Τρίτη, 22 Δεκέμβριος 2009 15:04

Κοτόσουπα (Σούπα με κοτόπουλο) με καλαμπόκι

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)

Κοτόσουπα (Σούπα με κοτόπουλο) με καλαμπόκι


Υλικά για 4 - 6 μερίδες



3 κουταλιές λάδι ( ελαιόλαδο για εμάς τους Έλληνες)
2 Μέτρια κρεμμύδια σε φέτες
4 κοτσάνια σέλινο κομμένο σε φέτες
1 3 / 4 λίτρα  ζωμό Κοτόπουλο
2 κουταλάκια άτριφτο μαύρο πιπέρι
1 1 / 2 κιλ.  ψημένο  κοτόπουλο καθαρισμένο από κόκαλα και πέτσα  και ψιλοκομμένο
125 γρ noodles αυγού
425 γρ  γλυκό καλαμπόκι, στραγγισμένο αν είναι απο κονσέρβα
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο θρούμπι
Αλάτι και πιπέρι
1 / 2 κουταλάκι  Saffron  σε 1 κουταλιά της σούπας ζεστό νερό



Προετοιμασία


1. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ανακατεύουμε το  σέλινο και τσιγαρίστε  για άλλα 5 λεπτά.

2. Σβήστε  με το ζωμό κοτόπουλο και προσθέστε το πιπέρι. Όταν βράσει χαμηλώστε την θερμοκρασία και σιγοβράστε για 20 λεπτά.

3. Ανακατέψτε  όλα τα υπόλοιπα υλικά και  και σιγοβράστε για 15 με 20 λεπτά, ή μέχρι το noodles είναι έτοιμα . Προσθέστε περισσότερο αλάτι αν χρειάζεται.

4.Το βάζουμε  σε μια ζεστή σουπιέρα και σερβίρουμε.

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 22 Δεκέμβριος 2009 15:11

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Κολοκυθόσουπα Σούπα με κυδώνια (μύδια) »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Αρνάκι Κεμπάπ

    Αρνάκι Κεμπάπ Υλικά 3 κιλά αρνάκι άπαχο 1 κουταλάκι αλάτι Ρίγανη πιπέρι μπαχάρι 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες Προετοιμασία Πλένουμε  το κρέας καλά και ρίχνουμε τα μπαχαρικά ανακατεύοντας  καλά. Το βάζουμε…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7197 φορές Περισσότερα...
  • Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος

    Κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος Υλικά για 4 μερίδες 1 Κοτόπουλο  500 ml κρέμα γάλακτος 250 γρ  φέτα 250 γρ γκούντα τριμμένο 1/2 κουταλιά του γλυκού πιπέρι Ρίγανη Κάρι 2 Αυγά…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 8414 φορές Περισσότερα...
  • Κεφτέδες αρωματικοί

    Κεφτέδες αρωματικοίΥλικά 500 γρ. κιμά 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Ψίχα ψωμιού μουσκεμένα σε νερό με λίγο ούζο ή τσίπουρο με γλυκάνισο. 1 αβγό 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι, ρίγανη,…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6002 φορές Περισσότερα...
  • Ορτύκια ψητά στη σχάρα

    Υλικά για 4 άτομα * 4 ορτύκια * λίγο βούτυρο λιωμένο * 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά * αλάτι * πιπέριΠροετοιμασία Καθαρίζουμε και πλένουμε τα ορτύκια,τα σχίζουμε κατά μήκος του στήθους…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 11604 φορές Περισσότερα...
  • Λαγός με σάλτσα

    Υλικά * 1 λαγός μετρίου μεγέθους * 4 φετούλες μπέικον * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο * 2 κουτ. σούπας αλεύρι * 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα * 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7957 φορές Περισσότερα...
  • Βελούδινη Σούπα σέλινου

    Βελούδινη Σούπα σέλινου Υλικά:1  1 / 2 φλιτζάνια νερό1 κύβος ζωμού λαχανικών2 κομμάτια σέλινο, αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβουςαλάτιάσπρο πιπέρι1 / 2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σόγιαςμοσχοκάρυδοΠιπέρι καγιέν (προαιρετικά)Προετοιμασία:Ξεφλουδίστε το σέλινο…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6333 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Κοτόσουπα (Σούπα με κοτόπουλο) με καλαμπόκι