Παρασκευή, 20 Νοέμβριος 2009 11:08

Σπαγγέτι με σάλτσα τόνου

Από τον/την Nikolas
Βαθμολόγησε την συνταγή
(4 ψήφοι)

Υλικά για 4 άτομα



½ κιλό μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6

1 κονσέρβα ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες ντομάτες

1 μεγάλο κρεμύδι ξερό, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

2 κονσέρβες τόνου σε νερό

½ φλυτζάνι του καφέ ούζο

Μαϊντανός ψιλοκομμένος για γαρνιτούρα

Αλάτι, πιπέρι και ελαιόλαδο



Προετοιμασία



Για τη σάλτσα


Σε μία μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τόσο ελαιόλαδο ώστε να καλυφθεί ο πάτος και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον τόνο προσθέτοντας πιπέρι. Προσθέτουμε το ούζο και στη συνέχεια προσθέτουμε την ντομάτα και περίπου 1 ποτήρι νερό. Αφήνουμε να βράσει η σάλτσα σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, έως ότου πήξει (περ. 20 λεπτά), προσθέτοντας και αλάτι.


Για το σπαγγέτι

Βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες και αφού τα στραγγίξουμε τα σοτάρουμε με ελαιόλαδο ή βούτυρο. Σερβίρουμε προσθέτοντας τη σάλτσα, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και τριμμένο τυρί της αρεσεκείας μας.

Τελευταία επεξεργασία Παρασκευή, 20 Νοέμβριος 2009 11:12

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Τυροψωμάκια

    Υλικά1 πακέτο μαργαρίνη1 κεσεδάκι γιαούρτι (200 gr)1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500gr)1 μπολ διάφορα τυριά τριμμένα (π.χ. γκούντα, ένταμ, γραβιέρα, φέτα κλπ)ΠροετοιμασίαΑφήνουμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr