Δευτέρα, 01 Φεβρουάριος 2010 18:58

Τοματόσουπα με άρωμα ινδικό

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)

Τοματόσουπα με άρωμα ινδικό





Υλικά για 4 μερίδες:



1 λίτρο χυμός λαχανικών και ντομάτας
400 ml. γάλα καρύδας (χωρίς ζάχαρη)
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
1 κουταλιά της σούπας  masala garam
1 κουταλιά της σούπας τζίντζερ σε σκόνη
1 / 2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
1 πρέζα αλάτι
1-2 κουταλάκα του γλυκού ζάχαρη
1/2-1 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας (χωρίς ζάχαρη) αποξηραμένες


Προετοιμασία:


Ρίχνουμε το χυμό ντομάτας-λαχανικών σε μια μεγάλη κατσαρόλα.
Προσθέτουμε το γάλα καρύδας, το σκόρδο και τα μπαχαρικά.
Όταν αρχίζει να βράζει χαμηλώνουμε την φωτιά και το άφηνουμε να σιγοβράσει για λίγα λεπτά.
Ρίχνουμε το  σκόρδο, λίγο Tabasco και λίγο άλατι.
Πριν το σερβίρετε προσθέσετε τις νιφάδες καρύδας.

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:19

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας

    Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας Υλικά· 1 κιλό κρέας μοσχάρι · 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο· 1 κρεμμύδι · 1 φύλλο δάφνης · 1 ποτηράκι κρασί · αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία Αλατοπιπερώνουμε…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 8208 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί με πατάτες στο φούρνο

    Αρνί με πατάτες στο φούρνο Υλικά · 1 κιλό αρνί · 1 κιλό πατάτες · 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο · Χυμός απο  2 λεμόνια · αλάτι και πιπέρι Ρίχνουμε …



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6519 φορές Περισσότερα...
  • Φιλέτα Γλώσσας στο γκριλ

    Φιλέτα Γλώσσας στο γκριλΥλικά 8 φιλέτα γλώσσα250 γρ γιαούρτι200 γρ. τυρί τριμμένο4 κουταλιές ελαίολαδοΑλάτι, πιπέρι Προετοιμασία Λαδώνουμε  8 κομμάτια αλουμινόχαρτο. Περνάμε  τα φιλέτα με γιαούρτι και αλατοπιπερώνουμε , προσθέτουμε το…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7268 φορές Περισσότερα...
  • Ριζότο Θαλασσινών

    Ριζότο ΘαλασσινώνΥλικά 1 φλιτζάνι ρύζι 200 γρ Μύδια 200 γρ Χταπόδι  βρασμένο και κομμένο σε κομμάτια 200 γρ Γαρίδες καθαρισμένες 400 γρ Καλαμάρια καθαρισμένα και κομμένα σε κομματάκια 1 μεγάλο…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 8146 φορές Περισσότερα...
  • Κουνέλι Στιφάδο

    Κουνέλι Στιφάδο Υλικά · 1 μικρό κουνέλι σε μερίδες· 2 ½ κιλά κρεμμύδια μικρά · 1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο · 1 φλυτζάνι λάδι · 1 φύλλο δάφνης · 1 φλυτζάνι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7385 φορές Περισσότερα...
  • Χταπόδι στο φούρνο

    Υλικά * 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό * 2 φλυτζάνια ρύζι * 2 φλυτάνια νερό * χυμό μισού λεμονιού * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες * 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα * 1/2…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6006 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Τοματόσουπα με άρωμα ινδικό