Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:19

Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά


Υλικα για 4 μερίδες:


1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κοτσάνια σέλινο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 λίτρο νερό
1 κονσέρβα  φασόλια
διάφορα φρέσκα  λαχανικά ( καρότα, κολοκυθάκια, φασολάκια, πατάτες,  μπιζέλια, λάχανο, μπάμιες)
2 / 3 κουτ. βασιλικός
2 / 3 κουτ. ρίγανη
2 / 3 κουτ. πάπρικα
2 / 3 κουτ.δενδρολίβανο
1 μικρή κονσέρβα  ντομάτας
1 / 2 φλιτζάνι ζυμαρικά, (πένες,βίδες, κοχύλια)
Tabasco
Χυμό από ένα λεμόνι
αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:


Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σοτάρουμε το σέλινο στο ελαιόλαδο.
Προσθέτουμε  το κρεμμύδι και το  καρότο και σοτάρουμε μέχρι να μαλακώσει.
Πλένουμε και κόβουμε όλα τα λαχανικά σε κύβους,και τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε  το  νερό βρασμένο και αλάτι πιπέρι. τις ντομάτες στην κονσέρβα  και τα βότανα μας.
Σιγοβράστε για 30-40 λεπτά.
Προσθέτουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε  μέχρι να μαλακώσουν.
Ρίχνουμε με αλάτι και πιπέρι, Tabasco και τον χυμό λεμονιού.
Αν θέλετε  μπορείτε να πασπαλίσετε την σούπα με  λίγο παρμεζάνα σόγιας.

Φωτογραφία από yoppy

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 07 Φεβρουάριος 2010 19:26

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Παέγια θαλασσινών

    Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλες γαρίδες * 4 καραβίδες * 4 μύδια με το κέλυφος * 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια * 1 πράσινη πιπεριά σε…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 8097 φορές Περισσότερα...
  • Ρολό κιμά με μανιτάρια και μπεϊκον

    Ρολό κιμά με μανιτάρια και μπεϊκονΥλικά για 4 - 6 μερίδες1 / 2 κιλό μοσχαρίσιος Κιμάς75 γρ ψίχα  ψωμιού1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο125 γρ ι μανιτάρια κομμένα σε φέτες2 αυγά, ελαφρά…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6809 φορές Περισσότερα...
  • Φιλέτα Πέρκας στον φούρνο με τομάτα και πιπεριές

    Υλικά4 φιλέτα πέρκαςαλάτι, πιπέρι, ρίγανη1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη2 κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο2 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες1 ντομάτα σε ροδέλες1 πιπεριά πράσινη σε ροδέλες1 πιπεριά κόκκινη σε…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7972 φορές Περισσότερα...
  • Cheese cake με ζελέ φράουλας

    Cheese cake με ζελέ φράουλαςΥλικά * 220 γρ. τυρί κρέμα * 250 ml. κρέμα γάλακτος * 1½ πακέτο μπισκότα ολικής άλεσης * 200 γρ. μαργαρίνη * 1 κουτί ζαχαρούζο γάλα…



    Στην κατηγορία Γλυκά Διάφορα
    Διαβάστηκε 8231 φορές Περισσότερα...
  • Εύκολο μιλφέιγ

    Εύκολο μιλφέιγΥλικά * 3 ποτήρια γάλα * 5 κουτ. σούπας κορν φλάουρ * 1 φλυτζάνι ζάχαρη * 1 κουτί σαντιγύ (π.χ Garni ή Ermol) * 2 πακέτα σφολιατίνια κομμένα κατά…



    Στην κατηγορία Γλυκά Διάφορα
    Διαβάστηκε 10290 φορές Περισσότερα...
  • Αυγολέμονο

    Αυγολέμονο Υλικά1 αυγόΧυμός από 2 λεμόνια1 κουταλιά αλεύρι½ κουταλιά βούτυροαλάτι Προετοιμασία Χτυπάμε  το αβγό με λίγο νερό και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, και τα υπόλοιπα υλικά. Τα βάζουμε  σε ένα…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 7480 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Λαγός με σάλτσα

    Υλικά * 1 λαγός μετρίου μεγέθους * 4 φετούλες μπέικον * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο * 2 κουτ. σούπας αλεύρι * 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα * 1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Πικάντικη Σούπα με ζυμαρικά