Πέμπτη, 11 Μάρτιος 2010 02:17

Φασολάδα με άρωμα ανατολής

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(7 ψήφοι)

Φασολάδα με άρωμα ανατολής


Υλικά


Μισό κιλό φασόλια ξερά ( μουλιασμένα σε νερό από βραδίς)

2  κρεμμύδια σε ροδέλες

2 Κόκκινες πιπεριές κομμένες σε στικς

1  Κουταλάκι του γλυκού κύμινο τριμμένο

1 κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο

2 κουταλιές της σούπας τοματοπελτές

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι



Προετοιμασία



Σουρώνουμε  το νερό απο τα φασόλια και τα ξεπλένουμε  καλά .

Τα βάζουμε στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση και αλλάζουμε το νερό τους.

Επαναλαμβάνουμε και σουρώνουμε τα φασόλια από το νερό τους.

Ρίχνουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε  τα κρεμμύδια και τις πιπεριές ελαφρά

Προσθέτουμε τα φασόλια καλύπτουμε με νερό και αφήνουμε  τη φασολάδα να σιγοβράσει για 20 λεπτά και προσθέτουμε  τον πελτέ.

Αλατοπιπερώνουμε ρίχνουμε το κύμινο και το μπούκοβο και σιγοβράζουμε τη φασολάδα μέχρι τα φασόλια να είναι έτοιμα.

Σερβίρεται ζεστή.

tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Αγκινάρες αλά πολίτα

    Υλικά για 4 άτομα * 8 αγκινάρες * 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα * 3 καρότα κομμένα σε φετούλες * 4 πατάτες κομμένες σε κύβους * 1 κουτ. σούπας άνιθο ψιλοκομμένο…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 5903 φορές Περισσότερα...
  • Φάβα Σαντορινιά

    Φάβα Σαντορινιά Υλικά 500 γρ. φάβα1 μέτριο κρεμμύδι½ φλιτζάνι ελαόλαδοΑλάτιΜαϊντανός ψιλοκομμένοςΚρεμμύδι ψιλοκομμένοΧυμός 1 λεμονιού Προετοιμασία Πλένουμε τη φάβα σε ένα σουρωτήρι  και την αφήνουμε να μουλιάσει για 3 ώρες. Την…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με ρύζι/όσπρια
    Διαβάστηκε 7429 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο

    Αρνί λαδορίγανη στο φούρνο Υλικά· 1 κιλό αρνί · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 λεμόνια · 1 κουταλιά ρίγανη · αλάτι και πιπέρι ΠροετοιμασίαΑλατοπιπερώνουμε το αρνί  και το πασπαλίζουμε με…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6138 φορές Περισσότερα...
  • Αλμυρό κέικ

    Υλικά * 3 αυγά * ½ φλυτζάνι του τσαγιού φρέσκο βούτυρο * 1 κουταλάκι κοφτό αλάτι * 1 φλυτζάνι του τσαγιού γάλα * 2½ φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 6129 φορές Περισσότερα...
  • Absolut Stress

    Absolut StressΥλίκα1 / 2 μεζούρα βότκα ( Absolut ή όποια άλλη προτιμάτε)1 / 2 μεζούρα Malibu 1 / 2 μεζούρα Ροδάκινο Schnapps1 μεζούρα Orange Juice1 μεζούρα Χυμός ανανά1 μεζούρα Cranberry…



    Στην κατηγορία Κοκτέιλ / Αλκοολούχα
    Διαβάστηκε 2928 φορές Περισσότερα...
  • Μπισκότα με βερίκοκα και καρύδα

    Μπισκότα με βερίκοκα και καρύδαΥλικά:200 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης100 γραμμάρια ουίσκι 80 γραμμάρια φυτική μαργαρίνη λιωμένη100 γραμμάρια αποξηραμένα βερίκοκα μουλιασμένα και κομμένα σε κυβάκια50 γραμμάρια νιφάδες καρύδας8 κουταλιές της σούπας…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 6619 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Αλμυρό Κέικ Ζαμπόν & Τυρί

    Αλμυρό Κέικ Ζαμπόν & Τυρί Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη1 φλιτζάνι κίτρινο τυρί τριμμένο ½ φλιτζάνι ζαμπόν ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι γάλα 3 φλιτζάνια αλεύρι5 αβγά3 κουταλάκια baking powder Προετοιμασία Χτυπάμε  τα ασπράδια…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Σούπες-Φασολάδα με άρωμα ανατολής