Δευτέρα, 12 Απρίλιος 2010 15:01

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια

Από τον/την Thanasakis
Βαθμολόγησε την συνταγή
(11 ψήφοι)

Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια

 

 

 

Υλικά  για 4 άτομα:

 

2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα  κομμένα σε κύβους

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μισό ποτηράκι λευκό κρασί

4 κολοκυθάκια

250 γραμ. μανιτάρια φρέσκα

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 ντομάτες φρέσκιες κομμένες σε κύβους

1 κουτ. του γλυκού ψιλοκομμένος βασιλικό

αλάτι και  πιπέρι

 

 

Προετοιμασία :

 

Ζεσταίνουμε 2 κουτ. σούπας λάδι σε αντικολλητικό σκεύος, σοτάρουμε ελαφρώς το κοτόπουλο και σβήνουμε με το κρασί.

Παράλληλα, κόβουμε τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια σε φέτες και τα προσθέτουμε στο κοτόπουλο μαζί με τις ντομάτες, το κρεμμύδι, τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.

Αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει για 40 λεπτά περίπου και λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε 2 κουταλίες της σούπας λάδι.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Βελούδινη Σούπα σέλινου

    Βελούδινη Σούπα σέλινου Υλικά:1  1 / 2 φλιτζάνια νερό1 κύβος ζωμού λαχανικών2 κομμάτια σέλινο, αποφλοιωμένα και κομμένα σε κύβουςαλάτιάσπρο πιπέρι1 / 2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος σόγιαςμοσχοκάρυδοΠιπέρι καγιέν (προαιρετικά)Προετοιμασία:Ξεφλουδίστε το σέλινο…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6078 φορές Περισσότερα...
  • Πατατοσαλάτα με ζαμπόν

    Πατατοσαλάτα με ζαμπόν     Υλικά για 4 άτομα * 3 μεγάλες πατάτες * 4 - 5 φέτες ζαμπόν * 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο * 4 κουταλιές της…



    Στην κατηγορία Σαλάτες με κρέας
    Διαβάστηκε 7040 φορές Περισσότερα...
  • Φακές σούπα με σπανάκι

    Φακές σούπα με σπανάκι Υλικά: 1,5 φλιτζάνι φακές πλυμένες7 φλιτζάνια νερό 2 σκελίδες σκόρδο λιώμενο 1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι3 / 4 φλιτζανιού ψιλοκομμένα  κρεμμύδια Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο Μισό κιλό…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 8014 φορές Περισσότερα...
  • Ψαρονέφρι με κόκκινη σάλτσα κρασιού

    Ψαρονέφρι  με κόκκινη σάλτσα κρασιούΥλικά για 4 μερίδες 3 κουταλιές της σούπας μαύρο πιπέρι4 Ψαρονέφρια περίπου 1 εκ πάχους2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι4 κουταλιές της σούπας Βούτυρο2…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9163 φορές Περισσότερα...
  • Κουνέλι Στιφάδο

    Κουνέλι Στιφάδο Υλικά · 1 μικρό κουνέλι σε μερίδες· 2 ½ κιλά κρεμμύδια μικρά · 1 κρεμμύδι ξηρό μεγάλο · 1 φλυτζάνι λάδι · 1 φύλλο δάφνης · 1 φλυτζάνι…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7622 φορές Περισσότερα...
  • Γουακαμόλε Guacamole

    Γουακαμόλε Guacamole Υλικά για 3 - 4 μερίδες * 1 μικρό ώριμο αβοκάντο * 1 / 4 κρεμμύδι ψιλοκομμένο * 1 μικρή ντομάτα κομμένη σε κύβους μικρούς * Λίγες σταγόνες…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 11417 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Ντιπ Αγκινάρας

      Υλικά 400 γρ ψιλοκομμένες καρδιές αγκινάρας200 γρ παρμεζάνα250 γρ τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου100 γρ μαγιονέζα1 / 2, κουταλάκι του γλυκού άνηθο 1 / 4, κουταλάκι του γλυκού σκόρδο…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Κοτόπουλο με μανιτάρια και κολοκυθάκια