Τετάρτη, 10 Φεβρουάριος 2010 17:57

Αρακάς με κοτόπουλο

Από τον/την Maria
Βαθμολόγησε την συνταγή
(8 ψήφοι)

Αρακάς με κοτόπουλο

Υλικά

 

500 γραμ. Αρακάς

4 μπουτάκια κοτόπουλου

2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα

4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο

Μισό  φλιτζάνι λευκό κρασί

3 ώριμες ντομάτες τριμμένες

1 κουτ. γλυκού πελτέ ντομάτας

Μισό  κουτ. γλυκού ζάχαρη μαύρη

Μισό φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο

αλάτι και πιπέρι

 

 

Προετοιμασία

 

Πασπαλίζουμε τα μπούτια κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και τα βάζουμε σε μια αντικολλητική κατσαρόλα μαζί με τα κρεμμύδια και 2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο.

Τα σοτάρουμε ελαφρά, σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε 1 ποτήρι ζεστό νερό και αφήνουμε να σιγοβράζει για 40 λεπτά περίπου.

Ρίχνουμε στην κατσαρόλα τις ντομάτες, τον πελτέ αραιωμένο με λίγο νερό, την ζάχαρη, τον Αρακά και τον άνηθο .

Σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει ο Αρακάς. Λιγο πριν τελειώσουμε το πιάτο μας προσθέτουμε και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Λαχματζούν

    Λαχματζούν Υλικά Για την ζύμη 450 γρ. αλεύρι1 ½ κουταλάκι αλάτι15 γρ. μαγιά280 γρ. νερό 1 κουταλάκι ελαιόλαδο Για την κορυφή 250 γρ. κιμά (αρνίσιο κατά προτίμηση)1 μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι1…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 9810 φορές Περισσότερα...
  • Αρνί με σάλτσα δαμάσκηνο

    Αρνί με σάλτσα δαμάσκηνοΥλικά γιά 4 άτομα2 στήθη του αρνιού, κομμένα σε παϊδάκια600 ml νερό6 κουταλιές ξίδι 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα δαμάσκηνο3 κουταλιές τοματόπάστα1 κουταλιά της σούπας μέλι2 κουταλιές…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6247 φορές Περισσότερα...
  • Absolut Stress

    Absolut StressΥλίκα1 / 2 μεζούρα βότκα ( Absolut ή όποια άλλη προτιμάτε)1 / 2 μεζούρα Malibu 1 / 2 μεζούρα Ροδάκινο Schnapps1 μεζούρα Orange Juice1 μεζούρα Χυμός ανανά1 μεζούρα Cranberry…



    Στην κατηγορία Κοκτέιλ / Αλκοολούχα
    Διαβάστηκε 2905 φορές Περισσότερα...
  • Σούπα από σπαράγγια - Σπαραγγόσουπα

    Σούπα από σπαράγγια - Σπαραγγόσουπα Υλικά: 500 g  σπαράγγια 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη 1 / 2 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι 1…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 7270 φορές Περισσότερα...
  • Πατατοκεφτέδες

    Πατατοκεφτέδες Υλικά· 1 1/2 κιλό πατάτες, καθαρισμένες και κομένες σε κυβάκια· 3 αυγά · 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο · 1 κούπα κίτρινο τυρί  τριμμένο · 2 κρεμμύδια  ψιλοκομμένα · αλεύρι…



    Στην κατηγορία Ορεκτικά με πατάτες
    Διαβάστηκε 8630 φορές Περισσότερα...
  • Μουστοκούλουρα μαλακά

    Μουστοκούλουρα μαλακάΥλικά * 1 ποτήρι του νερού μούστο * 1 ποτήρι του νερού ζάχαρη * 1 ποτήρι του νερού καλαμποκέλαιο * 1/2 κουταλάκι κοφτό γαρύφαλλο τριμμένο * 1/2 κουταλάκι κανέλα…



    Στην κατηγορία Κουλουράκια
    Διαβάστηκε 10638 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Πουλερικά-Αρακάς με κοτόπουλο