Τετάρτη, 18 Νοέμβριος 2009 12:45

Ταραμοσαλάτα παραδοσιακή

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(6 ψήφοι)




Υλικά


* 150 γρ. ταραμά

* 5 φέτες ψωμί άσπρο μόνο την ψίχα

* χυμό από 1 1/2 λεμόνι

* 1 μικρό κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο

* 1 κρεμμύδακι φρέσκο ψιλοκομμένο

* λίγο άνιθο ψιλοκομμένο

* 1 1/2 φλυτζάνι περίπου τσαγιού ελαιόλαδο



Προετοιμασία


Σε ένα μπολ μουσκεύουμε το ψωμί και το δουλεύουμε με το χέρι μέχρι να λιώσει και το στραγγίζουμε. Σε ένα γουδί βάζουμε τον ταραμά και τον χτυπάμε μέχρι να γίνει σαν αλοιφή. Προσθέτουμε το ψωμί και το κρεμμύδι, ανακατεύοντας πολύ καλά ώστε να γίνουν ένα μίγμα. Ρίχνουμε το λάδι λίγο λίγο και ανακατεύουμε. Στο τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού ανακατεύοντας πολύ καλά και το φρέσκο κρεμμύδάκι. Σερβίρεται πασπαλισμένο με άνιθο και μαύρες ελίτσες.

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 06 Ιανουάριος 2010 23:25

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Γαριδοτυροπιτάκια Γαύρος Μαρινάτος »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά

    Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά Υλικά 3-4 ντομάτες1 ½ κιλό κολοκυθάκια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ½ κιλά κιμά½ φλιτζάνι ρύζι1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο1 μέτριο κρεμμύδι2 αβγάΧυμός από 2 λεμόνιαμαϊντανόαλάτι, πιπέριανάλογο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6234 φορές Περισσότερα...
  • Πρασοπιτάκια

    Υλικά για 6 άτομα * 1/2 κιλό πράσα μόνο το άσπρο μέρος * 300 γρ. μπρόκολο * 200 γρ. πατάτα * 60 γρ. γραβιέρα τριμμένη * λίγο μοσχοκάρυδο * αλάτι…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 5268 φορές Περισσότερα...
  • Τυρομπισκοτάκια

    Υλικά * 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 100 γρ. μαργαρίνη * 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα * 2 κουταλιές νερό * λίγο σουσάμι Προετοιμασία Χτυπάμε στο μίξερ το…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 5551 φορές Περισσότερα...
  • Dressing κρέμα λεμόνι

    Dressing κρέμα λεμόνιΥλικάλεμόνισαντιγύαλάτι και πιπέριΠροετοιμασίαΑνακατέψτε 1 μέρος χυμό λεμονιού  σε 5 μέρη ελαφριά κρέμα σαντιγί και την ανακατέψτε με το αλάτι και το πιπέρι.



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 5765 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα με κύμινο από το Μαρόκο

    Σούπα με κύμινο από το Μαρόκο Υλικά:6 φλιτζάνια νερό2 κουταλιές της σούπας αλεύρι1 / 2 φλιτζάνι νερό2 φλιτζάνια φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας βούτυρο1 κουταλιά  κύμινο σε σκόνη1 /…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5642 φορές Περισσότερα...
  • Σαλάτα με γαύρο μαρινάτο από την Αλγερία

    Σαλάτα με γαύρο μαρινάτο από την ΑλγερίαΥλικά:2 γλυκές κόκκινες πιπεριές, χωρίς τους σπόρους και ψιλοκομμένες4 ,μέτριες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 3 / 4 του φλιτζανιού φέτες αγγούρι2 μικρά κρεμμύδια, κομμένα σε…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 6726 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ορεκτικά-Ορεκτικά με θαλασσινά-Ταραμοσαλάτα παραδοσιακή