Τετάρτη, 10 Μάρτιος 2010 17:01

Μανιτάρια με σάλτσα γιαουρτιού

Από τον/την bartolomeo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(7 ψήφοι)

Μανιτάρια με σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά


1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα
350 g  μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα  ή στην μέση  ανάλογα με το μέγεθος
1 1 / 2 κουταλάκι πάπρικα
αλάτι και πιπέρι, για γεύση
3 κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι
Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό


Προετοιμασία

Σοτάρετε  το κρεμμύδι ελαφρά στο χυμό τομάτας για 1 λεπτό, ανακατεύοντας περιστασιακά.

Προσθέστε τα μανιτάρια και τσιγαρίστε σε δυνατή φωτιά για 2 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχεία

Προσθέστε την πάπρικα το αλάτι και το πιπέρι και ανακατέψτε καλά.

Βγάλτε το τηγάνι από την φωτιά και ανακατέψτε το γιαούρτι με τα μανιτάρια.

Σερβίρετε τα πασπαλισμένα με μαϊντανό.

 

Φωτογραφία από admiller

Τελευταία επεξεργασία Τετάρτη, 10 Μάρτιος 2010 17:43

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.



Τελευταίες συνταγές από bartolomeo

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Γεμιστά

    Γεμιστά Υλικά 1 ποτήρι του νερού ρύζι 2 μεγάλα κρεμμύδια 6 μέτριες  ντομάτες (ίδιο μέγεθος) 6 μέτριες πιπεριές (ίδιο μέγεθος) 2 φλιτζάνια Ελαιόλαδο Ρίγανη 1 κουταλάκι αλάτι και μία πιπέρι…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Λαχανικά-Μανιτάρια με σάλτσα γιαουρτιού