Τρίτη, 08 Δεκέμβριος 2009 16:58

Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)


Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο

Υλικά



1 κιλό  κοτόπουλο  σε μερίδες

1/2 πακέτο κριθαράκι

3 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες ή μία κονσέρβα τοματάκια κονκασέ

1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ

1/2 φλυτζάνι ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι μεσαίο ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο

3 φλυτζάνια νερό

αλάτι και πιπέρι

κεφαλοτύρι τριμμένο





Προετοιμασία

Αλατοπιπερώνουμε το κρέας μας

Σε μία κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο το λάδι

Προσθέτουμε το κρέας και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ροδίσει

Ρίχνουμε την τριμμένη τομάτα και τον τοματοπελτέ

Αλατοπιπερώνουμε όσο χρειάζεται

Προσθέτουμε 1 φλυτζάνι νερό χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να είναι έτοιμο

Αφού ψηθεί το βάζουμε  σε ένα ταψί

Βράζουμε τα 2 φλυτζάνια νερό και τα ρίχνουμε στο ταψί

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι  η σάλτσα του να αρχίσει να βράσει

Ρίχνουμε το κριθαράκι περιοδικά  που και που να μην κολλήσει.


Σερβίρεται ζεστό με μπόλικο κεφαλοτύρι

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Αρνί με κριθαράκι στο φούρνο Παστίτσιο »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Ραγού Γαλοπούλας αποτην Ουγγαρία

    Ραγού Γαλοπούλας από την ΟυγγαρίαΥλικά500 g στήθος γαλοπούλας 2 κρεμμύδια 3 φλιτζάνια (225 g) μανιτάρια 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας λάδι 2 κουταλιές της σούπας…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 6240 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί με σάλτσα δαμάσκηνο

    Αρνί με σάλτσα δαμάσκηνοΥλικά γιά 4 άτομα2 στήθη του αρνιού, κομμένα σε παϊδάκια600 ml νερό6 κουταλιές ξίδι 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα δαμάσκηνο3 κουταλιές τοματόπάστα1 κουταλιά της σούπας μέλι2 κουταλιές…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6279 φορές Περισσότερα...
  • Γαριδοσαλάτα

    Γαριδοσαλάτα Υλικά· 1 κιλό γαρίδες · 4 πατάτες · 8 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα · 1/4 φλυτζάνι κάπαρη · 2 κουταλιές της σούπας ξύδι · αλάτι · 1/3 ματσάκι μαϊντανός ·…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 10711 φορές Περισσότερα...
  • Πέστο (Pesto)

    Πέστο (Pesto) Υλικά 200 γρ. φυλαράκια βασιλικού (πλυμμένα και στεγνωμένα) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας τριμένη παρμεζάνα μισό φλυτζάνι κουκουνάρι (κατά προτίμηση ελαφρώς καβουρτισμένο) 12 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 1 φλυτζανάκι του…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 8306 φορές Περισσότερα...
  • Ψητό φαγκρί με αρωματικά και σάλτσα

    Υλικά για 6 άτομα * 2 λεμόνια * 1 φαγκρί * 1 ματσάκι αρωματικά από μαιντανό,άνηθο και δεντρολίβανο * 4 με 5 κουταλιές ελαιόλαδο * 2 με 3 φύλλα δάφνης…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6646 φορές Περισσότερα...
  • Τηγανιτά σαντουιτσάκια μοτσαρέλας

    Υλικά για 4 άτομα * 16 φέτες ψωμιού πάχους 1 εκατοστού * 2 αβγά * 2 κουταλιές της σούπας εβαπορέ * 2 κεφαλάκια μοτσαρέλα * αλεύρι * αλάτι και ελαιόλαδοΠροετοιμασίαΚόβουμε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 4709 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μαγιονέζα

    Μαγιονέζα · 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι (Σπορέλαιο)· 2 κρόκοι αυγού · 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη · 1 κουταλιά της σούπας ξύδι · χυμός λεμονιού · αλάτι ΠροετοιμασίαΒάζουμε σε…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Ζυμαρικά-Ζυμαρικά με Κρέας-Κοτόπουλο με κριθαράκι στο φούρνο