Τετάρτη, 16 Δεκέμβριος 2009 23:03

Πουρές Μελιτζάνας

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Πουρές Μελιτζάνας


Υλικά


1 κιλό μελιτζάνες
2 Κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι
1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
4 Κουταλιές Ελαιόλαδο


Προετοιμασία


Ψήνουμε  τις μελιτζάνες στον φούρνο και τις ξεφλουδίζουμε.

Τις βάζουμε  σε ένα σκεύος με νερό και αλάτι.

Βάζουμε στο μπλέντερ την μελιτζάνα, το σκόρδο και το ελαιόλαδο και χτυπάμε ελαφρά μέχρι να έχουμε ένα ωραίο πουρέ.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μπιζελόσουπα με μανιτάρια σιτάκε

    Μπιζελόσουπα με μανιτάρια σιτάκεΣυστατικά:250 γραμμάρια κατεψυγμένα ή φρέσκα μπιζέλια1 λίτρο ζωμό λαχανικών100 γραμμάρια αποξηραμένα ή φρέσκα μανιτάρια σιτάκε20 γραμμάρια μαργαρίνη1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι2 κουταλιές της σούπας αμύγδαλα τριμμένα 1…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 4799 φορές Περισσότερα...
  • Σουτζουκάκια

    Σουτζουκάκια Υλικά Για τα σουτζουκάκια · 1/2 κιλό κιμά (ανάμικτος ή οτι άλλο σας αρέσει)· 1/4 φλυτζάνι ελαιόλαδο· 1 αυγό · 2 φέτες ψωμί μουσκεμένο · 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 8527 φορές Περισσότερα...
  • Φρουτοσαλάτα με μήλα και αποξηραμένα φρούτα

    Φρουτοσαλάτα με μήλα και αποξηραμένα φρούταΥλικά * 4 μήλα * 50 γρ. βερύκοκα * 50 γρ. πορτοκάλι γλασέ * 50 γρ. σύκα ξερά * 4 - 5 κουτ. σούπας μέλι…



    Στην κατηγορία Γλυκά με φρούτα
    Διαβάστηκε 6423 φορές Περισσότερα...
  • Μουσακάς

    ΜουσακάςΥλικά 1 κιλό μελιτζάνες750 γρ  πατάτες 750 γρ κολοκύθια600 γρ. κιμάς4  τομάτες ψιλοκομμένες 2  κρεμμύδιαΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΚεφαλοτύρι τριμμένοΛάδι για το τηγάνισμαΜπεσαμέλ Προετοιμασία Καθαρίζουμε και κόβουμε   τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια τις…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6757 φορές Περισσότερα...
  • Τυρομπισκοτάκια

    Υλικά * 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 100 γρ. μαργαρίνη * 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα * 2 κουταλιές νερό * λίγο σουσάμι Προετοιμασία Χτυπάμε στο μίξερ το…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 5457 φορές Περισσότερα...
  • Πουρές Μελιτζάνας

    Πουρές Μελιτζάνας Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 2 Κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο Αλάτι 1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 4 Κουταλιές Ελαιόλαδο Προετοιμασία Ψήνουμε  τις μελιτζάνες στον φούρνο και τις ξεφλουδίζουμε. Τις βάζουμε  σε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7840 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές

    Πιπεριές Φλωρίνης Γεμιστές Υλικά · 6 πιπεριές Φλωρίνης · 1 κουταλιά της σούπας ανθότυρο · 2 κουταλιές της σούπας φέτα · 2 κουταλιές της σούπας άνιθο ψιλοκομμένο · αλάτι και…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr