Δευτέρα, 23 Νοέμβριος 2009 14:56

Κεφτέδες τηγανητοί - Κεφτεδάκια

Από τον/την Niki
Βαθμολόγησε την συνταγή
(2 ψήφοι)




Υλικά για 6 άτομα


600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 φλυτζάνια ψίχα ψωμί
2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά τριμμένα
3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
2 κουταλιές της σούπας δυόσμο
2 αβγά
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη φρυγανιά
αλάτι, πιπέρι
αλεύρι
ελαιόλαδο


Προετοιμασία


Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, τα κρεμμύδια, την ψίχα μουσκεμένη στο νερό και στιμένη, το μαϊντανό, τα αβγά, το δυόσμο, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι ανάλογο, την τριμμένη φρυγανιά και 2 κουταλιές ελαιόλαδο.
Τα ζυμώνουμε όλα καλά, βάζουμε αλεύρι σε ένα πιάτο, πλάθουμε μικρά μπαλάκια, τα αλευρώνουμε και τους τηγανίζουμε σε μπόλικο ελαιόλαδο.

Τους βάζουμε να στραγγίσουν σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας.

Πρέπει να συνδεθείτε για να μπορείτε να σχολιάσετε

Τυχαίες Συνταγές

  • Χοιρινά παϊδάκια με σιρόπι σφένδαμου

    Χοιρινά παϊδάκια με σιρόπι σφένδαμουΥλικά για 4 άτομα150 ml  σιρόπι σφένδαμου (maple syrup)1 / 4 κουταλάκι πιπέρι καγιένΑλάτι και πιπέρι2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ 1 κουταλιά…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6180 φορές Περισσότερα...
  • Μπάμιες με κοτόπουλο

    Μπάμιες με κοτόπουλο Υλικά   500 γραμ. μπάμιες 4 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Μισό  φλιτζάνι λευκό κρασί 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτέ…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 8195 φορές Περισσότερα...
  • Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά

    Κολοκυθάκια Γεμιστά με κιμά Υλικά 3-4 ντομάτες1 ½ κιλό κολοκυθάκια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο1 ½ κιλά κιμά½ φλιτζάνι ρύζι1 ½ φλιτζάνι φρυγανιά½ φλιτζάνι τυρί τριμμένο1 μέτριο κρεμμύδι2 αβγάΧυμός από 2 λεμόνιαμαϊντανόαλάτι, πιπέριανάλογο…



    Στην κατηγορία Κρέας
    Διαβάστηκε 6160 φορές Περισσότερα...
  • Κοτόπουλο Γεμιστό μέ κάστανα

    Κοτόπουλο Γεμιστό μέ κάσταναΥλικά 1 μεγάλο κοτόπουλο300 γρ συκωτάκιαμπαχαρικάμικρές στρογγυλές πατάτες 200 γρ κάστανα βρασμένα η ψημένα Βούτυρο Προετοιμασία Ανακατεύουμε  τα συκωτάκια με τα μπαχαρικά και τα κάστανα . Γεμίζουμε…



    Στην κατηγορία Πουλερικά
    Διαβάστηκε 7560 φορές Περισσότερα...
  • Εύκολη ζύμη σφολιάτας

    Υλικά * 500 γρ. μαργαρίνη * 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις * 1 αβγό * 2 κουταλάκια μπέϊκιν πάουντερ * 2 κουταλάκια αλάτιΠροετοιμασία Χτυπάμε το ασπράδι του αβγού…



    Στην κατηγορία Ψωμί / Ζύμες
    Διαβάστηκε 9289 φορές Περισσότερα...
  • Λαχανοντολμάδες με ρύζι και άνηθο

    Λαχανοντολμάδες με ρύζι και άνηθο     Υλικά :   1 λάχανο (1 κιλό περίπου) ¾ φλιτζανιού ρύζι (προτιμήστε το καστανό) 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι άνηθο ½ φλιτζάνι λευκό…



    Στην κατηγορία Ρύζι
    Διαβάστηκε 9307 φορές Περισσότερα...

Οι Chef μας

Όλες οι κατηγορίες συνταγών

Επιλεγμένες Συνταγές

Top 5 Συνταγές

Οι συνταγές με την μεγαλύτερη βαθμολογία

Τυχαία συνταγή

  • Μπάμιες με κοτόπουλο

    Μπάμιες με κοτόπουλο Υλικά   500 γραμ. μπάμιες 4 μπουτάκια κοτόπουλου 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Μισό  φλιτζάνι λευκό κρασί 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κουτ. γλυκού πελτέ…




    Περισσότερα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ !!!
info@syntages-mageirikhs.gr

Συνταγες-Κυρίως πιάτα-Κρέας-Κεφτέδες τηγανητοί - Κεφτεδάκια