Τρίτη, 29 Δεκέμβριος 2009 19:42

Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την bartolomeo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(7 ψήφοι)

Αρνακί  Κατσαρόλας με Μηλίτη


Υλικά


1 ½ κιλό αρνάκι άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια

4 κουταλιές ελαιόλαδο

2 μεγάλα κρεμμύδια

2 καρότα ψιλοκομμένα

200 γρ αρακά

2 σκελίδες σκόρδο

2 ποτήρια μηλίτη

Μισό  ποτήρι νερό

2 φύλλα Δάφνης

Λίγη  ρίγανη

Αλάτι

πιπέρι



Προετοιμασία




Τσιγαρίζουμε  τα κρεμμύδια με το σκόρδο, το καρότα και τον αρακά σε ένα τηγάνι με το μισό λάδι μας.

Σε μία κατσαρόλα με το υπόλοιπο λάδι τσιγαρίζουμε το αρνάκι .

Σβήνουμε με τον μηλίτη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα  υλικά και σιγοβράζουμε μέχρι να έχουμε μια όμορφη σάλτσα.

Θυμηθείτε να βγάλετε  τη δάφνη και σερβίρετε το με πουρέ πατάτας .

 

Copyright συνταγής syntages-mageirikhs.gr

 

Φωτογραφία απο jo jakeman

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 30 Δεκέμβριος 2009 11:57

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.



Τελευταίες συνταγές από bartolomeo

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μοσχαράκι Κατσαρόλας με Μπύρα Μπιφτέκια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Tortilla Espanola (Ισπανική ομελέτα με πατάτες)

    Tortilla Espanola (Ισπανική ομελέτα με πατάτες)Υλικά3/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο1,5 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες  σε λεπτές φέτες2 φλιτζάνια κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες1,5 κουταλάκι  αλάτι6 αυγά1 κουταλάκι πάπρικα1/2 κουταλάκι  μαύρο…



    Στην κατηγορία Διάφορα
    Διαβάστηκε 14453 φορές Περισσότερα...
  • Αντίδια τυλιγμένα σε ζαμπόν

    Αντίδια τυλιγμένα σε ζαμπόνΥλικάΓια τα αντίδια10 αντίδια 100 γρ το καθένα 10 φέτες ζαμπόνΧυμό 2 λεμονιών50 γρ βούτυροαλάτι και πιπέριΓια την σάλτσα 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί έμμενταλ50 ml βούτυροΠροετοιμασίαΒγάλτε τα…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6207 φορές Περισσότερα...
  • Μπρόκολο ογκρατέν

    Μπρόκολο ογκρατέν     Υλικά για 4 μερίδες:   1 κιλό μπρόκολο σε φουντίτσες 3 κουτ. της σούπας κορν φλάουρ ½  λίτρο γάλα light 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 150 γραμ.…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 8532 φορές Περισσότερα...
  • Ταλιατέλες με λεμόνι (Tagliatalle al limone)

    Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 9 λεπτά4 μερίδεςΥλικά 3  λεμόνια 50 γρ βούτυρο 50 ml  κρέμα γάλακτος 275 γρ  νωπές (φρέσκες) ταλιατέλες αλάτι τριμμένη παρμεζάνα Προετοιμασία Τρίβουμε τον φλοιό απο…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 6011 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί κατσαρόλας

    Αρνί κατσαρόλας Υλικά · 2 κιλά αρνί μπούτι · 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 1 λεμόνι · αλάτι και πιπέρι ΠροετοιμασίαΑλατοπιπερώνουμε το κρέας και βάζουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6428 φορές Περισσότερα...
  • Αλμυρό Κέικ Ζαμπόν & Τυρί

    Αλμυρό Κέικ Ζαμπόν & Τυρί Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη1 φλιτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένο ½ φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι γάλα 3 φλιτζάνια αλεύρι5 αβγά3 κουταλάκια baking powder Προετοιμασία Χτυπάμε  τα ασπράδια…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7316 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη