Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:19

Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά


Υλικα για 4 μερίδες:


1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 λίτρο νερό
1 κονσέρβα  φασόλια
διάφορα φρέσκα  λαχανικά ( καρότα, κολοκυθάκια, φασολάκια, πατάτες,  μπιζέλια, λάχανο, μπάμιες)
2 / 3 κουτ. βασιλικός
2 / 3 κουτ. ρίγανη
2 / 3 κουτ. πάπρικα
2 / 3 κουτ.δενδρολίβανο
1 μικρή κονσέρβα  ντομάτας
1 / 2 φλιτζάνι ζυμαρικά, (πένες,βίδες, κοχύλια)
Tabasco
Χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:


Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρουμε το σέλινο στο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε  το κρεμμύδι και το  καρότο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους,και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε  το  νερό βρασμένο και αλάτι πιπέρι. τις ντομάτες στην κονσέρβα  και τα βότανα μας.
Σιγοβράστε για 30-40 λεπτά.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε  μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε με αλάτι και πιπέρι, Tabasco και τον χυμό λεμονιού.
Αν θέλετε  μπορείτε να πασπαλίσετε την σούπα με  λίγο παρμεζάνα σόγιας.

Φωτογραφία από yoppy

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:26

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Absolut Stress

    Absolut StressΥλίκα1 / 2 μεζούρα βότκα ( Absolut ή όποια άλλη προτιμάτε)1 / 2 μεζούρα Malibu 1 / 2 μεζούρα Ροδάκινο Schnapps1 μεζούρα Orange Juice1 μεζούρα Χυμός ανανά1 μεζούρα Cranberry…



    Στην κατηγορία Κοκτέιλ / Αλκοολούχα
    Διαβάστηκε 3019 φορές Περισσότερα...
  • Λιγκουίνι με πέστο βασιλικού

    Υλικά για 4 άτομα * 500 γρ. λιγκουίνι * 2 φλυτζάνια ψιλοκομμένα βασιλικό * 2/3 του φλυτζανιού παρμεζάνα τριμμένη * 2/3 του φλυτζανιού ελαιόλαδο * 1 σκελίδα σκόρδο * 50…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7103 φορές Περισσότερα...
  • Αρνάκι Φρικασέ

    Αρνάκι Φρικασέ Υλικά · 1 1/2 κιλό αρνί · 1 φλυτζάνι λάδι · 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο · 2 μαρούλια ψιλοκομμένα · 2 ματσάκια κρεμμυδάκια φρέσκα · 1/2 ματσάκι φύλλα…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6742 φορές Περισσότερα...
  • Μουσακάς

    ΜουσακάςΥλικά 1 κιλό μελιτζάνες750 γρ  πατάτες 750 γρ κολοκύθια600 γρ. κιμάς4  τομάτες ψιλοκομμένες 2  κρεμμύδιαΕλαιόλαδοΑλάτι, πιπέριΚεφαλοτύρι τριμμένοΛάδι για το τηγάνισμαΜπεσαμέλ Προετοιμασία Καθαρίζουμε και κόβουμε   τις μελιτζάνες και τα κολοκύθια τις…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6895 φορές Περισσότερα...
  • Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

    Ντολμαδάκια ΓιαλαντζίΥλικά για 6 – 7 μερίδες 2 ποτήρια ρύζι Μισό ποτήρι ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμυδάκια1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένηάνηθοδυόσμοαλάτι, πιπέριαμπελόφυλλα Προετοιμασία Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7383 φορές Περισσότερα...
  • Φαγκρί κρασάτο

    Υλικά * 1 φαγκρί * 1 μικρό λεμόνι * 1 καρότο σε φέτες * 1 κρεμμύδι σε φέτες * λίγο σέλινο * λίγο θυμάρι * λίγο μαϊντανό * 2 κουτ.…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7220 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά