Πέμπτη, 19 Νοέμβριος 2009 11:31

Ομελέτα με μανιτάρια, σπανάκι και φέτα

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Υλικά


* 1/2 κουταλιά βούτυρο

* 120 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες

* 60 γρ. σπανάκι

* 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο

* ελαιόλαδο

* 3 αυγά ελαφρώς χτυπημένα.

* 30 γρ. φέτα σε κομματάκια



Προετοιμασία


Σε ένα τηγάνι που έχουμε λιώσει το βούτυρο προσθέτουμε τα μανιτάρια και τα σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.. Κατόπιν προσθέτουμε το σπανάκι και σοτάρουμε μέχρι να μαραθεί.  Στο τέλος προσθέτουμε τον άνηθο και βγάζουμε όλο το μείγμα σε ένα πιάτο. Προσθέτουμε ελαιόλαδο στο τηγάνι για να τηγανίσουμε την ομελέτα. Φροντίζουμε να απλωθούν ομοιόμορφα τα αυγά στο τηγάνι. Μόλις είναι  έτοιμη τοποθετούμε το μείγμα μανιταριών και τη φέτα στο μισό μέρος. Διπλώνουμε το υπόλιπο μισό και σκεπάζουμε το μείγμα με το σπανάκι και τη φέτα και σερβίρουμε.

Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Αυγά με ντομάτα και τυρί φέτα »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Κουνουπίδι Ογκραντέν

    Κουνουπίδι Ογκραντέν Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. κουνουπίδι κομμένο σε κομμάτια μικρά2 κουταλιές βούτυρο2 κουταλιές αλεύρι1 φλιτζάνι  νερό150 γρ. τριμμένη παρμεζάνα2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη2 κουταλιές λιωμένο βούτυροΑλάτι – πιπέρι…



    Στην κατηγορία Λαχανικά
    Διαβάστηκε 7263 φορές Περισσότερα...
  • Σουπιές με Σπανάκι

    Σουπιές με Σπανάκι · 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια · Μισό  κιλό σπανάκι · 1 φλυτζάνι λάδι · 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα · 1 ποτηράκι κρασί · 1…



    Στην κατηγορία Θαλασσινα
    Διαβάστηκε 5365 φορές Περισσότερα...
  • Κολοκυθόσουπα

    Κολοκυθόσουπα Υλικά για 4 - 6 μερίδες2 κουταλιές της σούπας Βούτυρο2 Μικρά κρεμμύδια κομμένες σε λεπτές ροδέλες2 φλιτζάνια σάρκα κολοκύθας ψιλοκομμένη5 φλιτζάνια ζωμό Κοτόπουλο 1 / 2 κουταλιά της σούπας…



    Στην κατηγορία Σούπες
    Διαβάστηκε 6393 φορές Περισσότερα...
  • Χοιρινό με κόκκινο κρασί (κρασάτο)

    Χοιρινό με κόκκινο κρασί (κρασάτο)Υλικά για 4-6 μερίδες 1 κιλό  άπαχο χοιρινό κρέας (χωρίς κόκκαλα ) σε κύβους2 κουταλιές της σούπας σπόρους κόλιανδρο θρυμματισμένους1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι2 μπαστούνια κανέλας2 /…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 7067 φορές Περισσότερα...
  • Σκορδόψωμο

    Υλικά για 4 άτομα * 4 φέτες ψωμί * 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο * 1 κουτ. σούπας φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη * 1 κουταλάκι γλυκού ψιλοκομμένο μαϊντανό Πρώτος Τρόπος Προετοιμασίας…



    Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
    Διαβάστηκε 8951 φορές Περισσότερα...
  • Πέστο (Pesto)

    Πέστο (Pesto) Υλικά 200 γρ. φυλαράκια βασιλικού (πλυμμένα και στεγνωμένα) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας τριμένη παρμεζάνα μισό φλυτζάνι κουκουνάρι (κατά προτίμηση ελαφρώς καβουρτισμένο) 12 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά) 1 φλυτζανάκι του…



    Στην κατηγορία Σάλτσες
    Διαβάστηκε 8306 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Σπαγγέτι με σάλτσα καρότο

    Υλικά για 4 άτομα * 1/2 κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6 * 1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες * 1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο * 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη * 5…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Λαχανικά-Ομελέτα με μανιτάρια, σπανάκι και φέτα