Κυριακή, 11 Απρίλιος 2010 16:05

Μπρόκολο ογκρατέν

Από τον/την Myrto
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Μπρόκολο ογκρατέν

 

 

Υλικά για 4 μερίδες:

 

1 κιλό μπρόκολο σε φουντίτσες

3 κουτ. της σούπας κορν φλάουρ

½  λίτρο γάλα light

1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

150 γραμ. τριμμένο τυρί light

Λίγο αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

 

 

Προετοιμασία

Βράζουμε λίγο το μπρόκολο, το κόβουμε σε μικρές φουντίτσες και το στρώνουμε σ’ ένα  πυρέξ.

Ετοιμάζουμε μια light μπεσαμέλ: βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα και το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς. Μόλις πήξει ελαφρώς προσθέτουμε το λάδι, αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο και στρώνιουμε την μπεσαμέλ πάνω από το μπρόκολο.

Πασπαλίζουμε από πάνω με το τριμμένο τυρί.

Βάζουμε το φαγητό στο φούρνο και το ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.

Τελευταία επεξεργασία Κυριακή, 11 Απρίλιος 2010 16:12

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Λαγός λαδορίγανη

    Υλικά για 4-6 άτομα * 1 λαγός * 4 λεμόνια * 1½ κούπα ελαιόλαδο * ρίγανη * αλάτι * πιπέριΠροετοιμασία Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε το λαγό σε μερίδες.Σε μια λεκάνη…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 10068 φορές Περισσότερα...
  • Κοτόσουπα (Σούπα με κοτόπουλο) με καλαμπόκι

    Κοτόσουπα (Σούπα με κοτόπουλο) με καλαμπόκιΥλικά για 4 - 6 μερίδες 3 κουταλιές λάδι ( ελαιόλαδο για εμάς τους Έλληνες)2 Μέτρια κρεμμύδια σε φέτες4 κοτσάνια σέλινο κομμένο σε φέτες1 3…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6684 φορές Περισσότερα...
  • Μουσακάς με μελιτζάνες

    Μουσακάς με μελιτζάνες Υλικά · 1 κιλό μεγάλες μελιτζάνες · 4 μεγάλες πατάτες · 1/2 κιλό κιμά · 1/2 φλυτζάνι λάδι · 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 2 σκελίδες σκόρδο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6483 φορές Περισσότερα...
  • Μανιτάρια γεμιστά

    Υλικά για 4 άτομα * 4 μεγάλα μανιτάρια * 2 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο * 1 κουτ. σούπας μαργαρίνη * 4 λεπτές φετούλες τυρί γραβιέρα * 2 κουτ. σούπας αλεύρι *…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 7275 φορές Περισσότερα...
  • Βελούδινη Σούπα σέλινου

    Βελούδινη Σούπα σέλινου Υλικά:1  1 / 2 φλιτζάνια νερό1 κύβος ζωμού λαχανικών2 κομμάτια σέλινο, αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβουςαλάτιάσπρο πιπέρι1 / 2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σόγιαςμοσχοκάρυδοΠιπέρι καγιέν (προαιρετικά)Προετοιμασία:Ξεφλουδίστε το σέλινο…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6287 φορές Περισσότερα...
  • Τυροπιτάκια με μουστάρδα

    Υλικά * 225 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του * 1 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ * 40 γρ. μαργαρίνη * 100 γρ τυρί τσένταρ τριμμένο * 140 ml γάλα ΠροετοιμασίαΣε…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 5782 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Τυρομπισκοτάκια

    Υλικά * 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 100 γρ. μαργαρίνη * 100 γρ. τριμμένη γραβιέρα * 2 κουταλιές νερό * λίγο σουσάμι Προετοιμασία Χτυπάμε στο μίξερ το…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Λαχανικά-Μπρόκολο ογκρατέν