Πέμπτη, 11 Μάρτιος 2010 18:59

Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)

Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο



Υλικά



4 σφιχτά βρασμένα αυγά
25 γρ βούτυρο
πιπέρι
3 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ
λίγος χυμό λεμονιού
75 γρ αυγοτάραχο ή χαβιάρι
φύλλα μαρουλιού
2 κουταλιές μαγιονέζα
Νεροκάρδαμο για γαρνιτούρα


Προετοιμασία



Καθαρίστε και κόψτε τα αυγά στην μέση αι αφαιρέστε τον κρόκο.

Ανακατέψτε τους κρόκους με το βούτυρο, το  πιπέρι, το 1 κουταλάκι του κέτσαπ και το χυμό λεμονιού.

Ανακατέψτε στο μείγμα των κρόκων το αυγοτάραχο ή το χαβιάρι.

Γεμίστε το ασπράδι μισά με το μείγμα.

Βάλτε σε  μια πιατέλα τα φύλλα μαρουλιού και πάνω τους  τα αυγά .

Αναμείξτε  τα υπόλοιπα κέτσαπ και την μαγιονέζα και περιχύστε τα αυγά.

Γαρνίρετε τα με το νεροκάρδαμο.



Φωτογραφία από the_girl

Τελευταία επεξεργασία Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010 16:10

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Χταποδάκι κρασάτο
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ορεκτικά-Ορεκτικά με θαλασσινά-Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο