Τρίτη, 23 Φεβρουάριος 2010 02:15

Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα

Υλικά


1  κιλό Fusilli  βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας

2 σκελίδες σκόρδο

1 κουταλιά  μουστάρδα Ντιζόν

6 κουταλιές ξύδι μπαλσάμικο

1 κουταλιά της σούπας νερό

2 / 4 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

1 / 2 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες μουλιασμένες σε ζεστό νερό για 5 λεπτά, στραγγισμένες  και ψιλοκομμένες

1 / 2 κιλό καπνιστή μοτσαρέλα, κομμένη σε κύβους

1   κονσέρβα κόκκινα φασόλια, στραγγισμένα

100 γρ σαλάμι, κομμένο σε λωρίδες ψιλοκομμένο

1 / 4 κουταλάκι  τσίλι σε νιφάδες νιφάδες


1 φλιτζάνι  μαϊντανό


Προετοιμασία


Χτυπήστε σε ένα  μπλέντερ το σκόρδο, την μουστάρδα, το ξύδι, το νερό, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι για το ντρέσινγκ της σαλάτας.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε τα ζυμαρικά με το ντρέσινγκ , προσθέστε την λιαστή ντομάτα, την μοτσαρέλα, το σαλάμι, τις  νιφάδες τσίλι, και το μαϊντανό.

Σκεπάστε το το μπολ και αφήστε το ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα πριν σερβίρετε την σαλάτα.

 

Φωτογραφία από Andrew Deacon

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 23 Φεβρουάριος 2010 03:05

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Σαλάτα με Μακαρόνια, Ροκφόρ & σταφύλια »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σάλτσα με μπλε τυρί

    Υλικά * 1/4 φλιτζανιού μπλε τυρί (μια καλή επιλογή είναι gorgonzola dolce, θρυμματισμένο) * 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα * 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος * 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο (ή…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 6142 φορές Περισσότερα...
  • Μοσχαράκι Κατσαρόλας με Μπύρα

    Μοσχαράκι  Κατσαρόλας με ΜπύραΥλικά 1 ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μικρά κομμάτια4 κουταλιές ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια 2 καρότα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο2 ποτήρια μπύραΜισό  ποτήρι νερό2 φύλλα Δάφνης Λίγη  ρίγανηΑλάτι πιπέρι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9960 φορές Περισσότερα...
  • Ρεβυθοκεφτέδες με πράσο

    Υλικά700γρ. ρεβύθια βρασμέναΜισό ματσάκι άνηθο4  κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη2 πράσαΜισό φλιτζάνι  λάδι ελιάςΑλεύριαλάτιπιπέριΠροετοιμασίαΚάνουμε πολτό τα ρεβίθια  μας.Σε μία κατσαρόλα με ελάχιστο λάδι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με το άνηθο και το…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 10687 φορές Περισσότερα...
  • Σαλάτα Γαλοπούλας

    Υλικά 100 γραμ. ψητή ή βραστή γαλοπούλαΠράσινη σαλάτα ωμή ½ φλιτζάνι άνηθο ½ φλιτζάνι μαϊντανό 1 κουταλ. γλυκού  κουκουνάρι1 κουταλ.  σούπας τριμμένη παρμεζάνα 1 κουταλ.  σούπας ξύδι balsamico2 κουταλ.  γλυκού…



    Στην κατηγορία Σαλάτες διάφορες
    Διαβάστηκε 6344 φορές Περισσότερα...
  • Εύκολη Vegan Σούπα με φυστικοβούτυρο και φύτρες φασολιών

    Εύκολη Vegan Σούπα   με φυστικοβούτυρο και φύτρες φασολιώνΥλικά:1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο2 κουταλιές της σούπας λάδι1 / 2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο1…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5061 φορές Περισσότερα...
  • Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια

    Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια Υλικά: 1 / 4 από ένα μέτριο  κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες1 μεγάλο παντζάρι καθαρισμένο και τριμμένο1 αχλάδι, καθαρισμένο και τεμαχισμέναΚαρύδια, ψιλοκομμένα3…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7028 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μακαρονάδα με κιμά

    Μακαρονάδα με κιμά Υλικά (για 4 άτομα) 400 γρ. μακαρόνια 250 γρ. κιμάς2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένες2 κρεμμύδιαΕλαιόλαδο Αλάτι, πιπέριΜοσχοκάρυδοΤυρί αλμυρό τριμμένο Προετοιμασία Για τον κιμά Τσιγαρίζουμε πρώτα το κρεμμύδι μέχρι…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σαλάτες-Σαλάτες με ζυμαρικά-Σαλάτα με ζυμαρικά Fusilli και λιαστή ντομάτα