Δευτέρα, 12 Απρίλιος 2010 15:01

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια

Από τον/την Thanasakis
Βαθμολόγησε την συνταγή
(11 ψήφοι)

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια

 

 

 

Υλικά  για 4 άτομα:

 

2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα  κομμένα σε κύβους

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μισό ποτηράκι λευκό κρασί

4 κολοκυθάκια

250 γραμ. μανιτάρια φρέσκα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 ντομάτες φρέσκιες κομμένες σε κύβους

1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένος βασιλικό

αλάτι και  πιπέρι

 

 

Προετοιμασία :

 

Ζεσταίνουμε 2 κουτ. σούπας λάδι σε αντικολλητικό σκεύος, σοτάρουμε ελαφρώς το κοτόπουλο και σβήνουμε με το κρασί.

Παράλληλα, κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια σε φέτες και τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο μαζί με τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.

Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 40 λεπτά περίπου και λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε 2 κουταλίες της σούπας λάδι.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Σούπα από σπαράγγια - Σπαραγγόσουπα

    Σούπα από σπαράγγια - Σπαραγγόσουπα Υλικά: 500 g  σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1 / 2 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι 1…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 7340 φορές Περισσότερα...
  • Πατάτες γιαχνί

    Υλικά για 4 άτομα * 1 κιλό πατάτες * 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα * 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη * 1/2 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες * 3 κουταλιές της σούπας…



    Στην κατηγορία Λαδερά
    Διαβάστηκε 8207 φορές Περισσότερα...
  • Φακές σούπα

    Υλικά για 4 - 6 μερίδες½ κιλό φακές2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο φιλοκομμένες1 - 2 φύλλα δάφνης2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 φλυτζάνι του καφέ ελαιόλαδοαλάτι, πιπέρι ΠροετοιμασίαΑφού καθαρίσουμε τις φακές τις…



    Στην κατηγορία Όσπρια
    Διαβάστηκε 9957 φορές Περισσότερα...
  • Τυροψωμάκια

    Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα, ένταμ, γραβιέρα, φέτα κλπ)ΠροετοιμασίαΑφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 6601 φορές Περισσότερα...
  • Μακαρόνια Καρμπονάρα

    Μακαρόνια Καρμπονάρα Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι12 φέτες μπέικον σε κομμάτια4 αυγά3 κουταλιές κρέμα γάλακτος 10 κουταλιές παρμεζάνα4 κουταλιές βούτυροφρεσκοτριμμένο πιπέρι Προετοιμασία Βράζουμε τα σπαγγέτι μέχρι να είναι αλτέντε. Τα σουρώνουμε …



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με Κρέας
    Διαβάστηκε 10071 φορές Περισσότερα...
  • Γκούλας με μοσχάρι

    Γκούλας με μοσχάριΥλικά1,5κιλό βοδινό κρέας για κατσαρόλα κομμένο σε κύβους 2,5 εκατοστών100 ml λάδι400 γραμμάρια ψιλοκομμένο κρεμμύδι3 σκελίδες σκόρδο Ψιλοκομμένο50 γρ πάπρικα300 ml ξίδι από κρασί600 ml ζωμό βοδινού2 κουταλάκια…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 8483 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια