Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010 18:58

Τοματόσουπα με άρωμα ινδικό

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)

Τοματόσουπα με άρωμα ινδικό





Υλικά για 4 μερίδες:



1 λίτρο χυμός λαχανικών και ντομάτας
400 ml. γάλα καρύδας (χωρίς ζάχαρη)
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας  masala garam
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ σε σκόνη
1 / 2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1 πρέζα αλάτι
1-2 κουταλάκα του γλυκού ζάχαρη
1/2-1 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας (χωρίς ζάχαρη) αποξηραμένες


Προετοιμασία:


Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας-λαχανικών σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
Όταν αρχίζει να βράζει χαμηλώνουμε την φωτιά και το άφηνουμε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.
Ρίχνουμε το  σκόρδο, λίγο Tabasco και λίγο άλατι.
Πριν το σερβίρετε προσθέσετε τις νιφάδες καρύδας.

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:19

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σούπα με Μπρόκολο και πάπρικα

    Σούπα με Μπρόκολο και πάπρικαΥλικά για 4 άτομα:1 μέτριο μπρόκολο1 κρεμύδι2 φλιτζάνια νερό1 κύβος ζωμού λαχανικών2 κουταλιές της σούπας πάστα πάπρικαςΑλάτι & πιπέριΠροετοιμασία: Πλύνετε το μπρόκολο.Κόψτε το κοτσάνι σε κομμάτια…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Τοματόσουπα με άρωμα ινδικό