Δευτέρα, 01 Μάρτιος 2010 20:45

Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(5 ψήφοι)

Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια


Υλικά:


1 / 4 από ένα μέτριο  κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 μεγάλο παντζάρι καθαρισμένο και τριμμένο
1 αχλάδι, καθαρισμένο και τεμαχισμένα
Καρύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
4 κουταλιές της σούπας  ξίδι
αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:


Ρίξτε πάνω  στο κόκκινο λάχανο την  1 / 4 κουταλιά αλάτι και τις 2 κουταλιές της σούπας ξύδι και ανακατέψτε καλά σε ένα μπολ.
Αφήστε το στην άκρη για 30 λεπτά.
Ξεπλύνετε το λάχανο με τρεχούμενο νερό για να φύγει το επιπλέον αλάτι και ξίδι, και στύψτε το καλά για να φύγουν τα νερά, βάλτε το πίσω στο μπόλ.
Ρίξτε τα τριμμένα παντζάρια στο μπολ με το  λάχανο.
Κάντε το βινεγκρέτ με το υπόλοιπο ξύδι και το λάδι, ρίξτε το στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
Πασπαλίστε με  τα καρύδια .
Πριν την σερβίρετε γαρνίρετε την σαλάτα με τις φέτες από τα αχλάδια.

 

φωτογραφία από timbrauhn

Τελευταία επεξεργασία Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010 20:30

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σαλάτα με τοματίνια & Σπανάκι
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Vegan Pυζόγαλο με σοκολάτα (νηστίσιμο)

    Vegan Pυζόγαλο με σοκολάτα (νηστίσιμο)Υλικά για 4 μερίδες:200 γραμμάρια  σοκολάτας υγείας σπασμένη σε κομμάτια1 λίτρο γάλα σόγιας2 κουταλιές ζάχαρη1/4 κουταλιού  του γλυκού κανέλα1 βανίλια1 φλιτζάνι ρύζι Προετοιμασία:Ζεσταίνουμε το γάλα σόγιας…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σαλάτες-Σαλάτες με λαχανικά-Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια