Τρίτη, 29 Δεκέμβριος 2009 19:42

Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την bartolomeo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(7 ψήφοι)

Αρνακί  Κατσαρόλας με Μηλίτη


Υλικά


1 ½ κιλό αρνάκι άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια

4 κουταλιές ελαιόλαδο

2 μεγάλα κρεμμύδια

2 καρότα ψιλοκομμένα

200 γρ αρακά

2 σκελίδες σκόρδο

2 ποτήρια μηλίτη

Μισό  ποτήρι νερό

2 φύλλα Δάφνης

Λίγη  ρίγανη

Αλάτι

πιπέρι



Προετοιμασία




Τσιγαρίζουμε  τα κρεμμύδια με το σκόρδο, το καρότα και τον αρακά σε ένα τηγάνι με το μισό λάδι μας.

Σε μία κατσαρόλα με το υπόλοιπο λάδι τσιγαρίζουμε το αρνάκι .

Σβήνουμε με τον μηλίτη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα  υλικά και σιγοβράζουμε μέχρι να έχουμε μια όμορφη σάλτσα.

Θυμηθείτε να βγάλετε  τη δάφνη και σερβίρετε το με πουρέ πατάτας .

 

Copyright συνταγής syntages-mageirikhs.gr

 

Φωτογραφία απο jo jakeman

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 30 Δεκέμβριος 2009 11:57

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.



Τελευταίες συνταγές από bartolomeo

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μοσχαράκι Κατσαρόλας με Μπύρα Μπιφτέκια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Τσίλι κον κάρνε Chilli Con Carne

    Τσίλι κον κάρνε - Chilli Con Carne Υλικά για 4 - 6 μερίδες * 500g κιμά μοσχαρίσιο ή αρνίσιο * 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 2 κονσέρβες ντομάτες κονκασέ (450γρ)…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9730 φορές Περισσότερα...
  • Λαζάνια με κρέμα γάλακτος και καπνιστό σολομό

    Υλικά * 400 γρ. λαζάνια * 150 γρ. καπνιστός σολομός * 100 γρ. ροκφόρ * 1 κουταλιά βούτυρο * 200 ml κρέμα γάλακτος * 1/2 ποτηράκι βότκα * αλάτιΠροετοιμασία Σε…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 6499 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρονάδα με κιμά

    Μακαρονάδα με κιμά Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. μακαρόνια 250 γρ. κιμάς2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδιαΕλαιόλαδο Αλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΤυρί αλμυρό τριμμένο Προετοιμασία Για τον κιμά Τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι μέχρι…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6374 φορές Περισσότερα...
  • Ντολμάδες

    ΝτολμάδεςΥλικά Αμπελόφυλλα800 γρ. κιμά1 ποτήρι ρύζι1 ντομάτα ψιλοκομμένη Λίγο μαϊντανόαλάτι, πιπέριΠροετοιμασίαΑνακατεύουμε όλα τα υλικά μας και τα αφήνουμε  στην άκρη.Ζεματάμε τα φύλλα σε βραστό νερό μέχρι είναι μαλακά.Γεμίζουμε το κάθε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 5645 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρόνια Καρμπονάρα

    Μακαρόνια Καρμπονάρα Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι12 φέτες μπέικον σε κομμάτια4 αυγά3 κουταλιές κρέμα γάλακτος 10 κουταλιές παρμεζάνα4 κουταλιές βούτυροφρεσκοτριμμένο πιπέρι Προετοιμασία Βράζουμε τα σπαγγέτι μέχρι να είναι αλτέντε. Τα σουρώνουμε …



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 10042 φορές Περισσότερα...
  • Μανιταρόσουπα με Πλευρώτους

    Υλικά 1.5 λίτρο ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών Μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκιαΈνα τέταρτο φλιτζανιού ψιλοκομμένο άνηθοΈνα τέταρτο φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανόΈνα τέταρτο φλιτζανιού μάυρο ρύζι 4 κουτ.…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 12371 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σκορδόψωμο

    Υλικά για 4 άτομα * 4 φέτες ψωμί * 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο * 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη * 1 κουταλάκι γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Πρώτος Τρόπος Προετοιμασίας…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη