Πέμπτη, 15 Απρίλιος 2010 17:49

Μπάμιες με κοτόπουλο

Από τον tzoumtrialarilaro
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Μπάμιες με κοτόπουλο

Υλικά

 

500 γραμ. μπάμιες

4 μπουτάκια κοτόπουλου

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Μισό  φλιτζάνι λευκό κρασί

3 ώριμες ντομάτες τριμμένες

1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας

Μισό  κουτ. γλυκού ζάχαρη μαύρη

Μισό φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι και πιπέρι

 

 

Προετοιμασία

 

Πασπαλίζουμε τα μπούτια κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και τα βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα μαζί με τα κρεμμύδια και 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο.

Τα σοτάρουμε ελαφρά, σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και αφήνουμε να σιγοβράζει για 40 λεπτά περίπου.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες, τον πελτέ αραιωμένο με λίγο νερό, την ζάχαρη, τις μπάμιες και τον άνηθο .

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσουν οι μπάμιες. Λιγο πριν τελειώσουμε το πιάτο μας προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

tzoumtrialarilaro

tzoumtrialarilaro

Δειπνοσοφιστής

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Καλαμάρια Γεμιστά

    Καλαμάρια Γεμιστά Υλικά · 8 καλαμαράκια μέτρια (πλυμένα καθαρισμένα)τυ· 1 φλυτζάνι ελαιόλαδοι · 2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα · 200 γρ. φέτα κομμένη σε κυβάκια ( ή κεφαλοτύρι) · 2 πιπεριές…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7139 φορές Περισσότερα...
  • Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

    Υλικά για 4 άτομα * 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6 * 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες * 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο * 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη * 5…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 7641 φορές Περισσότερα...
  • Πατάτες γεμιστές με κρέμα τυριών

    Πατάτες γεμιστές με κρέμα τυριών Υλικά για 4 άτομα * 4 πατάτες * 300 γρ. cottage cheese * 200 γρ. τυρί σε κρέμα * 200 γρ. γιαούρτι * λίγη πάπρικα…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με τυρί
    Διαβάστηκε 7008 φορές Περισσότερα...
  • Μαγιονέζα

    Μαγιονέζα · 1 φλυτζάνι τσαγιού λάδι (Σπορέλαιο)· 2 κρόκοι αυγού · 1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα σκόνη · 1 κουταλιά της σούπας ξύδι · χυμός λεμονιού · αλάτι ΠροετοιμασίαΒάζουμε σε…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 5991 φορές Περισσότερα...
  • Γαρίδες Σαγανάκι

    Γαρίδες Σαγανάκι Υλικά · 1 κιλό γαρίδες · 1/3 φλυτζάνι λάδι · 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο · 2 ντομάτες τριμμένες · 1/2 κουταλιά της σούπας πελτέ · φέτα σε κύβους…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 7864 φορές Περισσότερα...
  • Φασόλια γιαχνί με σπανάκι

    Υλικά * 1/2 κιλό φασόλια ξερά * 3 ντομάτες ώριμες * 1 κουταλάκι γλυκού ντομάτα πελτέ * 1/2 κιλό σπανάκι * 3 - 4 φρέσκα κρεμμυδάκια * 2 κρεμμύδια ξερά…



    Στην κατηγορία Όσπρια
    Διαβάστηκε 7310 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μανιταρόσουπα με Πλευρώτους

    Υλικά 1.5 λίτρο ζεστό νερό ή ζωμό λαχανικών Μισό κιλό μανιτάρια πλευρώτους1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκιαΈνα τέταρτο φλιτζανιού ψιλοκομμένο άνηθοΈνα τέταρτο φλιτζανιού ψιλοκομμένο μαϊντανόΈνα τέταρτο φλιτζανιού μάυρο ρύζι 4 κουτ.…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Μπάμιες με κοτόπουλο