Πέμπτη, 18 Φεβρουάριος 2010 04:42

Πικάντικες Πατάτες σωτέ

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(1 ψήφος)

Πικάντικες  Πατάτες σωτέ




Υλικά:


1 μεγάλη πατάτα

1 1 / 2 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι

1 κουταλάκι του γλυκού σπόροι κύμινο

1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο σε σκόνη

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι

1 / 4 κουταλάκι του γλυκού κουρκούμη σε  σκόνη

1 / 4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 / 2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο χυμό λεμονιού





Προετοιμασία:

Βράζουμε την πατάτα και τις ξεφλουδίζουμε,  όταν κρυώσουν τις κόβουμε σε κομμάτια.

Σε ένα μικρό τηγάνι με το λάδι σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε τους σπόρους κύμινου και ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να βγάλουν τα αρώματα τους.

Προσθέστε το κρεμμύδι και τσιγαρίστε  σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ξανθύνουν.


Προσθέστε τα  υπόλοιπα μπαχαρικά και ανακατέψτε για λίγο ακόμα.

Προσθέτουμε τα κομμάτια πατάτας και ανακατεύουμε .

Όταν οι πατάτες ζεσταθούν  προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού και σερβίρουμε αμέσως.

Τελευταία επεξεργασία Πέμπτη, 18 Φεβρουάριος 2010 04:50

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Club sandwich Tortilla Espanola (Ισπανική ομελέτα με πατάτες) »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μουσακάς με μελιτζάνες

    Μουσακάς με μελιτζάνες Υλικά · 1 κιλό μεγάλες μελιτζάνες · 4 μεγάλες πατάτες · 1/2 κιλό κιμά · 1/2 φλυτζάνι λάδι · 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 2 σκελίδες σκόρδο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6422 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα από πράσο και πατάτες

    Σούπα από πράσο και πατάτεςΥλικά:300 γρ πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους.1 μεγάλο πράσο (το λευκό κομμάτι) κομμένο σε ροδέλες1 / 4 φλιτζανιού ψιλοκομμένη σελινόριζα4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών1 μικρό κρεμμύδι,…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6503 φορές Περισσότερα...
  • Κουλουράκια με κρασί και σουσάμι

    Κουλουράκια με κρασί και σουσάμιΥλικά * 1 κιλό αλεύρι μαλακό * 1 ποτηράκι κρασί κόκκινο * 1 1/2 κουταλιά μπέικιν πάουντερ * 1 κουταλιά της σούπας σόδα * 2,5 φλυτζάνια…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 6193 φορές Περισσότερα...
  • Αρνάκι Αντζέμ πιλάφι

    Αρνάκι Αντζέμ πιλάφι · 1 κιλό αρνί · 1 Φλυτζάνι ρύζι · 2 1/2 φλυτζάνια νερό · 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 3 ντομάτες τριμμένες…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6355 φορές Περισσότερα...
  • Κασερόπιτα με φύλλο σφολιάτας

    Κασερόπιτα με φύλλο σφολιάτας Υλικά 2 φύλλα σφολιάτα300 γρ. κασέρι τριμμένο 4 αυγά250 μλ γάλακτοςΑλάτι – Πιπέρι Προετοιμασία Στρώστε το ένα φύλλο σφολιάτα σε ένα βουτυρωμένο ταψί και το τρυπήστε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 9778 φορές Περισσότερα...
  • Ταλιατέλες με λεμόνι (Tagliatalle al limone)

    Χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτάΧρόνος μαγειρέματος: 9 λεπτά4 μερίδεςΥλικά 3  λεμόνια 50 γρ βούτυρο 50 ml  κρέμα γάλακτος 275 γρ  νωπές (φρέσκες) ταλιατέλες αλάτι τριμμένη παρμεζάνα Προετοιμασία Τρίβουμε τον φλοιό απο…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 6031 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σαλάτα με φακές και ψητές πιπεριές

    Σαλάτα με φακές και ψητές πιπεριές Υλικά 250γρ. φακές βρασμένες 3  ψητές κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης  ψημένες ,  καθαρισμένες και κομμένες σε καρέ 1 κουταλιά της σούπας φρεσκοκομμένο κόλιανδρο 1 κρεμμύδι…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Διάφορα-Πικάντικες Πατάτες σωτέ