Τετάρτη, 23 Δεκέμβριος 2009 11:43

Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά


Υλικά


3-4 ντομάτες
1 ½ κιλό κολοκυθάκια
1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 ½ κιλά κιμά
½ φλιτζάνι ρύζι
1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά
½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο
1 μέτριο κρεμμύδι
2 αβγά
Χυμός από 2 λεμόνια
μαϊντανό
αλάτι, πιπέρι
ανάλογο νερό


Προετοιμασία


Κόβουμε μια λεπτή φέτα από τα κολοκυθάκια κατά μήκος και τα αδειάζουμε.

Σε ένα τηγάνι με το μισό λάδι  τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι προσθέτουμε τον κιμά ,βάζουμε την ψίχα από τα κολοκυθάκια τα υπόλοιπα υλικά.

Μαγειρεύουμε τη γέμιση για μέχρι να μαλακώσουν τα υλικά

Γεμίζουμε τα κολοκυθάκια και τα καπακώνουμε, αν περισσέψει γέμιση  την ρίχνουμε από πάνω τους με μαζί με το υπόλοιπο λάδι .

Ρίχνουμε ένα ποτήρι νερό και ψήνουμε σε μέτριο φούρνο.

 

Φωτογραφία απο adactio

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 23 Δεκέμβριος 2009 11:49

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Ντολμαδάκια

    ΝτολμαδάκιαΥλικά Αμπελόφυλλα800 γρ. κιμά1 ποτήρι ρύζι1 ντομάτα ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανόαλάτι, πιπέριΠροετοιμασίαΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μας και τα αφήνουμε να ξεκουραστούν στην άκρη.Ζεματάμε τα φύλλα σε βραστό νερό μέχρι να γίνουν…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6741 φορές Περισσότερα...
  • Πικάντικες Πατάτες σωτέ

    Πικάντικες  Πατάτες σωτέ Υλικά:1 μεγάλη πατάτα 1 1 / 2 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι 1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινο1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη…



    Στην κατηγορία Διάφορα
    Διαβάστηκε 14138 φορές Περισσότερα...
  • Σαλάτα Γαλοπούλας

    Υλικά 100 γραμ. ψητή ή βραστή γαλοπούλαΠράσινη σαλάτα ωμή ½ φλιτζάνι άνηθο ½ φλιτζάνι μαϊντανό 1 κουταλ. γλυκού  κουκουνάρι1 κουταλ.  σούπας τριμμένη παρμεζάνα 1 κουταλ.  σούπας ξύδι balsamico2 κουταλ.  γλυκού…



    Στην κατηγορία Σαλάτες διάφορες
    Διαβάστηκε 6627 φορές Περισσότερα...
  • Μπουρεκάκια

    Μπουρεκάκια Υλικά· 1 1/2 φλυτζάνι φέτα κομματιασμένη · 1 κουτί φύλλο · 1/2 φλυτζάνι βούτυρο · 2 αυγά · 1/4 φλυτζάνι βούτυρο · 1/2 φλυτζάνι αλεύρι · 1 1/2 φλυτζάνι…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 7617 φορές Περισσότερα...
  • Aβγά γεμιστά με πατέ ελιάς

    Υλικά6 αυγά 6 μαύρες ελιές χωρίς το κουκούτσι2 κουταλάκια μαιντανό ψιλοκομμένο6 κουταλάκια πατέ πράσινης ελιάς3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού ΠροετοιμασίαΒράζουμε τα αβγά για 9-10…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά διαφορα
    Διαβάστηκε 4778 φορές Περισσότερα...
  • Μαγιονέζα

    Μαγιονέζα · 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι (Σπορέλαιο)· 2 κρόκοι αυγού · 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη · 1 κουταλιά της σούπας ξύδι · χυμός λεμονιού · αλάτι ΠροετοιμασίαΒάζουμε σε…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 6278 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά