Τετάρτη, 18 Νοέμβριος 2009 12:41

Φέτες ντομάτας με μοτσαρέλα και αρωματική σάλτσα (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(6 ψήφοι)




Υλικά


* 4 ντομάτες

* 500 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε στρογγυλές φέτες

* 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος βασιλικός ή μαϊντανός



Για τη σάλτσα


* 1/4 φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο

* 2 κουταλάκια ξύδι μπαλσάμικο

* 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο

* 1 κουταλάκι ζάχαρη



Προετοιμασία


Κόβουμε τις ντοματούλες σε λεπτές στρογγυλές φέτες. Σε μία πιατέλα στρώνουμε τη ντομάτα, διαδοχικά με το τυρί. Σε ένα μπολ ή κατά προτίμηση στο multi χτυπάμε καλά τα υλικά για τη σάλτσα. Στη συνέχεια περιχύνουμε τη ντομάτα και το τυρί με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το βασιλικό.

 

Φωτογραφία απο thebittenword.com

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 02 Δεκέμβριος 2009 12:32

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σαλάτα ρόκα με παρμεζάνα

    Σαλάτα ρόκα με παρμεζάναΥλικά για 4 άτομα * 1 ματσάκι ρόκα * 5 - 6 λιαστές ντομάτες (προαιρετικά) * 100 gr παρμεζάνα κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες * 2 κουταλιές…



    Στην κατηγορία Σαλάτες διάφορες
    Διαβάστηκε 7921 φορές Περισσότερα...
  • Σουπα με μανιτάρια σιτάκε & κριθάρι

    Σουπα με μανιτάρια σιτάκε & κριθάριΥλικά για 4 μερίδες:1 φλιτζάνι κριθάρι 2 χούφτες ξηρά μανιτάρια Shiitake6 φλιτζάνια νερό3 σκελίδες σκόρδο1 κοτσάνι σέλινο ψιλοκομμένο1/2 φλιτζάνι Σέρυ3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας4-5…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6904 φορές Περισσότερα...
  • Σολομός πανέ στον φούρνο

    Υλικά 4 φιλέτα σολομού (150 γρ. το καθένα ωμό)3 φέτες ψωμί ολ. αλέσεως, προηγούμενης ημέρας1 κύβο λαχανικών ΠροετοιμασίαΑφαιρούμε την κόρα από τις φέτες ψωμιού, κόβουμε την ψίχα σε κομματάκια, τη…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 10054 φορές Περισσότερα...
  • Καριόκες

    ΚαριόκεςΥλικά * 3/4 κούπας γάλα * 250 γρ. μαργαρίνη * 1 1/3 κούπας ζάχαρη άχνη * 1½ κούπας κακάο * 3 πακέτα μπισκότα (παπαδοπούλου τετράγωνα) * 2½ κούπες καρύδια ψιλοκομμένα…



    Στην κατηγορία Γλυκά με Σοκολατα
    Διαβάστηκε 8910 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα από παντζάρια

    Σούπα από παντζάρια Υλικά:500 γρ παντζάρια καθαρισμένα και τριμμένα1 λίτρο νερό1 1 / 2 κουτ.  αλάτι1 / 4 κουταλάκι  πιπέρι2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη1 / 3 φλιτζανιού χυμός λεμονιού100 κρέμα…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5851 φορές Περισσότερα...
  • Πανετόνε (ιταλική βασιλόπιτα)

    Πανετόνε (ιταλική βασιλόπιτα) Υλικά * 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 100 γρ. μαργαρίνη * 1½ κουταλάκι γλυκού μαγιά * 1½ κουταλάκι γλυκού αλάτι * 50 γρ. ζάχαρη…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 10474 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μελιτζανοκεφτέδες

    ΜελιτζανοκεφτέδεςΥλικά 2 μελιτζάνες2 φλιτζάνια περίπου ψίχα ψωμιού τριμμένη η φρυγανιά τριμμένη 2 αβγά2 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένοαλάτιπιπέρικύμινο Αλεύρι Λάδι για τηγάνισμα Προετοιμασία καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις πλένουμε.…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ορεκτικά-Ορεκτικά με τυρί-Φέτες ντομάτας με μοτσαρέλα και αρωματική σάλτσα