Τρίτη, 23 Φεβρουάριος 2010 02:15

Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα

Υλικά


1  κιλό Fusilli  βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας

2 σκελίδες σκόρδο

1 κουταλιά  μουστάρδα Ντιζόν

6 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο

1 κουταλιά της σούπας νερό

2 / 4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 / 2 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες μουλιασμένες σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, στραγγισμένες  και ψιλοκομμένες

1 / 2 κιλό καπνιστή μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους

1   κονσέρβα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα

100 γρ σαλάμι, κομμένο σε λωρίδες ψιλοκομμένο

1 / 4 κουταλάκι  τσίλι σε νιφάδες νιφάδες


1 φλιτζάνι  μαϊντανό


Προετοιμασία


Χτυπήστε σε ένα  μπλέντερ το σκόρδο, την μουστάρδα, το ξύδι, το νερό, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι για το ντρέσινγκ της σαλάτας.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα ζυμαρικά με το ντρέσινγκ , προσθέστε την λιαστή ντομάτα, την μοτσαρέλα, το σαλάμι, τις  νιφάδες τσίλι, και το μαϊντανό.

Σκεπάστε το το μπολ και αφήστε το ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν σερβίρετε την σαλάτα.

 

Φωτογραφία από Andrew Deacon

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 23 Φεβρουάριος 2010 03:05

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Λαχματζούν

    Λαχματζούν Υλικά Για την ζύμη 450 γρ. αλεύρι1 ½ κουταλάκι αλάτι15 γρ. μαγιά280 γρ. νερό 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την κορυφή 250 γρ. κιμά (αρνίσιο κατά προτίμηση)1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι1…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9810 φορές Περισσότερα...
  • Μοσχαράκι Κατσαρόλας με Μπύρα

    Μοσχαράκι  Κατσαρόλας με ΜπύραΥλικά 1 ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μικρά κομμάτια4 κουταλιές ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια 2 καρότα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο2 ποτήρια μπύραΜισό  ποτήρι νερό2 φύλλα Δάφνης Λίγη  ρίγανηΑλάτι πιπέρι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 10076 φορές Περισσότερα...
  • Πανετόνε (ιταλική βασιλόπιτα)

    Πανετόνε (ιταλική βασιλόπιτα) Υλικά * 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 100 γρ. μαργαρίνη * 1½ κουταλάκι γλυκού μαγιά * 1½ κουταλάκι γλυκού αλάτι * 50 γρ. ζάχαρη…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 10305 φορές Περισσότερα...
  • Βαρκούλες με κιμά και μπεσαμέλ

    ΥλικάΓια τη ζύμη * 1 ⅓ (1 και 1/3) του φλυτζανιού σπορέλαιο * 1 ⅓ (1 και 1/3) του φλυτζανιού κρασί άσπρο * 1 κουταλάκι αλάτι * 5 - 6…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6773 φορές Περισσότερα...
  • Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο

    Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχοΥλικά4 σφιχτά βρασμένα αυγά25 γρ βούτυρο πιπέρι3 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπλίγος χυμό λεμονιού75 γρ αυγοτάραχο ή χαβιάριφύλλα μαρουλιού2 κουταλιές μαγιονέζαΝεροκάρδαμο για γαρνιτούραΠροετοιμασία Καθαρίστε και κόψτε τα αυγά…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με θαλασσινά
    Διαβάστηκε 6740 φορές Περισσότερα...
  • Σάλτσα μουστάρδας

    Σάλτσα μουστάρδας Υλικά 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 100 γρ. άσπρο κρασί Πιπέρι σε κόκκους Αλάτι Προετοιμασία Ζεσταίνουμε μία κατσαρόλα…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 7905 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σαλάτες-Σαλάτες με ζυμαρικά-Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα