Κυριακή, 22 Νοέμβριος 2009 19:29

Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο (Κοσμιρί)

Από τον/την Melpo
Βαθμολόγησε την συνταγή
(3 ψήφοι)

Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο (Κοσμιρί)

 

 

Υλικά


* 375 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

* 1 λίτρο γάλα φρέσκο

* 4 αυγά

* 1/2 κιλό τυρί φέτα

* λίγη μαργαρίνη ή λάδι για το άλειμμα του ταψιού

* αλάτι, πιπέρι


Προετοιμασία


Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη και το ρίχνουμε σε μεγάλο σκεύος. Χτυπάμε καλά τα αυγά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι, αναμιγνύουμε με το γάλα και ρίχνουμε το μίγμα αυτό στο τυρί.  Κατόπιν προσθέτουμε το αλεύρι ανακατεύοντας καλά και προσθέτοντας λίγο πιπέρι και αλάτι.  Βουτυρώνουμε ένα μέτρια ταψί, ρίχνουμε λίγο αλεύρι στον πάτο του και βάζουμε το μίγμα.  Ψήνουμε την πίτα στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 1 ώρα.

Τελευταία επεξεργασία Τρίτη, 24 Νοέμβριος 2009 16:17

Copyright συνταγής www.syntages-mageirikhs.gr.


Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε αυτή την συνταγή στην ιστοσελίδα σας ή στο blog σας αντιγράψτε τον παρακάτω κώδικα και επικολήστε τον σε εμφανές σημείο της σελίδας σας.


Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: Κασερόπιτα με φύλλο καταΐφι »
Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Ορεκτικά-Ορεκτικά πίτες-Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο (Κοσμιρί)