Δευτέρα, 11 Ιανουάριος 2010 14:42

Φασολάδα

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Φασολάδα

Υλικά


Μισό κιλό  ξερά φασόλια ( Τα μουλιάζουμε για μια νύχτα)

2  κρεμμύδια σε ροδέλες

3 καρότα σε ροδέλες

2-3 κομμάτια  σέλινο ψιλοκομμένα

1 πατάτα κομμένη σε κύβους

2 κουταλιές της σούπας τοματοπελτές

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι



Προετοιμασία



Σουρώνουμε  το νερό απο τα φασόλια και τα ξεπλένουμε  καλά .

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και αλλάζουμε το νερό τους.

Επαναλαμβάνουμε και σουρώνουμε τα φασόλια από το νερό τους.

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε  τα κρεμμύδια, το σέλινο και τα καρότα.

Προσθέτουμε τα φασόλια καλύπτουμε με νερό και αφήνουμε  τη φασολάδα να σιγοβράσει για 20 λεπτά και προσθέτουμε τις πατάτες με τον πελτέ.

Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε τη φασολάδα μέχρι τα φασόλια να είναι έτοιμα.

Την Σερβίρουμε ζεστή και συνοδεύουμε με ελιές, κρεμμύδι και παστό ψάρι.

 

Φωτογραφία από Moria

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 12 Ιανουάριος 2010 14:36

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Φασόλια γιαχνί με σπανάκι Γίγαντες στο φούρνο »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Αυγολέμονο

    Αυγολέμονο Υλικά1 αυγόΧυμός από 2 λεμόνια1 κουταλιά αλεύρι½ κουταλιά βούτυροαλάτι Προετοιμασία Χτυπάμε  το αβγό με λίγο νερό και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, και τα υπόλοιπα υλικά. Τα βάζουμε  σε ένα…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr