Τετάρτη, 16 Δεκέμβριος 2009 23:03

Πουρές Μελιτζάνας

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Πουρές Μελιτζάνας


Υλικά


1 κιλό μελιτζάνες
2 Κουταλιές ξίδι μπαλσάμικο
Αλάτι
1 Σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
4 Κουταλιές Ελαιόλαδο


Προετοιμασία


Ψήνουμε  τις μελιτζάνες στον φούρνο και τις ξεφλουδίζουμε.

Τις βάζουμε  σε ένα σκεύος με νερό και αλάτι.

Βάζουμε στο μπλέντερ την μελιτζάνα, το σκόρδο και το ελαιόλαδο και χτυπάμε ελαφρά μέχρι να έχουμε ένα ωραίο πουρέ.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κοτόπουλο Κάρι (Chicken Curry)

    Κοτόπουλο Κάρι (Chicken Curry)Υλικά για 3 - 4 μερίδες * 350γρ φιλέτο  κοτόπουλου κομμένο σε κύβους * 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 2 σκελίδες σκόρδο * 1 μήλο κομμενο σε κύβους…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 12204 φορές Περισσότερα...
  • Spaghetti Bolognese - Σπαγγέτι Μπολονέζ

    Spaghetti Bolognese - Σπαγγέτι Μπολονέζ Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. μακαρόνια 250 γρ. κιμάς2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδιαΕλαιόλαδο Αλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΠαρμεζάνα τριμμένη Προετοιμασία Για τον κιμά Τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 9683 φορές Περισσότερα...
  • Λαγός με σάλτσα

    Υλικά * 1 λαγός μετρίου μεγέθους * 4 φετούλες μπέικον * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο * 2 κουτ. σούπας αλεύρι * 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα * 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7598 φορές Περισσότερα...
  • Coq au vin (κοτόπουλο κρασάτο)

    Coq au vin (κοτόπουλο κρασάτο)Υλικά για 6 Μερίδες * 6 - 9 μπούτια  κοτόπουλου χωρίς κόκαλα με το δέρμα τους * 4 φέτες  μπέικον - κομμένες σε τετράγωνα * 1…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7934 φορές Περισσότερα...
  • Κέικ με καρύδια και ταχίνι

    Κέικ με καρύδια και ταχίνιΥλικά * 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού φαρίνα * 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη * 2 φλιτζάνια του τσαγιού ταχίνι * 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 7583 φορές Περισσότερα...
  • Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

    Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο   Υλικά για ένα ταψί Νο 38 * 3 αυγά * ½ λίτρο γάλα * 300 γρ. αλεύρι * 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι * 100 γρ.…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά πίτες
    Διαβάστηκε 7216 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Γίγαντες στο φούρνο

    Γίγαντες  στο φούρνο Yλικά Μισό κιλό φασόλια γίγαντες2 Πατάτες κομμένες σε κύβους2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο1 τομάτα τριμμένη1 κουταλιά της σούπας πελτέ1 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 κουταλιά…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr