Πέμπτη, 11 Μάρτιος 2010 18:59

Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)

Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο



Υλικά



4 σφιχτά βρασμένα αυγά
25 γρ βούτυρο
πιπέρι
3 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ
λίγος χυμό λεμονιού
75 γρ αυγοτάραχο ή χαβιάρι
φύλλα μαρουλιού
2 κουταλιές μαγιονέζα
Νεροκάρδαμο για γαρνιτούρα


Προετοιμασία



Καθαρίστε και κόψτε τα αυγά στην μέση αι αφαιρέστε τον κρόκο.

Ανακατέψτε τους κρόκους με το βούτυρο, το  πιπέρι, το 1 κουταλάκι του κέτσαπ και το χυμό λεμονιού.

Ανακατέψτε στο μείγμα των κρόκων το αυγοτάραχο ή το χαβιάρι.

Γεμίστε το ασπράδι μισά με το μείγμα.

Βάλτε σε  μια πιατέλα τα φύλλα μαρουλιού και πάνω τους  τα αυγά .

Αναμείξτε  τα υπόλοιπα κέτσαπ και την μαγιονέζα και περιχύστε τα αυγά.

Γαρνίρετε τα με το νεροκάρδαμο.



Φωτογραφία από the_girl

Τελευταία επεξεργασία Παρασκευή, 12 Μάρτιος 2010 16:10

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Χταποδάκι κρασάτο
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Μανιτάρια με σάλτσα γιαουρτιού

    Μανιτάρια με σάλτσα γιαουρτιούΥλικά1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα350 g  μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα  ή στην μέση  ανάλογα με το μέγεθος1 1 / 2 κουταλάκι πάπρικααλάτι και…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 12099 φορές Περισσότερα...
  • Βασιλόπιτα τσουρέκι γεμιστό χωρίς αυγά

    Βασιλόπιτα τσουρέκι γεμιστό χωρίς αυγάΥλικά * 50 γρ. μαγιά φρέσκια * 1/2 λίτρο φρέσκο γάλα * 125 γρ. βούτυρο μαλακό αλατισμένο * 1/2 κουταλάκι αλάτι * 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 6445 φορές Περισσότερα...
  • Μανιτάρια πλευρώτους Φρικασέ

    Μανιτάρια πλευρώτους Φρικασέ Υλικά :   800 γραμ. μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 μαρούλι ψιλοκομμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο Μισό  ματσάκι…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 10450 φορές Περισσότερα...
  • Μανιταρόσουπα με Πλευρώτους

    Υλικά 1.5 λίτρο ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών Μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκιαΈνα τέταρτο φλιτζανιού ψιλοκομμένο άνηθοΈνα τέταρτο φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανόΈνα τέταρτο φλιτζανιού μάυρο ρύζι 4 κουτ.…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 12446 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρόνια με πιπεριές μανιτάρια & εστραγκόν

    Υλικά300 γρ. μακαρόνια 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά)1 πράσινη & 1 κόκκινη πιπεριά κομμένες σε κύβους 1 φλιτζάνι φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες1…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 9106 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα με μάραθο & σέλινο

    Σούπα με μάραθο & σέλινοΥλικά:2 κουταλιές της σούπας σπόρους μάραθου σε σκόνη1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 ρίζα μάραθου  ψιλοκομμένη ( κρατήστε τα φύλλα για την γαρνιτούρα)1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 /…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 7011 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μοσχάρι με μελιτζάνες

    Μοσχάρι με μελιτζάνες Υλικά · 1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια· 2 φλυτζάνια ελαιόλαδο· 1 κιλό μελιτζάνες · 2 κρεμμύδια μεγάλα ψιλοκομμένα · 3 ντομάτες φρέσκιες τριμμένες · 1 κουταλιά της…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ορεκτικά-Ορεκτικά με θαλασσινά-Γεμιστά Αυγά με αυγοτάραχο