Δευτέρα, 01 Μάρτιος 2010 20:45

Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(5 ψήφοι)

Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια


Υλικά:


1 / 4 από ένα μέτριο  κόκκινο λάχανο, κομμένο σε λεπτές φέτες
1 μεγάλο παντζάρι καθαρισμένο και τριμμένο
1 αχλάδι, καθαρισμένο και τεμαχισμένα
Καρύδια, ψιλοκομμένα
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
4 κουταλιές της σούπας  ξίδι
αλάτι και πιπέρι

Προετοιμασία:


Ρίξτε πάνω  στο κόκκινο λάχανο την  1 / 4 κουταλιά αλάτι και τις 2 κουταλιές της σούπας ξύδι και ανακατέψτε καλά σε ένα μπολ.
Αφήστε το στην άκρη για 30 λεπτά.
Ξεπλύνετε το λάχανο με τρεχούμενο νερό για να φύγει το επιπλέον αλάτι και ξίδι, και στύψτε το καλά για να φύγουν τα νερά, βάλτε το πίσω στο μπόλ.
Ρίξτε τα τριμμένα παντζάρια στο μπολ με το  λάχανο.
Κάντε το βινεγκρέτ με το υπόλοιπο ξύδι και το λάδι, ρίξτε το στη σαλάτα και ανακατέψτε καλά.
Πασπαλίστε με  τα καρύδια .
Πριν την σερβίρετε γαρνίρετε την σαλάτα με τις φέτες από τα αχλάδια.

 

φωτογραφία από timbrauhn

Τελευταία επεξεργασία Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010 20:30

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Σαλάτα με τοματίνια & Σπανάκι
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μοσχαράκι Κατσαρόλας με Μπύρα

    Μοσχαράκι  Κατσαρόλας με ΜπύραΥλικά 1 ½ κιλό μοσχαράκι κομμένο σε μικρά κομμάτια4 κουταλιές ελαιόλαδο2 μεγάλα κρεμμύδια 2 καρότα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο2 ποτήρια μπύραΜισό  ποτήρι νερό2 φύλλα Δάφνης Λίγη  ρίγανηΑλάτι πιπέρι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 10076 φορές Περισσότερα...
  • Παέγια θαλασσινών

    Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλες γαρίδες * 4 καραβίδες * 4 μύδια με το κέλυφος * 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες κομμένες σε κυβάκια * 1 πράσινη πιπεριά σε…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 8019 φορές Περισσότερα...
  • Γουακαμόλε Guacamole

    Γουακαμόλε Guacamole Υλικά για 3 - 4 μερίδες * 1 μικρό ώριμο αβοκάντο * 1 / 4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους μικρούς * Λίγες σταγόνες…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 11633 φορές Περισσότερα...
  • Γαρίδες γιουβέτσι με κριθαράκι

    Υλικά για 4 άτομα * 350 γρ. χοντρό κριθαράκι * 8 μέτριες γαρίδες * 100 ml λευκό ξηρό κρασί * 2 φύλλα δάφνης * 1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο * 500…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6440 φορές Περισσότερα...
  • Ρεβιθόψωμο

    ΡεβιθόψωμοΥλικά100 γρ  αλεύρι απο ρεβίθια150 γραμμάρια λευκό αλεύρι5 γραμμάρια νωπής μαγιά 110 ml νερό1 της σούπας μέλι5 γρ αλάτι50 γρ προζύμι Προετοιμασία   Διαλύουμε την μαγιά   και το μέλι…



    Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
    Διαβάστηκε 5812 φορές Περισσότερα...
  • Κέικ με καρύδια και ταχίνι

    Κέικ με καρύδια και ταχίνιΥλικά * 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού φαρίνα * 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη * 2 φλιτζάνια του τσαγιού ταχίνι * 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού σταφίδες…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 7732 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σαλάτα με ντομάτα και κόλιανδρο

    Σαλάτα με ντομάτα και κόλιανδροΥλικά:1 / 2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κολίανδρο1 καυτερή πιπεριά τσίλι ψιλοκομμένη5 μέτριες ώριμες ντομάτες, αποφλοιωμένες4 κουταλίες της σούπας φρέσκος χυμό λεμονιού1 / 4 φλιτζανιού αγνό παρθένο…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σαλάτες-Σαλάτες με λαχανικά-Σαλάτα με Κόκκινο λάχανο, παντζάρια και αχλάδια