Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:19

Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά


Υλικα για 4 μερίδες:


1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 λίτρο νερό
1 κονσέρβα  φασόλια
διάφορα φρέσκα  λαχανικά ( καρότα, κολοκυθάκια, φασολάκια, πατάτες,  μπιζέλια, λάχανο, μπάμιες)
2 / 3 κουτ. βασιλικός
2 / 3 κουτ. ρίγανη
2 / 3 κουτ. πάπρικα
2 / 3 κουτ.δενδρολίβανο
1 μικρή κονσέρβα  ντομάτας
1 / 2 φλιτζάνι ζυμαρικά, (πένες,βίδες, κοχύλια)
Tabasco
Χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:


Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρουμε το σέλινο στο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε  το κρεμμύδι και το  καρότο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους,και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε  το  νερό βρασμένο και αλάτι πιπέρι. τις ντομάτες στην κονσέρβα  και τα βότανα μας.
Σιγοβράστε για 30-40 λεπτά.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε  μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε με αλάτι και πιπέρι, Tabasco και τον χυμό λεμονιού.
Αν θέλετε  μπορείτε να πασπαλίσετε την σούπα με  λίγο παρμεζάνα σόγιας.

Φωτογραφία από yoppy

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:26

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κουνέλι Λαδορίγανη

    Υλικά για 4-6 άτομα * 1 κουνέλι * 4 λεμόνια * 1½ κούπα ελαιόλαδο * ρίγανη * αλάτι * πιπέριΠροετοιμασία Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το κουνέλι σε μερίδες. Σε μια…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 17044 φορές Περισσότερα...
  • Λαχματζούν

    Λαχματζούν Υλικά Για την ζύμη 450 γρ. αλεύρι1 ½ κουταλάκι αλάτι15 γρ. μαγιά280 γρ. νερό 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την κορυφή 250 γρ. κιμά (αρνίσιο κατά προτίμηση)1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι1…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9810 φορές Περισσότερα...
  • Κεφτέδες από σπανάκι (Σπανακοκεφτέδες)

    Κεφτέδες από σπανάκιΥλικά * 1 κιλό σπανάκι ελαφρά βρασμένο και στραγγισμένο πολύ καλά * 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα * 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο * 4 αυγά * 8 - 10…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 7203 φορές Περισσότερα...
  • Αυγά γεμιστά

    Αυγά γεμιστά   Υλικά * 6 αυγά βραστά * 2 κουταλιές της σούπας μαγιονεζα * 1 κουταλιά της σούπας πάστα αντζούγιας * 1 κουταλάκι φιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι * λίγες μαύρες…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά διαφορα
    Διαβάστηκε 6038 φορές Περισσότερα...
  • Γαλοπούλα στυλ πάπιας Πεκίνου

    Γαλοπούλα σε στυλ πάπιας Πεκίνου Υλικά για 4 μερίδες * 500γρ βρασμένο κρέας γαλοπούλας * 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας * 1 1 / 2 κουταλάκι κινέζικα μπαχαρικά *…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7225 φορές Περισσότερα...
  • Γλυκόξινο Χοιρινό

    Γλυκόξινο ΧοιρινόΥλικά για 4 μερίδες * 500 γρ  φιλέτο χοιρινό, κομμένο σε κύβουςγια την μαρινάδα * 2 κουταλίες της σούπας  Σάλτσα σόγιας * 2 κουταλιές της σούπας ξίδι ρυζιού *…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 12181 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά