * 2 κούπες χλιαρό νερό * 2 κουταλάκια αλάτιΠροετοιμασία Σε ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά με λίγο…



    Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
    Διαβάστηκε 7503 φορές Περισσότερα...
  • Tortilla Espanola (Ισπανική ομελέτα με πατάτες)

    Tortilla Espanola (Ισπανική ομελέτα με πατάτες)Υλικά3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες  σε λεπτές φέτες2 φλιτζάνια κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες1,5 κουταλάκι  αλάτι6 αυγά1 κουταλάκι πάπρικα1/2 κουταλάκι  μαύρο…



    Στην κατηγορία Διάφορα
    Διαβάστηκε 14592 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Τιραμισού

    ΤιραμισούΥλικά * 1½ κουτ. σούπας σκόνη στιγμιαίου καφέ * 1¼ φλυτζάνι βραστό νερό * 250 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ * 1 φλυτζάνι κρασί μαυροδάφνη * ¼ φλυτζανιού ζάχαρη άχνη * 300…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Θαλασσινα-Καλαμάρια Γεμιστά