Τρίτη, 08 Δεκέμβριος 2009 16:58

Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)


Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Υλικά



1 κιλό  κοτόπουλο  σε μερίδες

1/2 πακέτο κριθαράκι

3 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες ή μία κονσέρβα τοματάκια κονκασέ

1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ

1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι μεσαίο ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

3 φλυτζάνια νερό

αλάτι και πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο





Προετοιμασία

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας μας

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο το λάδι

Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ροδίσει

Ρίχνουμε την τριμμένη τομάτα και τον τοματοπελτέ

Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται

Προσθέτουμε 1 φλυτζάνι νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να είναι έτοιμο

Αφού ψηθεί το βάζουμε  σε ένα ταψί

Βράζουμε τα 2 φλυτζάνια νερό και τα ρίχνουμε στο ταψί

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι  η σάλτσα του να αρχίσει να βράσει

Ρίχνουμε το κριθαράκι περιοδικά  που και που να μην κολλήσει.


Σερβίρεται ζεστό με μπόλικο κεφαλοτύρι

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αρνί με κριθαράκι στο φούρνο Παστίτσιο »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Λαζάνια με κρέμα γάλακτος και καπνιστό σολομό

    Υλικά * 400 γρ. λαζάνια * 150 γρ. καπνιστός σολομός * 100 γρ. ροκφόρ * 1 κουταλιά βούτυρο * 200 ml κρέμα γάλακτος * 1/2 ποτηράκι βότκα * αλάτιΠροετοιμασία Σε…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 6381 φορές Περισσότερα...
  • Κόκκινη σούπα με κουνουπίιδι

    Κόκκινη σούπα με κουνουπίιδιΥλικά για 4 άτομα:50 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη1 κουνουπίδι πλυμένο και κομμένο σε μπουκέτακια1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 κονσέρβα κονκασέ τομάτες1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέΜισό λίτρο ζωμός λαχανικώνΜαύρο πιπέριΜοσχοκάρυδοΠιπέρι…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5605 φορές Περισσότερα...
  • Κοτόπουλο μέ φυστίκια κάσιους

    Κοτόπουλο μέ φυστίκια κάσιουςΥλικά για 4 μερίδες * 300 γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο  σε λεπτές φέτες * 1 φλιτζάνι ψημένα κάσιους * 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα * 1 μέτριο κρεμμύδι…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7322 φορές Περισσότερα...
  • Vegan Μους Σοκολάτα (νηστίσιμο)

    Vegan Μους Σοκολάτα (νηστίσιμο)Υλικά : 150 γραμμάρια σοκολάτα υγείας1 κουταλιά της σούπας κακάο100 γραμμαρία τόφου 100 γιαούρτι σόγιας1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας1 / 4 φλιτζανιού σιρόπι σφενδάμου Προετοιμασία: Θρυμματίστε το tofu…



    Στην κατηγορία Γλυκά με Σοκολατα
    Διαβάστηκε 8619 φορές Περισσότερα...
  • Γαριδοτυροπιτάκια

    Υλικά για 30 Γαριδοτυροπιτάκια * 1½ φλυτζάνι γαρίδες χωρίς κέλυφος * 2 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο * 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο * 1 κουταλάκι…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 5476 φορές Περισσότερα...
  • Φανουρόπιτα

    ΦανουρόπιταΥλικά * 1 κούπα ζάχαρη * 1 κούπα νερό * 1 κούπα ελαιόλαδο * 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 1 κουτ. σούπας κονιάκ * χυμό από 1…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 7152 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Dressing κρέμα λεμόνι

    Dressing κρέμα λεμόνιΥλικάλεμόνισαντιγύαλάτι και πιπέριΠροετοιμασίαΑνακατέψτε 1 μέρος χυμό λεμονιού  σε 5 μέρη ελαφριά κρέμα σαντιγί και την ανακατέψτε με το αλάτι και το πιπέρι.




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Ζυμαρικά-Ζυμαρικά με Κρέας-Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο