Τετάρτη, 18 Νοέμβριος 2009 11:59

Καλαμάρια Γεμιστά με σπανάκι

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Καλαμάρια Γεμιστά με σπανάκι

Υλικά


· 8 καλαμαράκια μέτρια (πλυμένα καθαρισμένα)

· 1 φλυτζάνι ελαιόλαδοι

· 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα

· 300 γρ σπανάκι

· 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια

· 2 πιπεριές ψιλοκομμένες

· 1/2 φλυτζάνι ρύζι

· αλάτι, πιπέρι




Προετοιμασία


Κόβουμε τα κεφάλια και κρατάμε μόνο τα πόδια . Τραβάμε τα κέφαλια καλά για  να βγεί και το κόκαλλο και καθαρίζουμε καλά το εσωτερικό από την κοιλιά του

Κόβουμε τα πλοκάμακια σε μικρά κομματάκια

Σε μία κατσαρόλα με το μισό λάδι να καίει  τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και  αφού έχουν ξανθύνει προσθέτουμε τα πλοκάμια

Προσθέτουμε τον σπανάκι  μας  ψιλοκομμένο και το ρύζι  και 1 φλυτζάνι νερό

Ρίχνουμε Αλατί και πιπέρι

Ψήνουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι το ρύζι μας να μαζέψει τα υγρά

Αφήνουμε τη γέμιση στην άκρη  να κρυώσει

Προσθέτουμε το τυρί και την πιπεριά και ανακατεύουμε

Με ένα κουτάλακι γεμίζουμε ένα ένα τα καλαμάρια

Τα βάζουμε σε ένα ταψί η πυρέξ και ρίχνουμε απο πάνω τους το υπόλοιπο λαδάκι με  1 φλυτζάνι νερό

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 30-40 λεπτά  περίπου

 

 

Φωτογραφία απο thebittenword.com

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 08 Δεκέμβριος 2009 12:07

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Καλαμάρια Γεμιστά Σουπιές Κρασάτες »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Tαλιατέλες Σισιλιέν

    Tαλιατέλες Σισιλιέν Υλικά1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 400 γρ. φρέσκες ταλιατέλες 1 κουταλιά λάδι ελιάς 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 μεγάλες τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 9372 φορές Περισσότερα...
  • Μοσχάρι κοκκινιστό

    Μοσχάρι κοκκινιστό Υλικά· 1 κιλό κρέας από μοσχάρι (άπαχο)· 1/2 φλυτζάνι βούτυρο · 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ · 1 κονσέρβα τοματάκι ψιλοκομμένο · 2 σκελίδες…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7493 φορές Περισσότερα...
  • Κασερόπιτα με φύλλο καταΐφι

    Κασερόπιτα με φύλλο καταΐφιΥλικά * 1 πακέτο φύλλο καταΐφι * 400 γρ. κασέρι κομμένο σε μικρά μικρά φετάκια * 1 κεσεδάκι γιαούρτι των 200 γρ. * 1 λίτρο γάλα *…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά πίτες
    Διαβάστηκε 7047 φορές Περισσότερα...
  • Τσίλι κον κάρνε Chilli Con Carne

    Τσίλι κον κάρνε - Chilli Con Carne Υλικά για 4 - 6 μερίδες * 500g κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 2 κονσέρβες ντομάτες κονκασέ (450γρ)…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9701 φορές Περισσότερα...
  • Μάνγκο αρωματισμένο με σαφράν

    Μάνγκο αρωματισμένο με σαφράνΥλικά γία 6 ποτήρια4 Μάνγκο τις ακρές του κομμένες2 κούπες (500 ml)  Νερό1 φλιτζάνι (150 g) Ζάχαρη1 / 2 κουταλάκι κάρδαμο χλωρό  ψιλοκομμένοΣαφράνΠροετοιμασία Βράζουμε τα μάνγκο μέχρι…



    Στην κατηγορία Χυμοί
    Διαβάστηκε 5176 φορές Περισσότερα...
  • Αυγά με λουκανικάκια Φρανκφούρτης

    Αυγά με λουκανικάκια Φρανκφούρτης     Υλικά * 250 γρ. λουκανικάκια Φρανκφούρτης * 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο * 4 αυγά * 1 κρεμμυδάκι τριμμένο * 4 κουταλιές της σούπας…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 4492 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μπισκότα με βερίκοκα και καρύδα

    Μπισκότα με βερίκοκα και καρύδαΥλικά:200 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης100 γραμμάρια ουίσκι 80 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη λιωμένη100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα μουλιασμένα και κομμένα σε κυβάκια50 γραμμάρια νιφάδες καρύδας8 κουταλιές της σούπας…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Θαλασσινα-Καλαμάρια Γεμιστά με σπανάκι