Τρίτη, 08 Δεκέμβριος 2009 16:58

Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)


Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Υλικά



1 κιλό  κοτόπουλο  σε μερίδες

1/2 πακέτο κριθαράκι

3 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες ή μία κονσέρβα τοματάκια κονκασέ

1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ

1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι μεσαίο ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

3 φλυτζάνια νερό

αλάτι και πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο





Προετοιμασία

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας μας

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο το λάδι

Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ροδίσει

Ρίχνουμε την τριμμένη τομάτα και τον τοματοπελτέ

Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται

Προσθέτουμε 1 φλυτζάνι νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να είναι έτοιμο

Αφού ψηθεί το βάζουμε  σε ένα ταψί

Βράζουμε τα 2 φλυτζάνια νερό και τα ρίχνουμε στο ταψί

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι  η σάλτσα του να αρχίσει να βράσει

Ρίχνουμε το κριθαράκι περιοδικά  που και που να μην κολλήσει.


Σερβίρεται ζεστό με μπόλικο κεφαλοτύρι

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αρνί με κριθαράκι στο φούρνο Παστίτσιο »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μπακαλίαρος Καραϊβικής (Accra)

    Μπακαλίαρος Καραϊβικής (Accra) Μία συνταγή που μας θυμίζει τον δικό μας μπακαλιάρο αλλά με ένα εξωτικό άγγιγμαΥλικά1,25 κιλό μπακαλιάρος αλατισμένος450 γρ αλεύρι50 γρ Σχοινόπρασο50 γρ κρεμμύδι4 φρέσκες κόκκινες πιπεριές τσίλι6…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7001 φορές Περισσότερα...
  • Vegan Pυζόγαλο με σοκολάτα (νηστίσιμο)

    Vegan Pυζόγαλο με σοκολάτα (νηστίσιμο)Υλικά για 4 μερίδες:200 γραμμάρια  σοκολάτας υγείας σπασμένη σε κομμάτια1 λίτρο γάλα σόγιας2 κουταλιές ζάχαρη1/4 κουταλιού  του γλυκού κανέλα1 βανίλια1 φλιτζάνι ρύζι Προετοιμασία:Ζεσταίνουμε το γάλα σόγιας…



    Στην κατηγορία Γλυκά με Σοκολατα
    Διαβάστηκε 7821 φορές Περισσότερα...
  • Μελιτζάνες φούρνου με μοτσαρέλα

    Υλικά 4  μελιτζάνες μεγάλες2 κρεμμύδια2 σκελίδες σκόρδοΜισό ποτήρι λευκό ξηρό κρασί300 γραμ. ντομάτες1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο200 γραμ. μοτσαρέλα4 κουτ. σούπας ελαιόλαδοΑλάτι, ΠιπέριΠροετοιμασία Κόβουμε τις μελιτζάνες σε φέτες, τις αλατίζουμε και…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 8775 φορές Περισσότερα...
  • Τηγανιτά σαντουιτσάκια μοτσαρέλας

    Υλικά για 4 άτομα * 16 φέτες ψωμιού πάχους 1 εκατοστού * 2 αβγά * 2 κουταλιές της σούπας εβαπορέ * 2 κεφαλάκια μοτσαρέλα * αλεύρι * αλάτι και ελαιόλαδοΠροετοιμασίαΚόβουμε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 4787 φορές Περισσότερα...
  • Μουστοκούλουρα μαλακά

    Μουστοκούλουρα μαλακάΥλικά * 1 ποτήρι του νερού μούστο * 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη * 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο * 1/2 κουταλάκι κοφτό γαρύφαλλο τριμμένο * 1/2 κουταλάκι κανέλα…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 10890 φορές Περισσότερα...
  • Ινδικό Κοτόπουλο Korma ( Chicken Korma)

    Ινδικό Κοτόπουλο Korma ( Chicken Korma) Υλικά για 4 μερίδες * 4 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα κομμένα σε 6 κομμάτια το κάθε ένα * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 350γρ γιαούρτι *…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 12163 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Ζυμαρικά-Ζυμαρικά με Κρέας-Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο