Τρίτη, 23 Φεβρουάριος 2010 02:15

Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα

Υλικά


1  κιλό Fusilli  βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας

2 σκελίδες σκόρδο

1 κουταλιά  μουστάρδα Ντιζόν

6 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο

1 κουταλιά της σούπας νερό

2 / 4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 / 2 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες μουλιασμένες σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, στραγγισμένες  και ψιλοκομμένες

1 / 2 κιλό καπνιστή μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους

1   κονσέρβα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα

100 γρ σαλάμι, κομμένο σε λωρίδες ψιλοκομμένο

1 / 4 κουταλάκι  τσίλι σε νιφάδες νιφάδες


1 φλιτζάνι  μαϊντανό


Προετοιμασία


Χτυπήστε σε ένα  μπλέντερ το σκόρδο, την μουστάρδα, το ξύδι, το νερό, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι για το ντρέσινγκ της σαλάτας.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα ζυμαρικά με το ντρέσινγκ , προσθέστε την λιαστή ντομάτα, την μοτσαρέλα, το σαλάμι, τις  νιφάδες τσίλι, και το μαϊντανό.

Σκεπάστε το το μπολ και αφήστε το ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν σερβίρετε την σαλάτα.

 

Φωτογραφία από Andrew Deacon

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 23 Φεβρουάριος 2010 03:05

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Χταπόδι με λευκό κρασί, μέλι και αρωματικά

    Υλικά για 4 άτομα * 1 κιλό χταπόδι * 2 κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες * 1 ποτήρι του νερού κρασί λευκό ημίγλυκο * 1 φλιτζ. του τσαγιού ελαιόλαδο * 1/4…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 4344 φορές Περισσότερα...
  • Γαλοπούλα γεμιστή με Κονιάκ

    Μερίδες: 12Υλικά:1 γαλοπούλα μεγάλη1/2 κιλό φιλέτο χοιρινό1 φλιτζάνι σταφίδες1 μικρό ποτήρι κονιάκ10 συκώτια κοτόπουλου1 μπολ ψίχουλα από μπαγιάτικο άσπρο ψωμί 200 μλ γάλα1 αυγό1 κρεμμύδιΑλάτι, πιπέρι, λάδι 2 φέτες ζαμπόν…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 6461 φορές Περισσότερα...
  • Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας (Chocolate chip cookies)

    Μπισκότα με κομμάτια σοκολάτας (Chocolate chip cookies) Υλικά για περίπου 30 μπισκότα 8 κουταλιές της σούπας Βούτυρο1 / 2 φλιτζάνι ζάχαρη1 / 2 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη1 αυγό1 / 2 κουταλάκι…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 8575 φορές Περισσότερα...
  • Σπετζοφάϊ Πηλιορήτικο

    Σπετζοφάϊ Πηλιορήτικο (Μυθικός μεζές) Υλικά1 μεγάλο λουκάνικο Πηλίου (Τα αγαπημένα είναι απο την Ζαγόρα)10 μικρές πράσινες πιπεριές (πηλίου κατά προτίμηση) 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες ΠροετοιμασίαΚόβουμε  το λουκάνικο στο μέγεθος που…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7137 φορές Περισσότερα...
  • Χοιρινό με Σέλινο

    Χοιρινό με Σέλινο Υλικά· 1 κιλό χοιρινό χωρίς κόκκαλα κομμένο σε κυβάκια· 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο · 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο· 2 φλυτζάνια νερό · 1 …



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 5961 φορές Περισσότερα...
  • Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας

    Μοσχάρι Ψητό Κατσαρόλας Υλικά· 1 κιλό κρέας μοσχάρι · 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο· 1 κρεμμύδι · 1 φύλλο δάφνης · 1 ποτηράκι κρασί · αλάτι και πιπέρι Προετοιμασία Αλατοπιπερώνουμε…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 8524 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Tαλιατέλες Σισιλιέν

    Tαλιατέλες Σισιλιέν Υλικά1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 400 γρ. φρέσκες ταλιατέλες 1 κουταλιά λάδι ελιάς 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 μεγάλες τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σαλάτες-Σαλάτες με ζυμαρικά-Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα