Δευτέρα, 12 Απρίλιος 2010 02:48

Φιλέτο γαλοπούλας με βερίκοκα και δαμάσκηνα

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)

Φιλέτο γαλοπούλας με βερίκοκα και δαμάσκηνα

 

 

 

Υλικά για 4 άτομα :

 

4 φιλέτα γαλοπούλας (160 γρ. το καθένα ωμό)

5 αποξηραμένα δαμάσκηνα

5 αποξηραμένα βερίκοκα

1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Λίγο αλάτι και πιπέρι

 

 

 

Προετοιμασία :

 

Ψήνουμε τα φιλέτα γαλοπούλας στο γκριλ ή σε αντικολλητικό σκεύος.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι, τα αποξηραμένα φρούτα ψιλοκομμένα και το ελαιόλαδο.

Αφήνουμε τα υλικά να βράσουν και μόλις τα αποξηραμένα φρούτα μαλακώσουν πέρναμε το μίγμα από ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.

Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω από τα φιλέτα γαλοπούλας και σερβίρουμε.

Συνοδεύουμε με ρύζι ή βραστά λαχανικά.

Τελευταία επεξεργασία Δευτέρα, 12 Απρίλιος 2010 03:04

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Χταπόδι στο φούρνο

    Υλικά * 1 χταπόδι περίπου 1 κιλό * 2 φλυτζάνια ρύζι * 2 φλυτάνια νερό * χυμό μισού λεμονιού * 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες * 3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα * 1/2…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 6345 φορές Περισσότερα...
  • Τυρί Ricotta με καφέ & ρούμι

    Τυρί Ricotta με καφέ & ρούμιΥλικά 350 γρ  Ricotta ( αν δεν μπορείτε να βρείτε χρησιμοποιήστε ανθότυρο η cottage cheese)175 γρ ζάχαρη άχνη1 / 4 φλιτζανιού φρεσκοτριμμένο μαύρο καφέ1 /…



    Στην κατηγορία Κρέμες
    Διαβάστηκε 6344 φορές Περισσότερα...
  • Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα

    Χοιρινό με κυδώνια και δαμάσκηνα Υλικά 800 γρ. χοιρινό από κιλότο1 μέτριο κρεμμύδι τριμμένο4 κυδώνια κομμένα σε φέτες2 κουταλιές αλεύρι1/2 κουταλιά ντομάτα πελτέχυμός από ένα πορτοκάλι70 γρ. βούτυρο ή ελαιόλαδο1/2…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6987 φορές Περισσότερα...
  • Βελούδινη σούπα μπρόκολο

    Βελούδινη σούπα μπρόκολοΥλικά:500 γραμμάρια μπρόκολο  κομμένα σε μπουκέτα3 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους1 κύβος ζωμού λαχανικών1 λίτρο νερόαλάτι και πιπέριΚοκκινοπίπεροΛίγα φύλλα μαϊντανούΠροετοιμασία:Τοποθετήστε το μπρόκολο σε μία μεγάλη κατσαρόλα…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 8687 φορές Περισσότερα...
  • Αγριογούρουνο με δαμάσκηνα

    Υλικά * 1½ κιλό κρέας αγριογούρουνου * 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο * 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα * 1½ φλυτζάνι κόκκινο κρασί * 1 φλυτζάνι χυμός πορτοκαλιού * 1/2 κιλό δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 10748 φορές Περισσότερα...
  • Μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο

    Μοσχάρι με πατάτες στο φούρνο Υλικά · 1 κιλό μοσχάρι · 1 κιλό πατάτες  καθαρισμένες κομμένες· 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο · 2 λεμόνια · 1 κουταλιά της σούπας αλέυρι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7753 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σπαγγέτι με γαρίδες

    Σπαγγέτι με γαρίδες       Υλικά :   300 γραμ. σπαγγέτι 16 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 2 μέτριες ντομάτες σε κύβους 1 κρεμμύδι μετρίο ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 2 ώριμες…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Φιλέτο γαλοπούλας με βερίκοκα και δαμάσκηνα