Κυριακή, 11 Απρίλιος 2010 16:05

Μπρόκολο ογκρατέν

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Μπρόκολο ογκρατέν

 

 

Υλικά για 4 μερίδες:

 

1 κιλό μπρόκολο σε φουντίτσες

3 κουτ. της σούπας κορν φλάουρ

½  λίτρο γάλα light

1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

150 γραμ. τριμμένο τυρί light

Λίγο αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

 

 

Προετοιμασία

Βράζουμε λίγο το μπρόκολο, το κόβουμε σε μικρές φουντίτσες και το στρώνουμε σ’ ένα  πυρέξ.

Ετοιμάζουμε μια light μπεσαμέλ: βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις πήξει ελαφρώς προσθέτουμε το λάδι, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και στρώνιουμε την μπεσαμέλ πάνω από το μπρόκολο.

Πασπαλίζουμε από πάνω με το τριμμένο τυρί.

Βάζουμε το φαγητό στο φούρνο και το ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 11 Απρίλιος 2010 16:12

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σουπιές με Σπανάκι

    Σουπιές με Σπανάκι · 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια · Μισό  κιλό σπανάκι · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 1 ποτηράκι κρασί · 1…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 5195 φορές Περισσότερα...
  • Σουπιές με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθο

    Σουπιές με φρέσκο κρεμμυδάκι και άνηθοΥλικά 1 κιλό σουπιές καθαρισμένες σε κομμάτια 10 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Μισό ματσάκι άνηθο 2 Ντομάτες τριμμένες 2 κουταλάκια  του γλυκού τοματοπελτέ 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 12070 φορές Περισσότερα...
  • Τυροκροκέτες

    Τυροκροκέτες Υλικά· 1/4 κιλό τυρί φέτα τριμμένη· 1/4 κιλό τυρί κίτρινο τριμμένο · αλεύρι · 2 αυγά χτυπημένα · πιπέρι · λάδι για τηγάνισμα ΠροετοιμασίαΒάζουμε την φέτα σε ένα  μπωλ…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 8108 φορές Περισσότερα...
  • Εύκολη Vegan Σούπα με φυστικοβούτυρο και φύτρες φασολιών

    Εύκολη Vegan Σούπα   με φυστικοβούτυρο και φύτρες φασολιώνΥλικά:1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο2 κουταλιές της σούπας λάδι1 / 2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τζίντζερ τριμμένο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο1…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5061 φορές Περισσότερα...
  • Κρέπες μέ μπανάνα, μπέικον και πατάτες

    Κρέπες μέ μπανάνα, μπέικον και πατάτεςΜία τολμηρή συνταγή για κρέπες απο την ΑφρικήΥλικά γιά 4 μερίδες175 γρ πατάτες  (πουρέ)2 φλιτζάνια  αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 αυγό 1 1 / 4…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 5896 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα Κουνουπίδι με καρότο

    Σούπα Κουνουπίδι με καρότο Υλικά για 4 άτομα 600 γρ. κουνουπίδι5 κουταλιές βούτυρο4 κουταλιές αλεύρι150 ml γάλα πλήρες400 ml ζωμός κοτόπουλου ή Βοδινού100 ml κρέμα γάλακτος100 γρ. καρότο  κομμένο σε…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 5565 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Ψωμαλιάδα (Σκορδαλιά με ψωμί)

    Ψωμαλιάδα (Σκορδαλιά με ψωμί) Υλικά 300γραμ. ψίχα από ψωμί 6 σκελίδες σκόρδο  κοπανισμένο στο γουδί 1\2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι ξύδι Προετοιμασία Μουσκεύουμε την ψίχα  σε νερό με ξύδι Τη στύβουμε…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Λαχανικά-Μπρόκολο ογκρατέν