Τρίτη, 29 Δεκέμβριος 2009 19:42

Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη (Επιλεγμένη Συνταγή)

Από τον/την bartolomeo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(7 ψήφοι)

Αρνακί  Κατσαρόλας με Μηλίτη


Υλικά


1 ½ κιλό αρνάκι άπαχο κομμένο σε μικρά κομμάτια

4 κουταλιές ελαιόλαδο

2 μεγάλα κρεμμύδια

2 καρότα ψιλοκομμένα

200 γρ αρακά

2 σκελίδες σκόρδο

2 ποτήρια μηλίτη

Μισό  ποτήρι νερό

2 φύλλα Δάφνης

Λίγη  ρίγανη

Αλάτι

πιπέρι



Προετοιμασία




Τσιγαρίζουμε  τα κρεμμύδια με το σκόρδο, το καρότα και τον αρακά σε ένα τηγάνι με το μισό λάδι μας.

Σε μία κατσαρόλα με το υπόλοιπο λάδι τσιγαρίζουμε το αρνάκι .

Σβήνουμε με τον μηλίτη και προσθέτουμε τα υπόλοιπα  υλικά και σιγοβράζουμε μέχρι να έχουμε μια όμορφη σάλτσα.

Θυμηθείτε να βγάλετε  τη δάφνη και σερβίρετε το με πουρέ πατάτας .

 

Copyright συνταγής syntages-mageirikhs.gr

 

Φωτογραφία απο jo jakeman

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 30 Δεκέμβριος 2009 11:57

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.



Τελευταίες συνταγές από bartolomeo

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μοσχαράκι Κατσαρόλας με Μπύρα Μπιφτέκια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Αλμυρό κέικ

    Υλικά * 3 αυγά * ½ φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο * 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι * 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα * 2½ φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6246 φορές Περισσότερα...
  • Κιλότο στο grill (London broil)

    Κιλότο στο grill  (London broil)Υλικά για 4 μερίδες Το κρέας225 γρ  κιλότο (Αρνί μοσχάρι η χοιρινό) κομμένο σε κομμάτια χοντρά Το κιλότο είναι το μέρος της λεκάνης του ζώου χωρίς…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9199 φορές Περισσότερα...
  • Χοιρινά παϊδάκια με σιρόπι σφένδαμου

    Χοιρινά παϊδάκια με σιρόπι σφένδαμουΥλικά για 4 άτομα150 ml  σιρόπι σφένδαμου (maple syrup)1 / 4 κουταλάκι πιπέρι καγιένΑλάτι και πιπέρι2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 1 κουταλιά…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6289 φορές Περισσότερα...
  • Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια

    Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια Υλικά: 1 / 4 από ένα μέτριο  κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες1 μεγάλο παντζάρι καθαρισμένο και τριμμένο1 αχλάδι, καθαρισμένο και τεμαχισμέναΚαρύδια, ψιλοκομμένα3…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7273 φορές Περισσότερα...
  • Πουρές Μελιτζάνας

    Πουρές Μελιτζάνας Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 2 Κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο Αλάτι 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 Κουταλιές Ελαιόλαδο Προετοιμασία Ψήνουμε  τις μελιτζάνες στον φούρνο και τις ξεφλουδίζουμε. Τις βάζουμε  σε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7991 φορές Περισσότερα...
  • Σπετζοφάϊ Πηλιορήτικο

    Σπετζοφάϊ Πηλιορήτικο (Μυθικός μεζές) Υλικά1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου (Τα αγαπημένα είναι απο την Ζαγόρα)10 μικρές πράσινες πιπεριές (πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες ΠροετοιμασίαΚόβουμε  το λουκάνικο στο μέγεθος που…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7421 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Αρνάκι Κατσαρόλας με Μηλίτη