Πέμπτη, 18 Φεβρουάριος 2010 04:42

Πικάντικες Πατάτες σωτέ

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)

Πικάντικες  Πατάτες σωτέ




Υλικά:


1 μεγάλη πατάτα

1 1 / 2 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινο

1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι

1 / 4 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σε  σκόνη

1 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού





Προετοιμασία:

Βράζουμε την πατάτα και τις ξεφλουδίζουμε,  όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε κομμάτια.

Σε ένα μικρό τηγάνι με το λάδι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε τους σπόρους κύμινου και ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να βγάλουν τα αρώματα τους.

Προσθέστε το κρεμμύδι και τσιγαρίστε  σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ξανθύνουν.


Προσθέστε τα  υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατέψτε για λίγο ακόμα.

Προσθέτουμε τα κομμάτια πατάτας και ανακατεύουμε .

Όταν οι πατάτες ζεσταθούν  προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και σερβίρουμε αμέσως.

Τελευταία επεξεργασία Πέμπτη, 18 Φεβρουάριος 2010 04:50

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Club sandwich Tortilla Espanola (Ισπανική ομελέτα με πατάτες) »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σαλάτα με τοματίνια & Σπανάκι

    Σαλάτα με τοματίνια & Σπανάκι Υλικά για 2 άτομα 1  χούφτα ντοματίνια 1 χούφτα  φύλλα βασιλικού, 2 χούφτες φύλλα σπανάκι πλυμένο αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 2 κουταλιές ελαιόλαδο Ξύδι…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
    Διαβάστηκε 6701 φορές Περισσότερα...
  • Γκούλας με μοσχάρι

    Γκούλας με μοσχάριΥλικά1,5κιλό βοδινό κρέας για κατσαρόλα κομμένο σε κύβους 2,5 εκατοστών100 ml λάδι400 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένο50 γρ πάπρικα300 ml ξίδι από κρασί600 ml ζωμό βοδινού2 κουταλάκια…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 8483 φορές Περισσότερα...
  • Mechouia (Τυνησιακή Σαλάτα με Λαχανικά στην σχάρα, τόνο και αυγά )

    Mechouia (Τυνησιακή Σαλάτα με Λαχανικά στην σχάρα, τόνο και αυγά )Υλικά:2 μεγάλες  κόκκινες πιπεριές 2 μεγάλα κρεμμύδια4 μέτριες τομάτες1 μικρή καυτερή πιπεριά (Τσίλι)3 κουταλιές της σούπας φρέσκος χυμό λεμονιού3 κουταλιές…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 5731 φορές Περισσότερα...
  • Πατατόπιτα με χωριάτικο φύλλο

    Πατατόπιτα με χωριάτικο φύλλοΥλικά για ταψί Νο 40 * 1 λίτρο γάλα * 6 αβγά * 250 γρ. φέτα τριμμένη * 250 γρ. ανθότυρο τριμμένο * 2 πατάτες μέτριες *…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά πίτες
    Διαβάστηκε 7188 φορές Περισσότερα...
  • Τυροκροκέτες

    Τυροκροκέτες Υλικά· 1/4 κιλό τυρί φέτα τριμμένη· 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο · αλεύρι · 2 αυγά χτυπημένα · πιπέρι · λάδι για τηγάνισμα ΠροετοιμασίαΒάζουμε την φέτα σε ένα  μπωλ…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 8308 φορές Περισσότερα...
  • Club sandwich

    Club sandwichΥλικά για 4 άτομα12 μεγάλες φέτες λευκό ψωμί για τόστ , φρυγανίσμενο ελαφρά (κρατήστε το ζεστό)275 γρ Ζαμπόν η γαλοπούλα βραστή σε λεπτές φέτεςΑλάτι και πιπέρι4 μεγάλα φύλλα μαρουλιού4…



    Στην κατηγορία Διάφορα
    Διαβάστηκε 9398 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Διάφορα-Πικάντικες Πατάτες σωτέ