Κρεατόσουπα , μοσχάρι και λαχανικά - Συνταγη - Συνταγες Μαγειρικης
Δευτέρα, 08 Μάρτιος 2010 19:02

Κρεατόσουπα , μοσχάρι και λαχανικά

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(16 ψήφοι)

Κρεατόσουπα , μοσχάρι και λαχανικά


Υλικά
700 γρ μοσχάρι κομμένο σε κύβους
2  κρεμμύδια
4 καρότα
1 πατάτα μεγάλη
1 πράσο ψιλοκομμένο
1 σελινόριζα
1 ντομάτα
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
Χυμό λεμονιού
Αλάτι - πιπέρι

Προετοιμασία

Ρίχνουμε  το μοσχάρι  σε νερό που βράζει και σιγοβράζουμε για 40 περίπου λεπτά ή  μέχρι να μαλακώσει. Συχρόνως το ξαφρίζουμε.
Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά σε κυβάκια.
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα  το λάδι μας και όταν  ζεσταθεί  προσθέτουμε όλα τα λαχανικά μας  και τσιγαρίζουμε ελαφρά.
Όταν μαλακώσουν προσθέτουμε  το κρέας με  τον ζωμό, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 20 λεπτά.
Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό του  λεμόνιου.



tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Εύκολη ζύμη σφολιάτας

    Υλικά * 500 γρ. μαργαρίνη * 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 1 αβγό * 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ * 2 κουταλάκια αλάτιΠροετοιμασία Χτυπάμε το ασπράδι του αβγού…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Κρεατόσουπα , μοσχάρι και λαχανικά