Τετάρτη, 10 Φεβρουάριος 2010 17:57

Αρακάς με κοτόπουλο

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(8 ψήφοι)

Αρακάς με κοτόπουλο

Υλικά

 

500 γραμ. Αρακάς

4 μπουτάκια κοτόπουλου

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Μισό  φλιτζάνι λευκό κρασί

3 ώριμες ντομάτες τριμμένες

1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας

Μισό  κουτ. γλυκού ζάχαρη μαύρη

Μισό φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι και πιπέρι

 

 

Προετοιμασία

 

Πασπαλίζουμε τα μπούτια κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και τα βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα μαζί με τα κρεμμύδια και 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο.

Τα σοτάρουμε ελαφρά, σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και αφήνουμε να σιγοβράζει για 40 λεπτά περίπου.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες, τον πελτέ αραιωμένο με λίγο νερό, την ζάχαρη, τον Αρακά και τον άνηθο .

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει ο Αρακάς. Λιγο πριν τελειώσουμε το πιάτο μας προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Tαλιατέλες Σισιλιέν

    Tαλιατέλες Σισιλιέν Υλικά1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε κυβάκια 400 γρ. φρέσκες ταλιατέλες 1 κουταλιά λάδι ελιάς 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 μεγάλες τομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες 2…



    Στην κατηγορία Ζυμαρικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 8729 φορές Περισσότερα...
  • Τιραμισού

    ΤιραμισούΥλικά * 1½ κουτ. σούπας σκόνη στιγμιαίου καφέ * 1¼ φλυτζάνι βραστό νερό * 250 γρ. μπισκότα σαβουαγιάρ * 1 φλυτζάνι κρασί μαυροδάφνη * ¼ φλυτζανιού ζάχαρη άχνη * 300…



    Στην κατηγορία Γλυκά Διάφορα
    Διαβάστηκε 8268 φορές Περισσότερα...
  • Μους σοκολάτα

    Μους σοκολάταΥλικά για 6 άτομα * 300 γρ. κουβερτούρα * 200 ml καλαμποκέλαιο * 500 ml κρέμα γάλακτος ΠροετοιμασίαΛιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί. Ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι και…



    Στην κατηγορία Γλυκά με Σοκολατα
    Διαβάστηκε 6370 φορές Περισσότερα...
  • Κεϊκ Μελιού

    Κεϊκ ΜελιούΥλικά320 ml μέλι 3 ολόκληρα αυγά, ελαφρά χτυπημένα300 γρ αλεύρι σικάλεως100 γρ καθαρισμένα  αμύγδαλα ή φουντούκια5 γρ (1 κουταλάκι του γλυκού) κανέλα Μερικά θρυμματισμένα γαρύφαλλα30 ml (2 κουταλιές) σκούρο…



    Στην κατηγορία Κέικ
    Διαβάστηκε 6696 φορές Περισσότερα...
  • Μπιφτέκια

    Μπιφτέκια Υλικά1 κιλό  κιμάΨίχα ψωμιού (4-5 φέτες)2 ντομάτες τριμμένες2 αβγάΜισό κρεμμύδι τριμμένορίγανη αλάτι πιπέρι   Προετοιμασία   Σε ένα μπολ ζυμώνουμε όλα τα υλικά μας Αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6700 φορές Περισσότερα...
  • Ντολμαδάκια Γιαλαντζί

    Ντολμαδάκια ΓιαλαντζίΥλικά για 6 – 7 μερίδες 2 ποτήρια ρύζι Μισό ποτήρι ελαιόλαδο 100 γρ. κρεμμυδάκια1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μεγάλη ντομάτα τριμμένηάνηθοδυόσμοαλάτι, πιπέριαμπελόφυλλα Προετοιμασία Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας και…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με λαχανικά
    Διαβάστηκε 6738 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Αρακάς με κοτόπουλο