Πέμπτη, 11 Μάρτιος 2010 02:17

Φασολάδα με άρωμα ανατολής

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(7 ψήφοι)

Φασολάδα με άρωμα ανατολής


Υλικά


Μισό κιλό φασόλια ξερά ( μουλιασμένα σε νερό από βραδίς)

2  κρεμμύδια σε ροδέλες

2 Κόκκινες πιπεριές κομμένες σε στικς

1  Κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο

1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο

2 κουταλιές της σούπας τοματοπελτές

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι



Προετοιμασία



Σουρώνουμε  το νερό απο τα φασόλια και τα ξεπλένουμε  καλά .

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και αλλάζουμε το νερό τους.

Επαναλαμβάνουμε και σουρώνουμε τα φασόλια από το νερό τους.

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε  τα κρεμμύδια και τις πιπεριές ελαφρά

Προσθέτουμε τα φασόλια καλύπτουμε με νερό και αφήνουμε  τη φασολάδα να σιγοβράσει για 20 λεπτά και προσθέτουμε  τον πελτέ.

Αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε το κύμινο και το μπούκοβο και σιγοβράζουμε τη φασολάδα μέχρι τα φασόλια να είναι έτοιμα.

Σερβίρεται ζεστή.

tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κατσικάκι γαρδούμπα στην γάστρα

    Κατσικάκι γαρδούμπα στην γάστρα Υλικά 2 κιλά κατσικάκι2 ντομάτες χοντροκομμένες2 κρεμμύδια χοντροκομμένα1 ποτήρι λάδι 3 Σκελίδες σκόρδο Λίγο άνηθο Αντεράκια γάλακτος Προετοιμασία Κόβουμε  το κρέας σε κομμάτια και ρίχνουμε  αλατοπίπερο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7390 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα από σπαράγγια - Σπαραγγόσουπα

    Σούπα από σπαράγγια - Σπαραγγόσουπα Υλικά: 500 g  σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1 / 2 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι 1…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 7340 φορές Περισσότερα...
  • Σος ροκφόρ

    Υλικά * 200 γρ. τυρί ροκφόρ ή μπλέ τυρί * 100 ml κρέμα γάλακτος * 100 ml γάλα εβαπορέΠροετοιμασία Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ροκφόρ, την κρέμα γάλακτος και το…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 7468 φορές Περισσότερα...
  • Τάρτα με Μπρι (Brie)

    Τάρτα με Μπρι (Brie)Υλικά για 4-6 Μερίδες175 γρ  ζύμη για τάρτες115 γρ  Brie (χώρις την πέτσα του )425 ml  κρέμα γάλακτος1 κουταλάκι του γλυκού  κρόκο ( saffron )1 / 2…



    Στην κατηγορία Διάφορα
    Διαβάστηκε 11598 φορές Περισσότερα...
  • Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

    Υλικά για 4 άτομα * 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6 * 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες * 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο * 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη * 5…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7865 φορές Περισσότερα...
  • Αλμυρό Κέικ Ζαμπόν & Τυρί

    Αλμυρό Κέικ Ζαμπόν & Τυρί Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη1 φλιτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένο ½ φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι γάλα 3 φλιτζάνια αλεύρι5 αβγά3 κουταλάκια baking powder Προετοιμασία Χτυπάμε  τα ασπράδια…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 7399 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Φασολάδα με άρωμα ανατολής